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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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...ここの特製味噌ラーメンはYouTuber達がおすすめするとおりに濃いめにして大正解。。あと背脂も入れて大正解。。
しょっぱいとかじゃなくて、キリッと味噌が際立ってる感じ...
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...
ブッ濃めの味噌スープに
もちもち中太麺は、
相変わらず
めちゃくちゃ美味しい❣️
半分食べて
おろしニンニク投入
味噌ラーメンには
ニンニクの
パンチがめっちゃ合う!
ラストも
おろしニンニク追加して
スープ完飲!
めちゃくちゃ美味しかった〜...
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新鎌ヶ谷イオンの裏手にあります。
(豚骨スープベースの)醤油・味噌・塩・辛味噌など、味のバリエーション豊富で味も良いです。
麺のかたさ、脂の量、味の濃さが選べます。
食券機が2台、1台は現金専用。もう1台はQRコード、現金支払い用です。
...
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焼き鳥を食べ終えた後、途中乗換駅でオヤツを頂く。
皆さんご存知の「ラーメン山岡家」さん。
そんなにお腹も減ってはいないので普通に「醤油ラーメン¥690-」を頂きました。※全て普通。
美味しゅうございました。
ご馳走様でした。m(_ _)m...
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プレミアム塩とんこつラーメンのチャーシュー5枚トッピングを食べました。
プレミアム塩とんこつラーメンの麺は、おそらくは山岡家のオーソドックスな麺、あるいは気持ち細めな気もしますがはっきりとは分かりません。
スープは、豚骨醤油と比較しますと、豚骨と醤油の相乗効果なら豚骨醤油。エッジが効いた塩味が豚骨の味わいを際立たせるのがプレミアム塩とんこつといった印象です。
スープに浮かんだ刻みタマネギと背脂が実によく効いています。
ザクザクと歯応えの良いチャーシュー。プリプリの味玉と来ましてやっぱり並みのチェーン店とは一味違うと思った山岡家の一杯です。...
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近場で朝ラーメンを探していたがその日は定休日のお店が多くそういえば鬼煮干し食べてないし前から食べてみたいなと思い訪問。
食券機にて鬼煮干しラーメンとチャーシューとチャーハンをプッシュ。朝から多めかな?と思ったが押してしまった。
着丼!スープが揺れないw麺をかき混ぜるがドロドロでかき混ぜづらいがとりあえずドロドロの餡と混ぜ一口、煮干しがガツンときます!玉ねぎがいい食感となりいいですね!混ぜたおかげでチャーシューもあたたまりたべるとしっとりして厚みもありおいしいです!
最後のほうスープはとろみがやわらかくなってきていたのでやはりあんかけだったのかな?
チャーハンは塩気はやさしい感じで食べや...
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ラーメン【山岡家】千葉鎌ヶ谷店
一味・豆板醤・コショウ・酢・醤油・おろしニンニク
メニューは、ラーメン(醤油、塩、味噌、特製味噌、辛味噌)、つけ麺(醤油、味噌、辛味噌)
その他、ネギ、チャーシュー等でバリエーションを構成
AM5時~AM11時は朝ラーメンあり(替え玉可)
麺の中盛は1.5玉、大盛は2玉
メニューは、税込価格
食券制(千円札~一万円札対応、電子マネー等利用可)
カウンター席の他、テーブル席・小上がり多数あり
ティッシュは卓上にあり
店内禁煙
店舗前に駐車場あり
2021年12月 再訪
朝ラーメン 490円 + 味付玉子(LINEクーポン)
初めて食...
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まもなく終了の鬼煮干を最後に食べたくて朝から訪問しましたが残念ながら売り切れ、それならという事で朝ラーメンのコロチャートッピングを食べました。
山岡家の朝ラーメンは、九州のラーメンのようなポキポキの細麺に、ライトな豚骨スープ、手早く食べられて朝にはぴったりです。
海苔の上の梅は、最初は温存して途中で味変に使う事が多いです。スープに溶かしても旨いのですが、そのまま食べるのもダイレクトな酸味が目を覚ましてくれる気がして好きです。
その後、八千代店の前を通った時に「鬼煮干」の幟旗が立っているのに気付きましたがそれは見て見ぬふり、朝にはぴったりだと思う山岡家の朝ラーメンです。...
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鬼煮干しラーメンは、山岡家の期間限定のラーメンです。
トッピングは、最近、リーズナブルで、山岡家のどんなラーメンにも合うのに気づいたコロチャーです。
麺は、鬼煮干しに合わせた中細麺です。どろどろと粘度の高いスープをよく拾います。
スープは、液体というより半固体。スープというより、タレやソースと表現したくなります。提供時、スープの上に顔を出している麺は、いつまで経っても沈みません。味わいは、山岡家らしい濃厚な豚骨醤油の上に煮干しがこれでもかと効いています。
粘度が高いスープがねっとりと麺に絡む味わい、チェーン店らしからぬ山岡家らしい攻めの姿勢がひしひしと伝わって来ました。...
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ホタテ塩とんこつラーメンは、山岡家の期間限定メニューです。
麺は、平打ちのザラッとした麺で、脂多めな山岡家のスープもしっかりと拾います。
個人的には、通常メニューにも合いそうで、普段から、普通の麺と平打ち麺の二択もありかと思いました。
スープは、オーソドックスな山岡家のスープをベースに、ホタテのエキスを少し加えたイメージです。
自分も含めて、山岡家のスープが好きな人は抵抗なく好きになるスープだと思います。
全体的には、攻めの印象が強い限定メニューの中、原点の豚骨醤油の味わいを活かしながら一捻り加えた感じの山岡家ファンに優しい印象の一杯でした。...
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...20円
・ライス 180円
をオーダーして待つ。
麺のバリカタが選べることになり、コールは「(麺)バリカタ(脂)多め」としている。味噌ラーメンのスープは塩辛いので「濃いめ」は避けている。
バリカタの茹で上がり〜着丼は早い。混み具合にもよるが、こちらの店舗のオペレーションは良いので...
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山岡家の朝ラーメンは、これまでも何度か食べていましたが、今回、トッピングを少し変えて、煮たまごとコロチャートッピングをお願いしました。
山岡家の中ではライトな味わいの朝ラーメンの中、煮たまごは、いつも以上に存在感がありました。
朝ラーメンには、元からチャーシューが1枚入ります。そのままや、普通のチャーシュートッピングもありかと思いますが、コロチャートッピングは、普通のチャーシューとの食感の違い、ちょっと甘めな味付けの違いと、バラエティー豊かな味わいを楽しめました。
山岡家は、色々なトッピングを工夫するのも楽しみの1つだと思いますが、朝ラーの煮たまご、コロチャートッピング、自分...
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...)にはなかなかの評判の「ガツンG系 期間限定特製もやし味噌ラーメン」とした。
賛否両論ある山岡家の期間限定メニューだが...たしかに盆と正月なのでそれで良いだろう。
海苔は、もやし味噌ラーメンにはデフォルトで付いていないので要注意。
バリカタなので...エンドレス豚野郎ライス。
結論として、期間限定のG系特製もやし味噌ラーメンはとても美味しかった。
G系!というインパクト期待で行くと...
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...
札幌ですっかり味噌づいて帰ったため、この日はいつもの辛味噌ではなく
・特製ネギ味噌チャーシュー麺
・ライス
・海苔
をオーダーし、札幌味噌ラーメンを比較ではなく回顧した。
「比較対象ではない」し、「比較などするまでもない」のだ。
札幌味噌ラーメンはとても美味しいのだから、あくまで札幌の回顧です。
濃厚な味噌、というよりもどんなメニューにも使われ、どの味にも負けない豚骨スープ...
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豚バラ生姜醤油ラーメンは、期間限定のメニューで、麺は、山岡家の普通のラーメンと同じ麺だと思います。
スープは、驚くほど甘味が強くて、生姜やネギなどのサッパリした具材の味もマスキングする感じの甘いスープでした。さらに油も山岡家の中でもかなり強めに感じます。
豚バラは、どちらかと言えば硬めで、こちらも甘めな味わいの豚バラです。
今回は、何しろ、スープの甘さと油の印象が強烈で、個人的には、せっかくの生姜を活かすならもう少し甘さや油っこさを抑えた方が好みだと感じました。...
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• 地獄のウルトラ激辛ラーメン 970円
(期間限定)
• ミニチャーハン 330円
豚骨ラーメンチェーン店の千葉鎌ヶ谷店。
新鎌ヶ谷駅から徒歩約8分の場所にある
「山岡家」さんへに行ってきました!
今回は地獄のウルトラ激辛ラーメンを注文。
地獄のウルトラ激辛ラーメンは味噌スープに
ハバネロエキス、赤唐辛子を加えた
特製の激辛スパイスを合わせていて
地獄の激辛ラーメンの3倍の辛さだそうです!
味噌スープの味をしっかり感じる事ができ
時間差でカッと辛さがやってきます!
あとを引かない辛さなので食べやすく
モチッとした中太麺が良く合っていました!
スー...
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店名 |
ラーメン 山岡家 千葉鎌ヶ谷店
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
047-407-2532 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新鎌ケ谷駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
45席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
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[日]
24時間営業
アクセス方法を教えてください
新鎌ケ谷駅から348m
このお店の口コミを教えてください
新鎌ヶ谷ヘ買い物、ついでに遅い昼ご飯で山岡家さんヘ。ランチタイム過ぎでも営業しているのがありがたい。5年振りくらいの来店。
9割方埋まっているけど、待たずに入店。
食券機でポチポチ選ぶ。タッチ決済可。
選んだのは
・ネギラーメン中盛 960円 味薄め
・半ライス 130円
言わずと知れたチェーン店。
店内の雰囲気が尖っていないのはいいところ。
で、着丼。
麺に対してスープが多い私...
フィッシングで朝マズメの帰りに寄り道して利用しました。早朝6時10分頃に到着、駐車場は結構広めですがかなり車が駐車しています。店内に入るとかなりお客も入っており、朝ラーをススッています。
私も朝ラーメンに0.5玉追加で570円にクーポンでバターを入れました。朝ラーはアッサリしており、いつもの山岡家の味とは違いました。...