口コミ一覧 : 鮨 匠海

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フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

2140 件を表示 57

表示件数:

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

一流の寿司職人が豊洲の厳選素材で創る本物の江戸前‼︎

2808 rev

柏随一の呼び声も高い『鮨 匠海』
マグロは豊洲市場の最高級卸「やま幸」鮮魚は同グループの「希海」から仕入れた厳選素材で江戸前を握る

土曜日の夜、予約をして訪問
暖簾を...

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  • 鮨 匠海 - のどぐろ(対馬) 馬糞雲丹(北海道)
  • 鮨 匠海 - 匠海の日本タオルはテーブルナプキン
  • 鮨 匠海 - 食感のいいわかめ

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/04/15

この度は数多くのお店の中から「鮨匠海」をお選び頂き、
ご来店下さりありがとうございました。

ご多忙の中、こうしてレビューをご記入下さりありがとうございます。
一品一品にご丁寧なご感想、嬉しいお言葉が並び励みになります。

旬の食材はもちろん、お酒も随時新しいものを取り入れさせて頂いておりますので
またお近くへいらっしゃる際にはお立ち寄り頂けますと幸いです。
またのご来店を心よりお待ち致しております!

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.3
2023/03訪問1回目

『鮨 匠海』 リピート太郎のグルメ散歩♪

昨年の4月にオープンしてからずっと気になってた鮨屋さんでやっと訪問♪
匠海おまかせコース・・・17,800円 (税込)をいただきました~
20年以上の職人歴を持ち一流の鮨職人が100人以上参加する...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/04/04

この度は数多くのお店の中から「鮨匠海」をお選び頂き、
ご来店下さりありがとうございました。

とても素敵にご撮影頂いたお写真、
店内の雰囲気、握りやお料理に関しても嬉しいお言葉ばかりのレビューで励みになります。

お酒の種類も日々新しいものを取り入れ増やしております。
次回は是非、お料理に合うお酒もご案内させてください!
またのご来店を心よりお待ち致しております。

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

大将拘りの鮨を堪能できる鮨店がNewオープン

永山庄蔵大将が腕を奮う鮨のカウンター
鮨 匠海が昨年春にNEWオープン☆
最近仲良しでフォロワーも多数の
食べ友さんからの嬉しいお誘いがあり
柏まで訪問してみました♪

歴20年以上のベテ...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/02/23

この度は数多くのお店の中から鮨匠海にご来店頂き感謝申し上げます。

励みになるお言葉を沢山頂き、光栄でございます。
お写真もとても素敵なものばかり、沢山ありがとうございます。
一つひとつ、丁寧に味を噛みしめて頂き作り手の喜びを改めて実感させて頂きました。

四季折々、旬の食材をご用意しお待ち致しておりますので
また柏にいらっしゃる機会がございましたらお立ち寄り頂けますと幸いです。
ありがとうございました。


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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問2回目

約7か月ぶりに来てみたらまるで別の店みたいになってた…

知ってた?
柏って遠いイメージだけど上野駅から1,240円払って特急「ときわ」に乗るとたった20分で着くと言うことを。

ってことでフラッと気軽に鮨を食べに柏の「鮨 匠海」へ約7か月ぶりの再訪。...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/04/04

この度は数多くあるお店の中から鮨匠海をお選び頂き、
足をお運び下さりありがとうございました。

再来店頂き、以前との変化もお気付き頂きとても光栄でございました。
作り手の思いを汲み取り大切に召し上がって頂き、職人冥利に尽きます。

これからも日々進化して行けるよう、愚直に鮨道を邁進致します。
お近くにお立ち寄りの際はぜひご来店をお待ち致しております。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

行ってみたいなーと思いながらふとインスタやTikTokで目にして思い出し予約をさせてもらいました(^-^)

店内は落ち着いていい雰囲気、いい香りもして、大将たちも気さくでとても素敵な空間でした✨...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/04/04

この度は数多くのお店の中から「鮨匠海」をお選び頂き、
ご来店下さりありがとうございました。

弊店のSNSなどもご覧になって頂けていたとの事で光栄です!!
ご満足頂けてとても嬉しいです。

季節により旬の魚も変わり、何度足をお運び頂いてもお愉しみ頂けるコースをご提供致します。
ぜひ、お近くにお立ち寄りの際にはご来店お待ち致しております!!

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問2回目

柏で最もオススメ出来る鮨店;鮨 匠海

開店直後に伺って県内でも有数の鮨店と感じましたが・・約1年経過して再訪しました。
柏駅へ行く方法が解ったので、多少慣れてきました「鮨 匠海」
アウェイ感の中、初めて伺った前回でしたが、つまみ、握り...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/01/26

この度は数多くあるお店の中から鮨匠海をお選び頂き、
足をお運び下さりありがとうございました。

開店間もない弊店に足をお運び頂いてから、
今年もまたこうしてご来店頂き今回も励みになる口コミを頂けました事に感謝申し上げます。
コースのご提供内容やご感想、お店の雰囲気等もとても丁寧にお伝え頂き嬉しい限りです。

今後もご愛顧頂けるお客様からのご意見に真摯に向き合い、何度足をお運び頂いても最高の鮨と感動をお届け出来る店であるよう、鮨道を邁進して参ります。
またお近くへお立ち寄りの際には鮨匠海の進化にご期待の上、お立ち寄り頂けますと幸いです。
今後とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/09訪問1回目

この春、地元の柏に鮨屋が何店舗かオープンしたと聞き少し前から気になってました。

程なくして有名食べ歩きブロガーと寿司ブロガーが来店したYouTubeがアップされたので拝見し、その豪華食材をふんだ...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/09/21

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き、感謝申し上げます。
数ある寿司屋の中から当店へ足をお運び頂きありがとうございます!!

ご多忙の中、口コミのご投稿を頂き嬉しく思います。
口コミを拝見していて、本当に当店のお料理を楽しみにして頂けていたのだと感じ光栄です。
YouTubeにて「OPEN記念特選コース」のご紹介を頂いた際のメニューと同じコース内容がご提供出来ず残念ではございますが、時期に応じてその時期の旬の食材を使用させて頂いております。

ネタやシャリ、当店のこだわりまでも沢山お褒めのお言葉を頂戴し励みになります。
これからの時期、また素晴らしい食材が増えて参りますので楽しみにして頂けたら幸いです!

またのご来店を心よりお待ちしております!




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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

最高級卸から毎朝仕入れる厳選食材のオンパレード!

*匠海おまかせコース

いわき出身の大将が同じ常磐線沿いの柏にオープンさせた
本格的な江戸前鮨のお店。

店内は新しいお店らしい凛とした空間で全9席。

まず驚いたのが食材の豪華さ。豊洲...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/09/05

この度は数ある寿司屋の中から柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き、感謝申し上げます。

ご多忙の中、とても素敵な口コミをありがとうございます!
お店のこと、食材のこと、味付けのこと…たくさんご紹介頂き、有難いお言葉まで頂き嬉しい限りです。鮨の命とも言われるシャリをお気に召して頂けたことも、とても光栄です。

食材に関して、時期がありながらもその時期に最高なものを仕入れ一番美味しくお召し上がり頂ける形でのご提供を心掛けています。
これからの時期はまた旬の魚もたくさんお目見えして参りますので、ぜひまた足をお運び頂けましたら幸いです。

今後とも鮨匠海をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

2ヶ月ぶりの鮨匠海さんへ。
余市のあん肝から始まって、
貝の2点盛りは、
三陸の帆立と
昆布森のツブ貝。


お造りの三点盛りは、
塩釜の朝〆真子鰈に、
三重県の鯖、
留萌の甘海老...

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/02/17

ご返信が大変遅くなり申し訳ございません。
その節は鮨匠海へ足をお運び頂きありがとうございました。
再度ご来店頂きましたこと、光栄でございます。

また、口コミもとても丁寧にご紹介頂き感謝申し上げます。
ぜひまた柏へお越しになられる機会がございましたらお立ち寄り頂ければ幸いです。
ありがとうございました!

店主 永山

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/07訪問1回目

美味しかった

17,800円x2 のコース
烏龍茶3杯1,800円サービス料4,100円
お会計は41,500円程でした。
沢山出ました。
雲丹はピンクのものだけを集めた雲丹缶らしく、高いそうです。苦味もな...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/07/11

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き感謝申し上げます。
数ある柏の寿司屋の中から当店をお選び頂き光栄に思います。

ご満足頂けたメニューが多く、とても嬉しく思います。
ご提供のタイミングやコース料理のボリューム等にも貴重なお声を頂けましたので
今後のコース構成等に反映し、ご意見を活かして参ります。

旬の食材を使用したコースになりますので時期により内容は異なりますが
何度足をお運び頂いてもお愉しみ頂けるお店を目指しております。
またのご来店を心よりお待ち致しております!

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2022/07訪問1回目

全ての料理が工夫されており、味も見たもめ最高でした。

柏に高級鮨ができたと聞き早速行ってみました。コンクールでも優勝経験のある大将らしく、ネタによってシャリの温度と大きさ、握り方を変えてるとのこと。全ての料理が工夫されており、味も見たもめ最高でした。かな...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/07/29

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き、感謝申し上げます。
数ある寿司屋の中から当店へ足をお運び頂きありがとうございます。

当店のこだわりに対しをお感じ頂けただけでなく、
「味も見た目も最高」という光栄なお言葉を頂き励みになります。
今後も皆様にご満足頂けるお店を目指し邁進して参ります。
またどうぞお近くへお立ち寄りの際にはご利用をお待ち致しております。
ありがとうございました。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

初めて利用させて貰いましたが、お店の雰囲気は勿論の事、全ての食材が厳選され、大将のこだわりが伝わりました。全ての料理に感動しました。
そして、大将の人柄の良さも伝わりとても幸せな一時を過ごせました。...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/06/27

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き感謝申し上げます。
数ある柏の寿司屋の中から当店をお選び頂き嬉しく思います。

ご多忙の中、口コミのご投稿を頂き有難うございます。
当店ではお食事を頂く空間はもちろん…旬の食材を仕入れ、一番美味しく召し上がって頂くお仕立てでご提供させて頂くことにこだわっておりますので「全ての料理に感動しました」と仰って頂くことが出来て光栄でございます。

お勧めコメントもどうも有難うございます。
その時期の旬の厳選食材を使用した鮨コースをご用意させて頂いております。
何度足をお運び頂いても感動頂けるお店を目指しておりますので、是非機会がございましたらご利用頂ければ幸いです。
またのご来店を心よりお待ち致しております。

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

豊富な酒肴に熟達した握りで誰しもを満足させる最強の17,800円コース!

【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa

Instagram
https://www.ins...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/07/15

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き、感謝申し上げます。
数ある寿司屋の中から当店へ足をお運び頂きありがとうございます!!

コース内容やご感想、ご丁寧な口コミを頂きとても嬉しいです。
お店のこと、食材のこと、私のこと…たくさんご質問も頂き、お話もとても楽しかったです。

ご期待にお応えできるよう、更なる進化を目指し今度も鮨道を邁進して参ります。
またのご来店を心よりお待ち致しております!!

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目


柏に美味しい鮨屋が出来たというんでやってきた。
北海道羅臼のバフンウニは、希海から仕入れた極上品。
先ずはその馬糞雲丹を
たっぷり乗せた雲丹の手巻きから!
さらに、お造りは大間の平目。
...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/07/11

この度は柏 鮨匠海へのご予約・ご来店を頂き感謝申し上げます。
数ある柏の寿司屋の中から当店をお選び頂き光栄に思います。

ご多忙の中、ご丁寧な口コミを頂戴しとても嬉しく思います。
食材のことお料理のこと、とても細かくご紹介頂きありがとうございます。
頂いたお言葉のひとつひとつを励みに、これからも愚直に鮨道を邁進して参ります。

ぜひまた足をお運び頂けたら嬉しく思います。
今後とも鮨匠海をどうぞよろしくお願い申し上げます。

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問1回目

柏唯一の名店となるか!?;鮨 匠海

instaで新規OPENの広告が表示されたので、早速予約して訪問しました。
内房方面からだと、どーにも行きにくい柏近辺。 東京行くより遠いんですけど「鮨 匠海」
無駄に人ばかり増えて16号線を使う...

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お店からの返信

鮨 匠海

2022/04/30

店主の永山です。
この度は「鮨匠海」へのご来店有難うございました。
お住まいのエリアからは足を延ばし辛いエリアにありながらもご来店頂けたとのこと、心より御礼申し上げます。

頂いた口コミも拝見させて頂きました!ご投稿有難うございます。
貴重なご意見やお褒めのお言葉を頂き大変喜ばしく思います。
4月27日にオープンさせて頂いたばかりで不慣れが故に従業員のサービスなど至らぬ部分もあったかもしれません…申し訳ございませんでした。
ですが、お味や価格帯などはご満足頂けたとの事で安堵しております。

愚直に鮨道を邁進して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
またのご来店を従業員一同心よりお待ち致しております。

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

大将がとても気さくで楽しく食事ができました。
苦手だったネタもここなら食べれる❗️
おすすめです。

  • 鮨 匠海 -
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お店からの返信

鮨 匠海

2024/04/13

この度はまた鮨匠海に足をお運び頂きありがとうございました。

お食事をお愉しみいただけたようで光栄です。
食材の持つ美味しさもご発見頂き、幸甚の極みです。

季節に応じた旬食材や最上級食材をご用意してお待ち致しておりますので
また機会がございましたら是非お立ち寄りくださいませ。
今度とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

美味しいお鮨屋さんだと思います。大将は気さくにいろいろな質問に答えてくれて楽しい時間を過ごしました。
中でもつまみの帆立、握りのボタンエビは最高でした。
また行きたいお店の一軒です。
ご馳走様でした。

お店からの返信

鮨 匠海

2024/04/11

この度は数多くのお店の中から、鮨匠海をお選びいただき感謝申し上げます。

励みになるお言葉をありがとうございます。
お料理や雰囲気など、気に入って頂けたようで光栄でございます。

また是非、季節に合わせたコースをお愉しみにいらして頂けましたら幸いです。
今後とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

最初から最後まで満足しました!ホントに美味しかったです!ネタも良かったですけど、人間性、所作も素晴らしかったです!この価格でも満足出来る付加価値があるとおもいました!
また行きます!

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お店からの返信

鮨 匠海

2024/03/20

この度は数多くのお店の中から、鮨匠海をお選び頂き足をお運びくださり感謝申し上げます。

お料理のことだけでなく、自分にまでお褒めのお言葉を頂戴し励みになります。
「この価格でも満足出来る付加価値がある」と有難いお言葉まで頂きましたので、今後も愚直に鮨道を邁進に更なるご感動とご満足をご提供できるよう努めて参ります。

是非、また機会がございましたらお待ち致しておりますので今後とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

柏にこんなにお洒落で美味しいお寿司が食べれると思いませんでした。
落ち着いた空間で時間も忘れて大将とお話ししながら美味しく頂く事が出来ました。

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お店からの返信

鮨 匠海

2024/01/19

この度は「鮨匠海」をお選び頂き、足をお運びくださりありがとうございました。

丁寧にご撮影頂きましたお写真たち、味や空間をご評価頂き光栄です。
励みになる温かいお言葉をありがとうございます。

こちらも楽しくお話させて頂き、美味しいと仰って頂けた笑顔にパワーを頂きました。
また是非お近くにおいでの際はお立ち寄り頂けますと幸いです。
今後とも鮨匠海をよろしくお願い申し上げます。

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

お店の雰囲気はとっても良くて店主の方も
とっても優しくて気さくな方でした!
全てが美味しかったです!
柏の立地にしてはコース自体かなり高級では
ありますが払い損はないと思います!
オススメです!

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お店からの返信

鮨 匠海

2023/10/05

この度は「鮨匠海」をお選び頂き、足をお運びくださりありがとうございました。

お店の雰囲気などにお褒めのお言葉を頂戴し、大変励みになります。
仰る通り、こだわりのあまりやや値は張ってしまうコースですが…食材への妥協無く、上質なものや希少食材、その時期にぜひご賞味頂きたい旬食材をご提供させて頂いておりますのでご満足頂けましたこと光栄でございます。

次回ご来店頂ける機会を頂戴した場合にはさらにご満足をご提供出来るよう、感動を味わえる高級江戸前鮨を究め邁進して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 匠海
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-0349

予約可否

完全予約制

※表示価格に別途サービス料(10%)を頂戴しております。

住所

千葉県柏市4-4-12 21世紀第一ビル 1F

交通手段

柏駅 徒歩3分

柏駅から267m

営業時間
  • 月・水・土・日・祝日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理21:00

  • 火・金

    • 12:00 - 16:00

      L.O. 料理14:00

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理21:00

    • 12:00 - 16:00

      L.O. 料理16:00

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理21:00

  • ■ 営業時間
    詳細はご予約受付カレンダーにてご確認をお願い致します。 
    【ランチ】
    ■12:00~16:00
    【ディナー】
    ■16:00~23:00
    一部16:00~18:00ご入店
    二部20:00~21:00ご入店 


    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2040001122309

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

8歳以上の大人と同じコースをお召し上がり可能な方

ドレスコード

香りの強い香水などをお控え頂けますと幸いです。

ホームページ

https://kashiwa-sushi.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年4月27日

電話番号

04-7192-6325

備考

【貸切に関して】※要電話予約

《利用可能日》
■ディナー(月~金)
※18時迄にご来店可能な方のみ
日曜日のご希望の場合はご相談ください。
■ランチ(火・木・金)
※お電話にてご相談ください。

《貸切可能人数》
5名様以上(応相談)

《利用時間》
貸切時間3時間

《補足》
・最大9名様迄ご案内可能
・貸切時のみ8歳以下のお子様も利用可能
※但し、大人と同じコースをお召し上がり頂く形となります。

初投稿者

ZDM1000RZDM1000R(1283)

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