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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 83 件
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...
チャーシューはウデで。
ほどなくして到着！
ゴワボキ麺はいわゆる角ふじのあのモキモキ麺的なの。
結構好き。
野菜を頂きつつ、スープを
おー、酸味があって食べやすい。
だがライトにしては背脂たっぷり。この店なのでいいけど...
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北松戸を本店に千葉と東京大丸に4店舗構えるラーメン屋で、あのつけ麺とみ田のグループの二郎系ラーメン業態だそうです。
脂の濃い醤油ベースのスープにとみ田特有の太めの麺がどっぷり...
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私はミニの濃厚を選択、ブタ１枚追加。
野菜少なめ。
ど乳化でドロドロしたスープはしっかり濃厚です。
ブタは通常乗って来る方は腕肉かバラか選べます。
追加と合わせて１枚ずつ。
かみ切る歯ごたえを残した仕上がりのバラ、それよりやや柔らかい腕でどちらもグッドです。
気軽に二郎系統を緊張せずに食べさせてくれるのは本当にありがたいと思います。
ちなみに、隣の方が食べていた通常は非乳化の澄んだ醤油色のスープのように見えました...
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ニンニクトッピングや野菜量を調整可能。豚の部位も選択可能。デフォルトでも野菜の盛りはかなり多い。麺はコシの強い超強力粉の歯応え。スープはドロドロの乳化度高めの濃厚さ。これは美味しい。二郎を超えたインスパイヤ系の一つ。東京駅店に行った時もレベルの高さを感じたがこちらも相当レベル高い...
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...円 ■ ■
超ド級乳化スープ！！！
ゴワゴワ ワシワシ ウェーブ麺！！！
ホロホロバラチャーシュー！！！
このコンビが外れるわけありません。
めっちゃうまい。
普通の雷そば並（900円）を購入しようと思ったら、「濃厚バージョン」もあると知り、濃厚の方にしてみました。
豚骨の奥にかすかに感じる魚介のダシ。
さすがはとみた系列。
二郎系ラーメンのスープにも味のレイヤーを付ける。
病みつきになりますね。
ニンニク少しのコールも良かった
ごちそうさまでした...
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...他のがつもり店で見慣れているのか割と普通な感じ。
スープは少ない分確かに濃い。濃いのは塩味と脂身の両方。脂の濃さでバターの様な甘みを非常に感じます。
麺はちじれ太麺。麺がこれ以上細いとスープに絡みすぎて重たくなりすぎるので、これ位がベスト。
美味しい、、んだけど半分くらい食べ進めたところで胃もたれが始まる。せめて「酢」があればさっぱりできるんだけど卓上にはこしょうと唐辛子のみ。
ぎりぎり完食出来ましたけど、スープは大分残してしまいました。妻の濃厚雷そばも味見しましたが、多分雷味噌の方が濃厚ですね。汗
せっかくのスープを残すのはもったいないので今度はテイクアウトして飲み干せなかった分は...
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...野菜を茹でてる（ﾀﾞﾐｰ寸胴か...）
麺はデポザル。スープはポットで業務用スープ。
3分程で登場です。
麺は平打ちピロピロ麺。
濃厚スープが「もういいよ」って位良く絡む。
で。スープはしょっぱくてドロッドロ。
ほぼ汁なしの世界。残念ババ引いた。
野菜はジャスト真ん中の茹で具合で盛りはｼｮﾎﾞﾝ｡｡｡
チャーシューはバラも腕もどちらも優秀。
（バラはツレのを味見）
自分はミニで十分。胸一杯＆気持ち悪くなれました。
雷本店、富田食堂、自分のレビュー読み返して納得。
そして今回の雷東口店。所詮業務用スープのラーメン屋...
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...濃厚豚骨出汁のスープは、透明感はなく濃いめの茶褐色で表面には油がたっぷり浮いています。
麺は極太ちぢれ麺、豚バラチャーシューが１枚、モヤシ・キャベツ・アブラがたっぷり盛り付けられています。
②スープ
臭みはなく豚骨出汁の甘いいい香りです！
一口飲むと、ドロドロの高濃度なスープは、豚骨の濃いめの旨味がガツンと広がり、甘味とコクがすごくインパクトです。塩味が強くニンニクがしっかり調和してまったりとまろやかな美味しいスープです！
③麺
加水率低めの極太麺は、麺肌はツルツルと滑らかな舌触りで、コシと弾力が力強くガシガシと噛む力を跳ね返すほど、もっちもちの美味しい麺です。スープに負け...
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...雷そばは醤油のしっかりとしたコクと酸味が
ありながらそれを包み込む様な濃厚な豚骨の
甘みのある旨味が効いたまろやかなスープです！
麺は自家製の平打ち手揉み太麺でやや固めの
ワシワシとした食感でスープに良く合います！
トッピングには豚バラロールチャーシューや
茹でもやし&キャベツ、刻みニンニク
アブラなどがこんもりと盛られています！
豚バラロールチャーシューは大判かつ適度な
厚みがあって食べ応えがあり柔らかく
味がしっかり染み込んでいて絶品です！
見た目に反してスープが意外と優しいので
こってりし過ぎず食べやすい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雷 松戸駅東口店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松戸駅から208m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング等あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年9月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これはもう唯一無二のラーメン。とみ田系列のお店で、他には出せないスープの旨みとどろどろ感。
何回食べても美味い。
麺も食べ応えある太麺でチャーシューもとてもでかい。
人気で気がつけば東京にまで出店するほど...