中華そば 志の田
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 94 件
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松戸市内でもう14時近く…相方のチョイスで初訪しました「志の田」さん。
駐車場は2台だけのようなので、昼時の車でのアクセスは少々ハードル高めかもしれませんね。
私らは昼営業ギリギリ時間でしたのでセーフ。
きれいな店内でカウンター席のみ。
ピアノのBGMが良い雰囲気を演出されています。
※つけめん(麺増量) 880円
つけめんは、IIもあり2パターンあります。
私は、Iになるのかな？
醤油と味噌のブレンドで魚介出汁のようです。
麺は熱盛りにしました。
中太麺です。もちもちして美味しい。
熱々のつけ汁、麺が熱いので、最後まで熱いままでいただけました。
チャー...
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...食券機にメニューがありません。。。
しょうがないので一番上の押しメニューと思われるつけ麺を購入して席に着きます。
つけめん味玉付880円
スープに使われている原材料は下記との事。
鶏ガラ（大山鶏、豚げんこつ、豚ガラ、豚足...
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...お客さんの多くがつけ麺を食べていましたのでつけ麺を注文しました。つけ麺は3種類あるようですね。
甘めの醤油ダレで頂く「つけめんII」を注文しました。
・ つけめんⅡ味玉付
やや甘い醤油ダレです。豚鶏スープに煮干し、さば節のスープは魚介系を強く感じるある意味オーソドックスなつけ麺です。
麺は中太ストレート麺も喉越しが良く、スープの絡みも悪くありません。
トッピングは別皿です。しっかりしているが口の中でほろほろくずれるチャーシューご特徴的でした。
スープ割りも雑味をあまり感じません。
美味しいつけ麺を久しぶりに頂きました...
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...
落ち着いた店内のBGMはシックなピアノジャズ。
客席はカウンターのみ9席。
平日の12時前、先客は5名。
卓上調味料は酢、一味、胡椒。
つけ麺もラーメンも種類が多く迷ってしまいますね。
口コミではラーメンが多いかな？
初めてでしたので、券売機左上の法則でつけ麺を選択。
・つけめん 味玉付(880円) ※冷やもり
・麺増量 100g(100円)
冷やもりは10分ほどかかると丁寧なお声がけ...
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...こちらの行列に惹かれ訪問しました。
開店5分前、14人待ちに接続、入れ替え制ではありませんがセカンドロットが確定！
オーダーは、つけ麺味玉に決めていました。15分位でカウンターに案内されます。初めは、つけ汁とトッピング、その後麺が運ばれてきます。
先ずは麺を何もつけずに1本...
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...他の方はほとんどつけ麺ですね、つけ麺の人が先に提供されるみたいで、15分～20分位で着丼でしたが、楽しみが膨らみますね！
スープは濃厚ですが、まとわりつく程の粘度ではなくほどよくといった印象です！
スープ使用材料表で見たように、色々な複雑な味わいがしました(•᎑•)
太麺は結構特徴的で、モチっとした生パスタのような麺でした。
弾力があり、濃厚なスープに負けない位主張していましたね！
この麺だと つけ麺にもよく合いそうです( ‘-^ )b
チャーシューは箸で掴むと崩れそうになりました、繊維がホロホロとして柔らかくも食べごたえありました。
この日はつけ麺を頼む方が多い...
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...Ｌ字ｶｳﾝﾀｰ11席。
先に食券購入です、“中華そば”と“つけ麺”で迷いましたが
“つけ麺Ⅱ”をﾎﾟﾁっと ついでに味玉のﾎﾞﾀﾝもﾎﾟﾁっと
空いている席に座り食券を渡します。
麺は冷たいのorあたたかいのかを選べます。ﾁｮｯﾄ涼しかったし“あつもり”で♪
実は“あつもり”初体験、楽しみです。
◆つけ麺Ⅱ味玉つき(850円)
最初に気になるのはやっぱり“つけ麺Ⅱ”ってﾈｰﾐﾝｸﾞでしょ？
“つけ麺”は醤油+味噌のﾌﾞﾚﾝﾄﾞだれに豚鶏魚介系のｽｰﾌﾟを合わせﾁｮｯﾄだけピリ辛。
“つけ麺Ⅱ”は醤油ﾍﾞｰｽの甘味ﾀﾞﾚに豚鶏、煮干、ｻﾊﾞ節...
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...細麺と中太麺がえらべるようです。
麺の太さによって、スープを変えているみたいですねｗ
つけ麺は、ⅠとⅡがあって、スープの味わいが違うみたいです。
券売機の反対側には製麺機がありました...お店のこだわりと、丁寧さにて、
一段上に上ったような印象でした（＾ω＾）
つけ麺Ⅰ（750円）は、同行者が頼み、最後に少し分けてもらいました...
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...円
辛味噌そば
思った以上に辛めです！ 味噌と動物系＆魚介系と 辛みが合わさった おいしいスープです(^q^)
麺はツルモチの中太麺 つけ麺に合わせた麺なのかな(˙˙*) という印象です。好みかと言うと…食べ応えのある麺です...
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...杯と思ってやってきたが、どうしても欲が出てきた。
「つけ麺」「つけ麺Ⅱ」「中華そば」のうちから1つを選べなかった。
結果は、後者2つの食券を買った。
「中華そば」は、初めて経験する奥深い味の醤油ラーメンだ。
そもそも醤油味を食べる機会が滅多に無い私たちだったが
鶏ガラ系に魚介がよく利いたスープは、どこか寄せ鍋を思い出す。
醤油＝鶏がら系のあっさり味がイメージとしてインプットされており
古い脳には新鮮な刺激であった。麺も好みの細めのストレートで嬉しい。
喉ごしが滑らかでスープとの一体感も申し分ない。
もう一つの「つけ麺Ⅱ」は太めのストレート麺で、たっぷりの量(30...
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...ネギ。
チャーシューがホロホロで脂身がとても美味しいです。
最後までスープが熱々の状態で食べられすごく満足な一杯でした。
次は太麺かつけ麺をいただいてみたいです。
ごちそうさまでした...
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...
天奥にある2台分の駐車場に車を停めて並びます
待つ事10分ちょっとで店内な椅子で待つ事に
先ずは券売機で食券を購入です
つけ麺は3種(醤油、塩、カレー)と中華そば...
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...みのり台のみちる屋訪問の帰りに気になっていたお店
メニューを調べるとカレーつけ麺が目に止まっちゃいましたw
開店時間に合わせて訪問、いつもながら少し遅れました。
店内はカウンター席のみで先客7～8人が席に着いてます
辛さの準備は万端、少し薄手の装いで味玉カレーつけ麺をポチリ
余った100円で小ライスを追加。
食券機には熱もりのみと書いてあましたが冷やも出来るようです
10分ほど掛かると言われ了承...
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...太麺と細麺の2種類があり､是非ともつけ麺でも楽しんでみたいです。
再訪有りです。
ごちそうさま。
◆履歴◆
2013.09.23 写真8枚を新規登録
2013.0...
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...今回はメニューにカレーつけ麺があるのを知って。2時過ぎに到着したのだが。券売機を見るとカレーつけ麺の所に赤いランプが。
売り切れかやっていないのかわからないが。落胆し帰ろうかしたが、代わりに中華そば細麺￥680を。前回食べたつけ麺は今イチぴんと来なかったので。
煮干しが香るなか到着。いただくと煮干しがじわーっとくる。ややオイリーなスープ。美味しい。麺を食べ終える前にスープを完飲したらどうする？
軽やかにオイルを纏った麺が無機物のように鈍く光を反射する。細麺はパツパツではないがパツとムニュの間くらいか。
ぴんとくる美味しい中華そばに充分満足したはずなのだがカレーつけ麺モー...
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 志の田（しのだ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-362-0933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新京成線みのり台駅から徒歩3分 みのり台駅から116m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台分（27番、28番） うどん店の駐車厳禁 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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