Name: 中華ソバ 篤々
Address: 勝田台1-5-27, 八千代市, 千葉県, 2760023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「和え玉」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 106 件

KIZAWA 口コミ608件フォロワー361人

2.5

－1人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

旨味に欠けるラーメン。ただし和え玉のボリューム◎！

...私には旨味が足りず、麺を食べた時の煮干し感がいまいち薄い印象になってしまいました。
和え玉も同様に。

回転率が非常に悪いのもマイナスポイント。

ただチャーシュー、和え玉のボリュームの多さなど良いところも発見できて人気店なのが窺えました。

ご馳走様でした...味は無し。

麺量がとても多くコスパが良い！今まで食べた和え玉の中で一番ボリューミーです。

写真では全く伝ってませんがラーメンと丼が同じ大きさ...

1

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K3 口コミ1258件フォロワー416人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

千葉で人気の綺麗なスープの煮干しラーメン

...これはこれで悪くはないし人気なのも理解できました。煮干し好きな方は是非一度試してみる価値あると思います。和え玉もまた少し変わっていてそのまま食べるタイプですが山椒と柚子酢が効いてなかなか乙でした...

0

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MTMT-A-TMTM 口コミ139件フォロワー45人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

...「山椒」「ゆず酢」が置かれていました。
「山椒」「ゆず酢」の説明書きには、
煮干し出汁によく合う「山椒」はスープや和え玉のアクセントになるとの事。
「ゆず酢」は、ゆずの風味がやはり煮干しスープによく合い、途中の味変にお勧めされていました。

『和え玉』の説明書きには、
まぜそばのように食べつつ、ゆず酢で味変させたり、生卵と和えて食べたり、残ったスープに浸してつけ麺風にしたり、色々な食べ方が紹介されていました。
『和え玉』頼まなかったけど…

《着丼》
説明書きを読んだりしなが待っていると、
『特性煮干しソバ』が着丼しました...

0

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あるた/Alta 口コミ12件フォロワー2人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気4.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

麺とスープの調和が本当に素晴らしい。

...80)と生姜和え玉(￥200)を注文しました。合計￥1,180。

このお店の｢特製--｣のトッピングで目を引くのがたたみいわしなんですよね。もちろん味は美味しいですし、スープに浸すとたたみいわし本来の味とスープの味が合わさって美味しいんです。

意外と生姜煮干しって珍しいな、と感じるんですけど、これが合うんですよね、本当に。
煮干しの旨みと生姜の風味がよく合います。

麺は細麺のストレート。菅野製麺所さんのだったかな？
噛めば噛むほど小麦の甘さがよく分かります。
そしてこの麺とスープがこれまた合うんですよね。
麺がスープを絡めとってくれるんです。

和え玉は麺の味が更...

0

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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1665件フォロワー1724人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

千葉を代表する特製煮干ソバ

...それでいてスープの旨味も吸収

和え玉が提供されている同店ですが...気付けば丼は空

最後は和え玉をオーダーし、まずは麺そのままで頂き、魚粉やタレとの交わりを楽しみ

玉子を加えたり...

2

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riz_channel 口コミ466件フォロワー101人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

...この日は勝田台の名店篤々さん。平日の昼間なのに開店前から並んでました。流石は人気店。夫と二人で特製煮干しそばと写真は撮り忘れましたが和え玉を注文。煮干し系はそこまで得意ではありませんが、変なエグみや主張は一切なく個人的にはまた食べたいと思える一杯でした。夫は和え玉を絶賛していました...

0

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ムカ麺口コミ309件フォロワー48人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...
駅から徒歩5分くらい。

ラーメンは軽めの煮干で旨い。
が、和え玉はもっと旨い。
これはスープにいれずに食べた方が旨いやつ。

煮干まぜそば的なやつがあれば、それのが旨そう...

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バモ口コミ308件フォロワー70人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

美味しいが

...ラーメンと和え玉美味しかったけど
店内の雰囲気が少しピリついてたのが気になってしまった...

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てながあしなが口コミ1246件フォロワー35人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...4時過ぎても並びあり。チャーシューがうまかったな。和え玉食べたかったけど腹のキャパ的に断念。リベンジせねば...

0

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池っちゃん口コミ30件フォロワー4人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問4回目

...特製煮干しそば　和え玉
普段はあまり頼まない特製を注文。
安定のうまさ。
また行きます。ごちそうさまでした...

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池っちゃん口コミ30件フォロワー4人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問3回目

...裏ニボ【イカ】　和え玉
土曜日の11時台の到着。外待ちする事20分で着席。
普段は通常の煮干しそばだが今日は裏ニボ。
強烈なイカの風味で美味いが毎回...

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oniku&sakana 口コミ132件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...店舗狭いので回転悪いが美味しい、和え玉まで行きたいがおじさんには、厳しかった。女性盛りなるものがあるので次回は、それで和え玉まで行きたい旨さ...

0

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keita28217 口コミ722件フォロワー80人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問4回目

...特製生姜煮干そば
和え玉おいしい。
コロナ自粛営業のせいか、裏ニボがない。
残念...

0

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甘楽138ああああああああああああああああ口コミ1216件フォロワー84人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

...◉頼んだもの
特製煮干しそば
和え玉

何ですかコレワ！
激ウマー

にぼしをプレスして作られてる海苔みたいなやつ、初めて見た...

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minam399536 口コミ221件フォロワー47人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/12 更新）1回目

...
想像よりはいかは強くなかったが非常に美味しかったが和え玉もオーダーしたがこちらは見事に平凡だ…
和え玉のコスパはよいと思うがもう少し変化があっても良いのかたまたま今回はこれだけなのか？...

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rytgina 口コミ142件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

...煮干しソバ
煮卵
和え玉半玉...

0

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池っちゃん口コミ30件フォロワー4人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/05 更新）2回目

...円和え玉200円
安定の味。うまい。また行きます。
ごちそうさまでした...

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珍獣＠大洗訪問記口コミ813件フォロワー1523人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

【おすすめ】　絶品煮干し系ラーメン

...麺が細くて固めなのも好みです。
　通常の煮干しラーメンとしょうが風味のものの２種類あるのですが、個人的には通常のほうが好みですかね。

　和え玉（替え玉の麺にタレや具がかかった状態ででてくる）があり、これは替え玉にしてもいいし、そのまま油そば感覚でも食べていいというおかわり麺...

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ヴェイダー口コミ1593件フォロワー1096人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

煮干感はそれ程強くないアッサリ風味

...諸々検索した結果、此方の篤篤さんへ。
お昼過ぎだったからか、すんなり入店できた。
券売機では煮干ラーメンと和え玉を購入。
程なく煮干ラーメンが到着。まずはスープ。勿論煮干感はあるが、それ程煮干が強くは出てこないアッサリ目のスープ。麺は割と細めのストレート麺でそれ程スープとは絡まず。チャーシューはなかなかのレア感で良い感じ。そして和え玉に。此方も割とアッサリ。ちょっと量は多め。
本当の煮干党には少し物足りないかも？も悪くはないと思います...

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フードブロガーアカヌマカズヤ口コミ1381件フォロワー914人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

千葉界隈だと一番好きかも。

...

もちろんスープに入れてもそのジャンクさは更に進化。
１ラーメンで和え玉を頼むと３つのタイプのラーメンを食べられて、しかもどれもクオリティが高いのです。

近い内にまた来たいと思います。
ごちそうさまでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバ篤々（TOKU-TOKU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	千葉県八千代市勝田台1-5-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分勝田台駅から186m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/chukasoba.tokutoku/ https://twitter.com/chukasobatktk
オープン日	2016年9月1日
備考	満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 ※記名順につき並び順は関係ありません。店内および商品の撮影は可厨房および従業員の撮影は不可
お店のPR	地元の人気ラーメン店見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 ... （by 珍獣＠大洗訪問記）
初投稿者	ramen151e（3068）
最近の編集者	majiiko（173） ... 店舗情報（'24/04/25 20:33）ねこ食い（4） ... 店舗情報（'23/03/29 19:44）編集履歴を詳しく見る