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「つけ麺」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 96 件
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...麺で言えば太麺が
好き。もちっと感があり、麺の味をしっかりも
感じられる。つけ麺の麺もそうだが、こちらの
麺は太麺が自分には合っていそうだ。
具材に海苔、ナルト、青物、メンマ、それから
ねぎと王道で、見た目からはノスタルジックな
印象も受けるが、味からはそれほど昔ながらな
印象は受けない。
具材は、中華そばは最初から盛られているが、
つけ麺は別皿で提供される。メンマ、ねぎは
中華そばとつけ麺でとくに違わないのだが、
チャーシューに関しては同じものであるはずも
中華そばとつけ麺で印象が変わる。
中華そばは温かいスープに浸された状態だから
だろうか...
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...
3種類のスープがあり、どれにしようか迷いましたが醤油ベースのやや甘めの魚介系スープのつけ麺にしました。券売機で購入したチケットを店員に渡すとつけ麺の麺を温かいのか冷たいのにするのか聞かれ……温かいのを選択。
少し忙しそうな厨房………10分ほど待つと小皿にネギとメンマとチャーシューが1枚...
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...
私は細麺の方が好きかな!
次こそつけ麺を食べてみたいです!
2016/08
お美味しい!!✨
中華そば細麺、玉子付きで頂きました。
煮干し主張しすぎず、苦味も全然なくて、
あっさりでも旨味たっぷり。
凪も好きなんですけど、また違って美味しいそばでした〜
あえて言えば麺が私の好みより柔らかかったかな。太麺を選んだらまた違ったのかも。
女性の店員さんがお一人で接客されてましたが、感じ良かったです。
近所にこんな美味しいお店があるなんてシアワセ。何度も行きたいです!
次はつけ麺も挑戦したいです!...
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...ネギ。
チャーシューがホロホロで脂身がとても美味しいです。
最後までスープが熱々の状態で食べられすごく満足な一杯でした。
次は太麺かつけ麺をいただいてみたいです。
ごちそうさまでした...
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...太麺と細麺の2種類があり、是非ともつけ麺でも楽しんでみたいです。
再訪有りです。
ごちそうさま。
◆履歴◆
2013.09.23 写真8枚を新規登録
2013.0...
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...出汁感を上手く主張させている。
麺は自家製中太のストレート。
表示では太麺となっているが、店内での比較上のもの。
おそらくつけ麺で使用している麺と大差ないと思われる。
茹で加減固めで、ツルプリっとの印象。
噛むほどにモチモチ感が増してくる、旨い麺だ...
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...細麺と中太麺がえらべるようです。
麺の太さによって、スープを変えているみたいですねw
つけ麺は、ⅠとⅡがあって、スープの味わいが違うみたいです。
券売機の反対側には製麺機がありました...お店のこだわりと、丁寧さにて、
一段上に上ったような印象でした(^ω^)
つけ麺Ⅰ(750円)は、同行者が頼み、最後に少し分けてもらいました...
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...杯と思ってやってきたが、どうしても欲が出てきた。
「つけ麺」「つけ麺Ⅱ」「中華そば」のうちから1つを選べなかった。
結果は、後者2つの食券を買った。
「中華そば」は、初めて経験する奥深い味の醤油ラーメンだ。
そもそも醤油味を食べる機会が滅多に無い私たちだったが
鶏ガラ系に魚介がよく利いたスープは、どこか寄せ鍋を思い出す。
醤油=鶏がら系のあっさり味がイメージとしてインプットされており
古い脳には新鮮な刺激であった。麺も好みの細めのストレートで嬉しい。
喉ごしが滑らかでスープとの一体感も申し分ない。
もう一つの「つけ麺Ⅱ」は太めのストレート麺で、たっぷりの量(30...
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...チャーシューつけ麺Ⅱ味玉付きを頂きました
麺は太めのストレート茹で具合は丁度良いです
風味は微弱
つけ汁は、2種類ありどちらも、豚鶏の動物系+魚介スープで
醤油+味噌系のピリ辛と醤油系の少し甘めなものがあります
醤油系の甘めを頂きました
動物系と節からでる出汁がかなり強いですが
バランス的には良い感じです
粘度ととしてはサラッと系です
トッピングは別皿で、チャーシュー・味玉・メンマ・葱
チャーシューは脂身が少ない物です
噛みしめると良い味しています
スープ割りを頂くと出汁の感じがまた強調される
物でした
次回は味噌が入ったピリ辛のつけ麺を頂いて見...
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...L字カウンター11席。
先に食券購入です、“中華そば”と“つけ麺”で迷いましたが
“つけ麺Ⅱ”をポチっと ついでに味玉のボタンもポチっと
空いている席に座り食券を渡します。
麺は冷たいのorあたたかいのかを選べます。チョット涼しかったし“あつもり”で♪
実は“あつもり”初体験、楽しみです。
◆つけ麺Ⅱ味玉つき(850円)
最初に気になるのはやっぱり“つけ麺Ⅱ”ってネーミングでしょ?
“つけ麺”は醤油+味噌のブレンドだれに豚鶏魚介系のスープを合わせチョットだけピリ辛。
“つけ麺Ⅱ”は醤油ベースの甘味ダレに豚鶏、煮干、サバ節...
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...
味は飽きのこない魚介系のしょうゆ味。年配のお客さんもいて、長く愛される味だと思います。
でも、ちょっとスープの量が足りないかな。
他にもつけ麺とか、ざる蕎麦みたいなのがありましたが、味は食べていないのでわかりません。
気になったのは、店員さんの元気がないこと。『らっしゃい!』とか...
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自家製麺に何だかクセになりそうなスープの組合せがなかなか秀逸!
...
何となくスープがクセになりそうな感じもあり、
全体としては、なかなか美味しい中華そばだと思いますね。
つけ麺のほうもちょっと気になりますし、
機会があれば次の機会に試してみようかなと...
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特に、つけ麺は熱盛り、冷盛りが選べ、どちらも、美味しいです。麺は自家製麺で食べ応えがあります。難を言うと、少し粉臭さが残っています。今後の改善に期待します。
つけ麺の別皿に盛られる、煮玉子、メンマ、ねぎ等の盛り付けにも気合いが入ってます。ぜひスープ割まで味わってください。
店主は口数は少ないですが、ラーメンにまじめに取り組んでいる姿がかいま見えます。
夜は通常のラーメンがすぐに売り切れてしまうので早い目に行ってください(つけ麺だけになってしまう)...
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丁寧に作られた一杯に、ラーメンと真摯に向き合っている感じが、ヒシヒシと伝わって来ます。 真面目で気持ちの入った店主の仕事を目撃し、日々進化するであろう此方のラーメンに期待が高まります。。。
...
素直で旨い麺です。
つけ麺の方は、麺、つけ汁、具材が別々に供されます。
盛り付け方にも非常に丁寧な印象を受けます。
今回はあつもりを頂きました。
麺は中太ストレート麺。
コチラの麺もモッチリとしていますが、太い分食べ応えがあり、より強いモッチモチの食感!
お湯の効果でつけ汁が冷めず、最後まで美味しく戴けました。
つけ麺はデフォルトで300gあるので、あつもりの場合は、麺堅めをお願いしたら、もっとコシを楽しめるかな?
水で締める事で中太麺の更に違う食感や味わいを楽しめそうなので、次回は通常のつけ麺(冷やもり)を食べてみたいと思います...
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中華そば 志の田 - 【球聖ルースの場外ホームランな日々!】
...りが伺える楽しみだ
券売機に味たま付で750円の写真があることから迷わずチョイ〜〜シュ
サイズはデフォルトで・・・
中華そばは細麺でつけ麺が太いらしく先にオーダーした人より早く出てきた
ん〜〜雑誌で見たのと一緒だ
チュルットした食感の自家製麺...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/ruth-no8/e/3c0bbe63665cb92fdd7b4516578f7d1e
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...
平日夜7時くらい、先客2組。場所柄もあってか、これくらいです。
今日はつけ麺を頂きたくて来ました。
つけ麺に味玉を。
つけ麺は太麺で300gのようです。
程なくして到着!
具は別盛りにされ...ら)ソッコー行って来ました
平日昼間は行列ナシ
ホッとしました
食券制
基本はラーメンとつけ麺
それに味玉かチャーシューか大盛りかってかんじ
つけ麺はあつもりもできます
とりあえずらーめんを
ほどなくして到着
他サイトで見ていたのですが...
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...
L字のカウンター席のみの小さな店だが、厨房、さらに製麺室が広く取られている。
券売機で食券を購入。
メニューは中華そばとつけ麺の二枚看板。
私(将軍)は味玉つけ麺を注文。
登場!
具はスープとは別の器に乗せられて登場。
チャーシュー、メンマ、白ネギにトッピングの味玉...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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店名 |
中華そば 志の田(しのだ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
047-362-0933 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新京成線みのり台駅から徒歩3分 みのり台駅から116m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台分(27番、28番) うどん店の駐車厳禁 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2007年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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定休日
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11:30 - 14:30
[土]
11:30 - 14:30
[日]
11:30 - 14:30
アクセス方法を教えてください
新京成線みのり台駅から徒歩3分
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このお店の口コミを教えてください
麺を食べたい気持ちと辛いものを食べたい気持ちの間で揺れ、思い立ったのは、みのり台の人気店「中華そば 志の田」の辛いつけめん。
前回の教訓から早めに繰り出し、開店10数分前に到着。
ほかに客の姿はなく、難なく一番乗り。
待ちながら食券を買う準備をしておこうと財布を取り出したら、なんと現金が足りない…。
あきらめて別の店にしなきゃと思った矢先、折りたたんだ1万円札が出てくる。
助かっ...
...美味しいつけ麺は、しのださん
みのり台いや、千葉で関東で美味しいラーメン、つけ麺は、ここだとおもう。。
つけ麺のワンをたべました。
綿は、ひやもりで。
麺は、もちもちしていて、歯応えがあり
スープとの相性もとてもいい。
スープは魚介。くさみがなく、
魚介のいい味がでている、
野菜の味もあり、他では味わえない。
ラーメン、つけ麺は、いろんなところで食べてきたが、結構食べたあとに下す。
でも、ここは、夜食べても...つけめん。
おなじお金を払ってラーメン、つけ麺を
たべるなら、ここだとおもう。、
確実に おいしい。...