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050-5872-1798
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店名 |
柏 神戸牛 鉄板焼き 雪月花
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、シーフード |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1798 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線柏駅東口から 徒歩1分 柏駅から152m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%をいただいております。 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2022年3月7日 |
電話番号 |
047-197-4441 |
初投稿者 |
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11月の後半は家庭のお祝い事があるので、普段はなかなか敷居の高い鉄板焼きを食べに行くことに。
少し早い時間に予約したので、まだ他のお客さんもおらず、静かで良い感じ。鉄板焼きって他の料理と違いライブパフォーマンスが強いので、間近で焼き上がりを楽しみつつお酒を飲むのが醍醐味。
最初は季節の小皿は菊花と水菜の煮浸し、わらさの照り焼き、牛時雨煮など。まずはスパークリングで乾杯。
お造りはヒラメの昆布締め、ねっとり柔らかくお酒に合う。茶碗蒸しも上品な味付けで美味しい。
さて、いよいよ鉄板焼き。まずは海鮮から。2人で訪問したのでそれぞれオマール海老と鮑をチョイス。手際よく焼き上げられ、美しく盛り付けられてご提供。オマール海老はエビの卵が入ったアメリケーヌソースみたいな感じ。鮑はバジルが入った緑系のソース。どちらも完璧な焼き加減で美味しい。
ローストビーフのサラダを挟んで、次は神戸牛のステーキ。霜降りで厚みがあるお肉が焼かれていく。見てるだけで美味しそう。レア目でお願いしたので赤みが美しい。パプリカなどが付け合わせについて華やかな盛り付け。さっそくお肉をいただくと、柔らかくしっとりとした肉質。そして脂が上品に美味しい。これは赤ワインが合う。
締めは炊き込みご飯と赤だしのお味噌汁。炊き込みご飯はおこげが香ばしくて、なんだかんだペロリと食べてしまいました。
デザートはほうじ茶プリンとコーヒー。さっぱりしたところでごちそうさまでした。
やっぱり鉄板焼きはゴージャスで記念日にはいいですね。