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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 70 件
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...
友人は純煮干しそば。
ワンタンの個数みてなかったけど
6個なのね(✿^‿^)ワンタン沢山♡
まず一口スープ飲んでから
生姜狂いなので生姜ピクルスを
どっっさり入れました←
生姜ピクルスだけ食べて
どっさり入れたはずがほぼ食べた←
ワンタン...
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...酸味も感じられます。
こちら推しの知人、「ぱっつん麺は、慣れるとたまらなくなるんだよね」確かに4度目にして、美味しくなってきました。前3回は、スープに助けてもらって食べてましたが、慣れてきたかも。
ご馳走様でした。
今度は小の麺少なめにしようと思いました。量...
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寒い日はカレーうどんor味噌ラーメンで、味噌ラーメンで温まりました～♪
...ー）
そして、メインのラーメンです。
もうビジュアルからして温まる～～～！
レンゲでスープを啜れば、濃厚だわ～～～
しかし、昔ながらの優しい甘めの味噌スープ。
今時人気のにんにくたっぷりの味噌、純連や大島のは得意ではないので...
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...
他に豚骨醤油、辛タンメン、つけ麺、味噌ラーメン、和えそば、ガツもり（←ちょっと想像つかない）などがあるようです。
煮干しそばは獣系のスープは使わず、煮干し・鰹出汁・昆布・野菜のスープのみを使うそう。
スープがとても優しくて美味。獣系のどっしりとしたスープが普段は好みですが、これはこれで非常に美味しいです。
薄切りだけど大ぶりのチャーシューも食べ応えがあって満足です。脇を固めるメンマ海苔ほうれん草もスープとの相性がいいですね。紫玉ねぎのアクセントも◎。
次回は違うメニューも試してみたいです...
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...海苔、鰹節
長ねぎ、ブラックペーパーなどが
綺麗に盛り付けられたまぜそばです！
「味が濃いのでお好みで入れて調整して
下さい。」とスープも付いています！
あらかじめタレが麺全体に絡めてあり
小麦粉成分と乳化してもったり濃厚で
モチッとした食感の中太ストレート麺に
魚介の風味と醤油のコクが程良い
濃さで加わっていて美味しかったです！
豚チャーシューもジューシーさのある
柔らかい食感でもっと食べたかったです！
スープは見た目はとても濃そうですが
塩味のほとんどない魚介が香る味わいで
あえそば自体の味の濃さはむしろ優しめ
だったので最後のお口直しで頂きました...
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...しかも煮干しラーメンがあります。
純煮干しそば。小サイズで850円。かつおだしが強くて純度は低めだけど、このきりっとした醤油スープと柔らかチャーシュー。シンプルにおいしいです。煮干し好きとしてはもっと煮干しの純度と高めてほしいけれど、煮干しが高騰してるこの状況だと難しいかな...
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⭐️名店のDNAを受け継ぐ美味しい煮干しラーメン【龍月】@本八幡『煮干そば 小 ¥850』⭐️
...野菜や乾物でしっかりと下支えする重層的な美味しさ✨
プツリと心地よい噛み心地の中細ストレート麺は滋味深いスープの趣を壊さず、互いに寄り添うようにマッチしています
低温調理のしっとりとした豚肩ロースチャーシューや、臭みなくシャッキリとしたほうれん草など...
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...
メニュートップある煮干小の麺少な目を頼む。
おー大丈夫だった。
マジ麺少なめだ、サイコー。
スープ。ニボニボし過ぎていなくてこれはこれで◎。
旨いスープに好みの直麺、つるっといけます。
チャーシュー薄いけどでかいな。好みなタイプ。
メンマもでかいの入っていてコリコリ美味しい...
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...先にいたお客様は、煮干しラーメン乗り中と小だったようで、大盛りは少し不安に。
着丼です。いざ、実食。
一目で、麺が多い。まずは、スープを。
魚臭さは全く無く、煮干しの甘みと出汁がふんだんに出た美味しいスープです。醤油の濃さや鶏油も私好みで、美味しい。麺は少し硬めですが、スルスルと入ります。メニューを見ると、味は少し濃い目で...
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...50
[麺]低加水のストレート麺
ツルツルで小麦の薫りがして旨いです。
[スープ]大量の煮干し、干し椎茸、昆布、生姜と野菜が
メインで使用したスープ。
煮干しが感じるが少し甘めに感じるのはカエシに米酢、しょつるが入ってるからかな？凄く飲みやすく美味しかったです。
[具材]チャーシュー...
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...いわばハイブリッド家系の豚骨醤油ラーメン。
家系は夫婦共々苦手です。
ですが、こちらのスープだけは後味良く、
メチャ濃厚でオイリーなんですが、コクがありス～っと舌の上から、
旨味を残してジャンキーさが消えて行くのです。
食べる度に進化を感じさせる美味しいスープだと思います♪
チャーシューも分厚いですが柔らかく脂分も程好く美味しいですねぇ～
海苔3枚・・・ワタクシにはいらないよ～～～！（笑）
味噌ラーメンもコクがあって深みを感じるスープです。
甘味をかなり感じますが、それだけでなくちゃんと味噌の旨味が追いかけて来ます...
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...
なんでもスープに獣系は一切使っておらず、煮干しと野菜からのみ旨味を出しているそうです。
○純煮干ラーメン 大 (¥950)
・麺
麺はやや細めでストレートのもちもちタイプ。
煮干しスープに良く合い、とても美味しい！
・スープ
めっちゃ煮干し。
色からしてすごいもん、めっちゃ煮干し。
えぐみもあるので好みは分かれるかも。
私は好きなタイプです。
塩分が強く感じられるので飲み過ぎ注意！笑
・その他トッピング
野菜は青菜に紫の玉ねぎがたっぷり。
こういうのって大体ネギだけど玉ねぎめちゃうま。
シャキシャキで爽やかなお味が煮干しスープによく合う...
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...妙齢のお母さんが一人で切り盛り。
ガツ盛り 中 300ｇ 950円を頼みましたが、
麺がうまい。小麦の味がしっかり味わえます。
あとスープも煮干し系な旨味あり。
二郎系と考えると微妙ですが、
ラーメンの味を考えて、麦茶をいただけるなど、
親切さも染み入るラーメン店でした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
龍月
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線、都営新宿線 本八幡駅下車 南口より徒歩4分 本八幡駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、小上がり4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 01:00
[日]
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18:00 - 22:00
[祝日]
11:30 - 15:00
■ 定休日
第1・第3火曜日 -
アクセス方法を教えてください
JR総武線、都営新宿線 本八幡駅下車 南口より徒歩4分
-
このお店の口コミを教えてください
行きたかったお店に振られ12時頃こちらへ。
ちょうど2名座れるお座敷に通して頂きました。
注文したのは
☆ 煮玉子つけめん 中¥950
このご時世やっす！！
紙エプロンなし、ティッシュはうちらのとこにはなかったけどカウンターにはあった。
20分程で着丼！
おばちゃんワンオペですごい忙しそう。
汁は酸味と辛味があるんだけど飲んでみるとしっかり豚骨。
ドロドロでは...
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...煮干し、醤油等種類が豊富なのにどれも美味しいのが龍月さんの特徴。
ゴワゴワの太麺と、あっさりしつつも醤油の旨味をガツンと効かせた塩っぱめスープがウマし。刻みチャーシュー入り生卵の注文はマスト。
美味しかったです...