中華そば 志の田
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 119 件
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...回は来てましたがしばらくあいてました。
今回はつけ麺Ⅰ熱盛りです。
ここのつけ麺は熱盛りに限ります。冷盛りも美味しいです。スープ割りもゴクゴクいけます。
色々な100名店とか行きましたが個人的にラーメンの中ではダントツ...
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...時半過ぎ頃、お客さんは3人程いらっしゃいました。
注文はいつもの細麺の中華そばです。今日、初めて気づきましたが、こちらは基となるスープが3種類あり、提供するラーメンによって組み合わせを変えているらしいです。ですから中華そばも細麺と太麺では、スープの味が異なるようです。
いつも細麺だけど太麺も行ってみようっと。ご馳走さまです...
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...どっぷり付けて啜ります。魚が強いとの説明でしたが、私には動物系と魚系の両方が感じられる奥深い美味しさでした。
途中、七味→胡椒→酢と味変し、スープ割をお願いしました。魚を強く感じる、スープも美味しかったです。結構お腹いっぱいでしたので、次回は麺普通にします。辛いカレーつけ麺を気にしつつ...
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...残念な結果になったので、今回は中華そば(細麺)でリベンジをはかりました。やっぱり美味しかったです。魚介風味が程よく効いており、スープまで完飲してしまいました。チャーシューもこんなに柔らかいのに、しっかり歯ごたえもあり、大満足でした...
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...箸で持つと切れるほど柔らかく良い煮込まれています。
欲を言えば、個人的には、麺をもっと冷やしてシコシコにすれば良いと思います。
最後にスープ割をたのみましたが、つけ汁の量が多く、完飲出来ませんでしたー...
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【松戸】老舗には理由がある！こだわりスープでいただく 中華そば志の田
...
それでは早速いただきます！
まずはスープから。
見てください！
このどこまでも透き通るようなスープ。
とってもいい匂いがします。
それではひとくち。
おぉ！！
優しい。
しっかり節が効いているカエシとしつこくならないギリギリのラインの鶏油がベストバランス。
次に麺。
麺は白いストレートの細麺。
これも旨そう。
スープに浸し一気に啜り上げます。
麺はちょっとゆるめに茹でられていて、麺自体に少し塩味を感じます。
スープが優しい味なので麺自体に味を足すことでバランスを経っているのかも知れません。
スープと麺の相性は抜群ですよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...注文から待つこと10分少々で「はい、失礼しまーす」とまずはトッピング、それからスープ、麺と順々に配膳される。
すべてがそろうと、その凜とした佇まいとともにボリューム感も好印象。
スープをひと口すすると、かなり手をかけたと思わられる深みのある味わい。
ご主人のスープへのこだわりは、使用してる食材をすべて仔細に公表してるところに表れてる。
鶏、豚、煮干し...この店の本来の出来とは違うのかもしれない。
ただ、今感じるのは、スープに対する熱量と同じものが麺には感じられないということ。
そこが惜しい。
スープと同レベルの麺だったら、相当なつけ麺になってたと思う...
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自家製の麺はつるしこで、大勝軒系を彷彿させます。量もまずまずあり、cpも悪くないです。
つけ汁が醤油と味噌の合わせたスープで面白いです。少し辛味も伴い飽きがきません。
チャーシューもしっかり味付けされており、単体でも召し上がれます。
最後にスープ割りを頼んでほっこりです。
つけ麺でほっと一息つける場所です。つけ麺もいくつか種類があり、重宝しますね。
ご馳走様でした...
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...g)100円を購入しました。
ちなみに、200gだと200円になります。
スープ使用材料表もありましたよ( •̀ω•́ )✧
3種類のスープで7種類のメニューを作っているとの事です！
で、、太麺中華そばを見てみると、へぇ～色々な素材が使用さるているんですね ( ˶˙º˙˶ )ﾎｫｰ!
他の方はほとんどつけ麺ですね、つけ麺の人が先に提供されるみたいで、15分～20分位で着丼でしたが、楽しみが膨らみますね！
スープは濃厚ですが、まとわりつく程の粘度ではなくほどよくといった印象です！
スープ使用材料表で見たように...
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...円 麺追加100円
辛味噌そば
思った以上に辛めです！ 味噌と動物系＆魚介系と 辛みが合わさった おいしいスープです(^q^)
麺はツルモチの中太麺 つけ麺に合わせた麺なのかな(˙˙*) という印象です。好みかと言うと…食べ応えのある麺です。
スープは おいしい とても好きな味でした(*´ч`*)♪
お値段 安めで良いですね！
帰りには 待ち10人ほどになっていました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 志の田（しのだ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-362-0933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新京成線みのり台駅から徒歩3分 みのり台駅から116m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台分（27番、28番） うどん店の駐車厳禁 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:30
[日]
11:30 - 14:30
-
アクセス方法を教えてください
新京成線みのり台駅から徒歩3分
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このお店の口コミを教えてください
麺を食べたい気持ちと辛いものを食べたい気持ちの間で揺れ、思い立ったのは、みのり台の人気店「中華そば 志の田」の辛いつけめん。
前回の教訓から早めに繰り出し、開店10数分前に到着。
ほかに客の姿はなく、難なく一番乗り。
待ちながら食券を買う準備をしておこうと財布を取り出したら、なんと現金が足りない…。
あきらめて別の店にしなきゃと思った矢先、折りたたんだ1万円札が出てくる。
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