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店舗基本情報
| 店名 |
一福飯店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
047-341-1780 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北小金駅から265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 店から道路を挟んだ反対側の駐車場に専用区間あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1976年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北小金駅の近くにある昔ながらの町の中華屋さんです。
店は、ベテランのご夫婦で切り盛りしていました。
メニューは、こちらもオーソドックスで、チャーシュー麺と五目そばも気になる中、天津麺を見つけて思わず注文しました。
天津麺は、麺とスープに、玉子焼きが載ったシンプルなラーメンです。
麺は、縮れは少ない細めの麺で、茹で加減はわりと硬めです。麺の表面が滑らかで、麺その物の風味には少し欠ける気もしましたが、つるつるとしたのど越しの良さで勝負する麺だと思いました。
スープは、マイルドな醤油味で、豊富なメニューの様々な具材を下から支えるタイプだと思います。わりとオイリーなのも東葛らしくて楽しいスープでした。
シンプルな分、天津の玉子焼き部分にかかる期待は大な中、一見してコンパクトな天津に少しだけ不安を覚えます。
しかしながら、実際に食べてみると、自分の愚かさを痛感しました。
こちらの天津は、一見コンパクトながら、厚さ２センチくらいの豪華版です。
味わいは、すっきりした味つけで、玉子の旨味を活かした絶品です。分厚い分、外側と内側の食感の違いなど、シンプルながらに思う存分楽しませていただきました。
シンプルながらに奥深い天津麺をたっぷりと堪能して清清しい気持ちで店を出ました。