中華ソバ 篤々
（TOKU-TOKU）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「生姜煮干しソバ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
-
{"count_target":".js-result-Review-179347897 .js-count","target":".js-like-button-Review-179347897","content_type":"Review","content_id":179347897,"voted_flag":null,"count":359,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
※付近に60分200円のコインパーキング有り。
※もっと離れた裏路地には60分100円の駐車場も有り。
■特製生姜煮干しそば1150円
スープ
基本同じ筈なのに前回『特製煮干ソバ』に感じたの濃厚にうま味を感じない...
-
{"count_target":".js-result-Review-175951560 .js-count","target":".js-like-button-Review-175951560","content_type":"Review","content_id":175951560,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2022-175杯目(7月12杯目)
◎特製煮干しソバ
＠中華ソバ 篤々(TOKU-TOKU)
〒千葉県八千代市勝田台1-5-27
最寄り駅：勝田台駅 〜徒歩3分
定休日：月+α
営業情報告知 Twitter https://twitter.com/chukasobatktk
---------------------------------------------
TP3.73(231件)千葉県7八千代市1
---------------------------------------------
2022/7 平日夜 初訪問
蕎麦屋ご出身で名店まで昇りつめたラー...
-
{"count_target":".js-result-Review-145809674 .js-count","target":".js-like-button-Review-145809674","content_type":"Review","content_id":145809674,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2021年12月休日夜に訪問。
世間様はクリスマスなので
案外ラーメン屋さん行けるのではと思い
こちらに訪れました。
並びなしで入店できました！
注文は下記。
▶︎特製煮干しソバ 980円
透き通る綺麗な醤油スープな見た目の中に
しっかりと煮干しが効いていて
これは美味しい！濃厚すぎず
すごく調和が取れている感じ！
ちりめんが入っていたり、
お麩が入っていたり
トッピングが一風変わっているのも特徴！
味玉もしっかり味があり美味しい…！
お店の中は猫の装飾が多く
店主さん猫好きのようです＾＾
それで煮干しなのかな⁇
なかなか来ない勝田台...
-
{"count_target":".js-result-Review-150631354 .js-count","target":".js-like-button-Review-150631354","content_type":"Review","content_id":150631354,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...過不足のない接客をされている。
こちらは煮干しをウリにしたお店。
私は何度か基本メニューをいただいているので今回は”生姜煮干しソバ”をいただいた。
サーブされたそれは二枚の叉焼、花麩、刻み玉ねぎ、大葉、おろし生姜、海苔が美しく配置され...
-
{"count_target":".js-result-Review-137166978 .js-count","target":".js-like-button-Review-137166978","content_type":"Review","content_id":137166978,"voted_flag":null,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
勝田台の駅から近い、住宅街の裏通りにあるお店。2020のラーメンEAST百名店に選出されています。
この時期、夜は18時から20時までの2時間だけの営業。19時前に到着したら、先客5名でした。
入るとすぐに「手の消毒からお願いします」と言われ、アルコール消毒してから券売機へ。
特製煮干しソバ 980円
生姜あえ玉 200円
スープは煮干しソバ一択で、生姜を入れるか入れないかのチョイス。あえ玉だけ生姜入りにしました。
店主ひとりのワンオペながら、テキパキとラーメンを作り、数分で着丼。
早速熱々のスープを飲んでみると、鶏清湯に煮干し出汁を合わせたまろやかな醤油スー...
-
{"count_target":".js-result-Review-125742349 .js-count","target":".js-like-button-Review-125742349","content_type":"Review","content_id":125742349,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-120935625 .js-count","target":".js-like-button-Review-120935625","content_type":"Review","content_id":120935625,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2020年5月6日（水・祝日）
本日はこちらの店を初訪問。
14時05分頃に到着すると、店の前では3名の先客が入店待ちの状況です。
ウェイティングボードに名前を書いて待っていると、10分ほどで店内に案内されました。
先ずは「煮干しソバ」の食券を購入してから席に着き、店員さんに食券を渡すと10分ほどでラーメンが到着です。
透き通った醤油スープにストレート細麺、その上にはチャーシュー、刻み玉ネギ、三ツ葉、海苔、麩が乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、丸みのある醤油ダレの塩味と共に、香ばしさを纏った煮干しの濃密な旨味が口の中にジワリと広がります。
店...
-
{"count_target":".js-result-Review-116212466 .js-count","target":".js-like-button-Review-116212466","content_type":"Review","content_id":116212466,"voted_flag":null,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...今回は3回目の来訪です。
特製生姜煮干しソバ(￥980)と生姜和え玉(￥200)を注文しました。合計￥1,180...
ここは何度でも行きたくなりますね。
写真 1枚目:特製生姜煮干しソバ 2枚目:生姜和え玉...
-
{"count_target":".js-result-Review-114471130 .js-count","target":".js-like-button-Review-114471130","content_type":"Review","content_id":114471130,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
新店舗、煮干し香る淡麗スープに 昔懐かしの中華そば麺といった感じ 製麺所は菅野製麺ですね
新店舗、煮干し香る淡麗スープに
昔懐かしの中華そば麺といった感じ
製麺所は菅野製麺ですね！
パンチがある訳ではないが
飲み干す事の出来る優しいスープ
生姜の風味、薬味のネギの食感も、
このスープの邪魔をする事がなく
好印象です！
麺とのバランスは良かったのですが
これから進化して行くには
やはり自家製麺を期待してしまいます！
立地的な心配はありますが、店内は清潔だし、永く愛される店になる事を期待しています！
...
-
{"count_target":".js-result-Review-59740431 .js-count","target":".js-like-button-Review-59740431","content_type":"Review","content_id":59740431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
女性の人など好きなんじゃないかなー
小洒落てます．勿論出汁も、麺も、卵もとても美味しいくてそのバランスも良いですね。
お汁は飲み干せるほどにコクがありあっさりかも。...
-
{"count_target":".js-result-Review-156415634 .js-count","target":".js-like-button-Review-156415634","content_type":"Review","content_id":156415634,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
初煮干し系ラーメンだったが、美味しい。香ばしいというか、煮干し独特の香りとダシがしっかり効いてて、あっさりの中にも深みを感じた。...
-
{"count_target":".js-result-Review-59987752 .js-count","target":".js-like-button-Review-59987752","content_type":"Review","content_id":59987752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
（＊ふだん、よく遊びに行く大洗で入った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、それとはまったく関係なくオススメのお店を紹介する目的で口コミを書いている際にタイトルに 【おすすめ】 といれています）
地元にオープンしたラーメン屋さんで、わかりにくい路地にあるにもかかわらず、はやくも行列店になっています。
煮干しラーメンと銘うっていて、乾物のみでだしをとっているそうです。あっさりしていますが旨味は濃厚でとてもおいしい。麺が細くて固めなのも好みです。
通常の煮干しラーメンとしょうが風味のものの２種類あるのですが、個人的には通常のほうが好みですかね。
和え玉（替え玉の...
-
{"count_target":".js-result-Review-62117635 .js-count","target":".js-like-button-Review-62117635","content_type":"Review","content_id":62117635,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
煮干しソバ（¥750）和え玉（¥200）〜食後に余韻がジワジワ来ます〜
評価点の目安は、過去の最高が4.0で最低が3.0です。
煮干しを求めて今まで乗り継ぎ以外では降りたことのない東葉勝田台駅に来ました。
此方は日本蕎麦屋さんで10年修行してきた店主が転身さした煮干しラーメン屋さんですね。
店内は可愛らしく小洒落ています。
癒される感じの良い空間です。
ついプレミアモルツを注文してしまいました。
着丼したルックスも小洒落た感じがします。
クリアなスープは優しい味わいでアッサリしていますが、煮干しの深い余韻がありますね。
スープ【3.7】
背黒、白口など数種類の煮干しから丁寧に出汁をとった感じがします。
煮干しがガツンとくる感じ...
-
{"count_target":".js-result-Review-95917429 .js-count","target":".js-like-button-Review-95917429","content_type":"Review","content_id":95917429,"voted_flag":null,"count":283,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
土曜日のお昼も煮干しだったので夜はあっさりした煮干しを飲みたくなりました。
車で３０分くらいで近くまで到着です。近くのスーパーの駐車場に駐車して、買い物してからお店に、買い物すると６０分無料になるのは嬉しいですね。
裏路地の再度裏路地みたいな場所にお店があります。
並びは無し、店内も半分くらい空いてますね。
裏ニボは売り切れでしたが、通常メニューの特製煮干しそばを券売機で購入して、カウンターに着席
お店の中は和食のお店でも通用しそうです。
さてしばらくして、お皿に載ってラーメンが到着です。
提供されると煮干しの香りがブワッと香ってきます。
色は琥珀色ですね。まずは...
-
{"count_target":".js-result-Review-92697936 .js-count","target":".js-like-button-Review-92697936","content_type":"Review","content_id":92697936,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...呼ばれたら店内へ。
（名前を書く事を教えてくださったお兄さん、ご親切にありがとうございました！！）
まずは食券を買います。
「特製生姜煮干しソバ(950円)」にしました。
特製のトッピングは、チャーシュー3枚、煮玉子、刻み玉ねぎ、三つ葉、お麩、海苔2枚、たたみいわし1枚。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/hanasaki-toki/entry-12375505414.html
-
{"count_target":".js-result-Review-84679847 .js-count","target":".js-like-button-Review-84679847","content_type":"Review","content_id":84679847,"voted_flag":null,"count":173,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
京成勝田台駅近くのラーメン屋「中華そば篤々」さん。
日曜日の１８時頃、ちょうど勝田台駅で乗り換えだったので、チャンスと思い初訪としました。
駅から徒歩５分くらい。
店内は明るくて清潔感がある雰囲気です。
券売機の左上、煮干しそば(７００円)を。特製にも悩みましたが、本日は基本形で。
カウンターの手前端に座らせてもらいました。
で、この場所がちょっと正解。
ご主人、黙々と調理されているのですが、その手際が無駄がないというか凄く丁寧なんですよね。美しい所作って表現の方が良いかもしれません。
先客さんのラーメンを作られているのを見ていて、見とれてしまいました。
途中でトッピング...
-
{"count_target":".js-result-Review-83131086 .js-count","target":".js-like-button-Review-83131086","content_type":"Review","content_id":83131086,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2018年2月の19時半頃八千代市勝田台にある『篤々』さんに再訪しました。
場所等は前回レビューを参照してください。
今回も全部のせ950円を頂きました。アタシが入店したときはカウンター席が一杯だったのでテーブル席(相席)に案内されました。その後数人がいなくなったのでカウンター席に移動しました。「講談社おめでとうございます。」と声を掛けさせて頂きました。ついでに失礼ながら「金髪の量減りましたね。」とも。店主は「金髪に飽きてしまって！」とのことでした。
ファーストインパクトの前回から今回で2回目の実食でしたので前回ほどのインパクトはありませんが煮干しなのにエグミのな...
-
{"count_target":".js-result-Review-80952922 .js-count","target":".js-like-button-Review-80952922","content_type":"Review","content_id":80952922,"voted_flag":null,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-68525736 .js-count","target":".js-like-button-Review-68525736","content_type":"Review","content_id":68525736,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...特製の煮干しソバ、生姜煮干しソバ
煮干しのお店にはお決まりの、あえ玉も
ニボだしごはんもあります
お茶漬けにするといいらしいですが、今回はパス
迷いましたが、生姜煮干しソバ ７００円を
ちょっと安いですね
７５０円のラーメンが多いですし
Ｌ字カウンターとテーブル席は１卓のみ
店内は和な感じで...
-
{"count_target":".js-result-Review-60285980 .js-count","target":".js-like-button-Review-60285980","content_type":"Review","content_id":60285980,"voted_flag":null,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ 篤々（TOKU-TOKU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分 勝田台駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月1日 |
| 備考 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
南インド料理 葉菜 （295）（インド料理） -
2
貝殻亭 （95）（フレンチ） -
3
ル・ジャルダン・デュ・ソレイユ （131）（ケーキ） -
3
ときずし 山田 （39）（寿司） -
3
中華そば 金ちゃん ビヨンド店 （133）（ラーメン）
関連リンク
ランチのお店を探す
周辺のお店ランキング
習志野・八千代×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
場所は千葉県勝田台。
仕事柄最近は色々なエリアに行きます。直帰が多いのでご飯を食べて帰ることもチラホラ。
この日は平日やしお酒は飲まずにラーメンぐらいに。ちょうど百名店があったので行ってみます！
『中華ソバ 篤々』さんです。
店内は平日ということもあり先客なし。後から3.4人来てました。
こちらは煮干しラーメンのお店！
煮干しラーメンのお店は和え玉のあるお店が多いですね！こちらもしっかりとあります。
とりあえず
▪️特製煮干しそば 1150円
を注文。
お腹具合をみて和え玉を頼むつもりです。
しばらくして着丼！
スープですがそこまでニボニ...