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「鰻重」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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ほかのお客さんとの会話によれば、開業から40年近いらしいです。
鰻重は一種類、一色産に肝吸い お新香がついて2,500円です。
せっかくなので、生酒(高清水)を先に出してもらったお新香とともに楽しみます。
お新香は大盛サービスをしてくれました。
カウンターの前のシンクには調理前の生きた鰻が2匹ほどいましたが、そのうちの一匹が暴れてたらいから飛び出ました。
奥さんが戻すのにちょっと苦労していました。こんな光景を見たのは初めてです。
熱源はガスです。20分少しで出来上がった鰻重を頂きます。
タレは中口、おいしいです...
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特大重は鰻の蒲焼き約1匹分はあるで
あろうとてもボリュームのある鰻重です!
肝吸いとお新香がセットで付いてきます...
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....5
新京成 初富駅徒歩10分ほどの住宅街にある鰻屋
店内はあまり広くなく座敷にテーブル4つとカウンター席のみ
鰻重は1600−2000円 鰻の質は同じで値段は量の差
400円しか違わないので2000円(1.5尾)を頼む
身はふっくらしていて脂もそこそこのっている...
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...3種類ある鰻重のうち、中級のグレード「特大」(\1,800)をいただきました。
鰻の出自は不明。注文から供されるまで20分。事前準備タイプです。
御本尊のサイズは、県内他店\2,100クラスに比肩。
調理は、蒸し・焼きともに中庸。
身はとろ~り。皮ねっとり。
焦がし微弱で、香ばしさは今一つ。
脂は上質で、その乗りは適度です。
タレは、すっきりとした甘口。主張しないあっさり味。
ご飯の量は並み。
蒸気の飛ばし不十分なためか、固めでありながら、やや水っぼい感じ。
タレの沁み具合は適度。
これに、香のものと肝吸いが付きます。
味良し、C/P良しの鰻重で...
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店舗情報の編集
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店名 |
藤川
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
047-446-0802 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
初富駅から448m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター7、テーブル16) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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