中華ソバ 篤々
（TOKU-TOKU）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「特製煮干しソバ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 265 件
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...:40頃到着。既に6組並んでいた。
40分程待って、いざ中へ。
1番人気の特製煮干しそばを注文。
5分程で着丼。
見た目は上品な感じ。
まずスープを頂きました。やはり煮干しがきいてます。
初めは煮干しのエグみを感じましたが...
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...特製煮干しそば、ニボだしごはんを注文！！
【特製煮干しそば】
丁寧な盛り付けが綺麗！！
オーソドックスな煮干しラーメンと思いきや…
じゃこを海苔のようにした...
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...注文品:特製煮干しソバ1050円
訪問日:2022年8月5日(金)
訪問時間:10時35分
店舗状態:外待ち3人
開店時間:11:0...
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...お昼のオープン5分前に到着すると既に記帳には６名の先客の名前が。そのあとすぐに開店し、ギリギリ１回転目で入店できましたあぶな。
○特製煮干しそば/1,050円
○ニボだしごはん/150円
食券を購入し、カウンターに出してからは5分ほどで完成。まずは美しい見た目にうっとり...
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...22-175杯目(7月12杯目)
◎特製煮干しソバ
＠中華ソバ 篤々(TOKU-TOKU)
〒千葉県八千代市勝田台...850到着し先客1名
◎特製煮干しソバ¥105...
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中華ソバ篤々@勝田台駅
《煮干しソバ850円》
■2022年169杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで25分/平日12時半訪問/4番目
◇topics
★百名店EASTのお店、5〜6人で入れ替えかな？
★グロッキーだけど杉田家から連食
★大盛はなく、少なめも不可
◇today's
★麺は菅野製麺所。蒲田の細麺低加水の王道の製麺所
★煮干しの香りは強めの淡麗系煮干しスープ
★お麩、玉葱、海苔、三つ葉刻み、チャーシュー
ご馳走様でした!!!
...
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...書いた風鈴（笑）
待つこと１０分程度で入店
オーダーは券売機
お目当てのニボだしごはんは売切れ(T ^ T)
ひとまず気分を取り戻し
『特製煮干しそば』980円
『あえ玉』20...
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勝田台駅から徒歩3分、
ラーメンの百名店
「中華ソバ 篤云々」を訪問。
日曜の11時45分頃到着のところ7番目。
回転遅く入店までに30分くらいかかりました。
入店時には私の後ろが15名。
煮干しソバ 750円と煮玉子 100円を注文。
10分くらいで提供されました。
スープは清湯系の煮干しラーメン。煮干しの旨味が
たっぷりで美味しいです。定番の刻み玉ねぎで
後味スッキリ。
麺はやや低加水のストレート麺、スープと相性良く
旨いです。
最後まで美味しく頂きました。...
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...
この時点で、4組待ち。
10分くらいで入れるかと思っていたら、席が少ないのと家族連れが入ってたようで、45分待ちで店内へ。
特製煮干しそばの食券を買って、カウンター席に座りました。
とてもすっきりした、あっさりスープ。
煮干しの香りがふんわりと香ります。
優しい味わいで...
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休日に予定がなかったので、ラーメンを食いに出かけることにした。
狙いは勝田台の篤々さん。あんまり煮干し系統は食べ慣れてないけど、慣れるならウマいトコでと思ってね。
開店前を狙っていったが乗り継ぎを誤って少し後に。待ち客はいたけど酷い行列ってわけじゃなかったんで
すなおに記名してから順番を待つことにした。注文は「煮干しそば」で750円。
座ってからは数分くらい、出す直前に海苔をのせて出してくれた。背の高い丼ぶりで盛り付けもキレイだ。
ニボシの香りはあるが丁度よく、後口のキレがいいさっぱりした醤油のスープ。
もちろんコクというか深みもあるのだが、ガッシリした細麺にはチト弱いよう...
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: カマス煮干しの裏メニューがあると知って、朝から記名。勝田台の人気行列店「中華ソバ 篤々」で納得の一杯
日曜日の早朝、お気に入りの「中華ソバ篤々」の店主の嬉しいツイートがアップされていました。今日の限定裏メニュー、通称「裏ニボ」が「カマス煮干し」だというのです。家族みんなが大好きな裏メニューです。
お店のツイートから
７時の記名帳が出される時間を１時間過ぎていますが、チャレンジで名前を書きに出かけます。今日は妻と長男、三男の４人。ギリギリ１回転目には間に合わない順番でしたが、２回転目の一番には入れそうです。
改めて11時の開店前に出直します。既に記名は３回転目を超えていそうです。お店の前にも10人以上待っています。
11時半前に、２回転目の２番で案内されました。
全員...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2022/05/blog-post_22.html
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今期のTRY大賞部門3位のこちらのお店は千葉県八千代市にあります
生活圏外の為、なかなか訪問出来ませんでしたが、ようやく訪問できました。
記名式で土曜日の12時45分到着、5組10人待ちでした。
入店まで50分位かかりましたが、食券を渡してから数分で着丼でした
＜限定 千葉背黒平子900円＞
着丼すると、セメント系というより黒系です
濃い目の出汁で、塩味が高いですがサラッとしています
麺は中細ストレートで低下水のパツパツ麺はやはり煮干しに良く合います
＜生姜煮干しソバ750円＞
煮干しに生姜とは珍しい
煮干しに白醬油と宍道湖産しじみ出汁に生姜を加えてあるとか
今までの煮干...
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...車で来る人も多かったですね
順番が回ってきて名前を呼ばれたら、店内に入り右側にある券売機で食券を購入します
最初から特製煮干しソバで決めていたのですが、限定の烏賊煮干が目に入ってしまい若干揺らぐも【連食不可】だったので初志貫徹です
さらに...
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ラーメン百名店「中華ソバ 篤々」 優しい煮干しソバには、「あえ玉」と「ニボだしごはん」は必須です
勝田台にある食べログ百名店の店。
いつでも行けると思っていたが、意外に訪問まで時間がかかった。
どうしてもラーメンの有名店は行列が出来るので、躊躇するのだ。
此方は、並ぶ必要はないものの開店前までに来て、店頭に置いてある記入ボードに名前を書くだけ。
だから早目に来て名前を書けば良いのだが、難点は開店迄の時間をどこかで潰さないといけないこと。
駅まで戻って近くのカフェで時間を潰して、11時近くになって店まで戻ると4人ほど並んでいる。
記入ボードにも4名。
平日なら15分前くらいに来ればすぐに入れるようだ。
開店になって店内へ。
先行レビュアーの方々のレビューを読むと、「あえ...
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...見てないですが
今回はよく見てました
手を消毒してから右手の券売機で食券を買います
カウンターとテーブル席があります
注文したのは
○特製煮干しソバ 98...
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...4名掛けテーブル×1。席の間にアクリル板が置かれ、席間隔はかなり広めです。
店内は比較的綺麗で、煮干しの香りが充満しています。
今回は「特製煮干しそば 950円」と「生姜あえ玉 200円」を注文。
6分ほどで着丼。
煮干しの香りが印象的。
スープからいただくと...
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幸せって何❓️って疑問に向き合い将来に不安を抱えながら凹む日々・・・
後輩に幸せってと問うに「旨いものを食って寝ることです。」と気持ち良い答え
旨いラーメンを求めて突撃‼️
ラーメン百選の店へ 並んでおり約1時間待ち
外まで漏れる煮干しの香りに期待大
メニューから「特製煮干しラーメン」「ニボダシご飯」「合えそば」をチョイス
優しい味で麺も細いのに力強く旨い
ニボダシご飯もグット
合えそばもそのまま食べても旨い 衝撃ですな
それぞれが優しく自己主張しながら三位一体に混ざり合うとそれぞれが高めあい味変の相乗効果で良いですな
並んでもまた行きたい店で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ 篤々（TOKU-TOKU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分 勝田台駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月1日 |
| 備考 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...入店待ち11番目。
待つこと30分位してようやく女性の店員さんに名前を呼ばれて入店。
入って右手の券売機で、特製煮干しそば1150円とあえ玉300円のチケットを購入してカウンター席に着席。
厨房内はご主人が調理をされて...