口コミ一覧 : 香海

...見るからにカラッと揚がって美味しそう。ついつい比べてしまいました。
帰りがけにホワイトボードを確認したら、いわしの刺身も有りました。次からはちゃんとメニューを確認することにしましょう。ご馳走さまでした...

...イワシ定食は、イワシの刺身にイワシの天ぷらが入って1200円です。

今回、奮発して単品のイワシのなめろうもお願いしました。

店は、大将と...

...

そんな銚子の中でも、イワシに関していえば、自分の中でナンバーワンだと思うのが香海です。

今回、旬のイワシを堪能したくて、イワシの刺身と天ぷらが入ったイワシ定食に単品の鰯なめろうを追加しました。

刺身は、イワシにありがちな苦味や癖がまったくなく...

　銚子日帰り旅の後半、犬吠埼の散策を楽しんだ後に立ち寄った温泉は、東京湾内周辺でもよく見られる「黒いお湯」でしたが、ゆったりとくつろぐことができました。その犬吠埼の温泉でくつろいだ後に、イワシが食べたくて地元でもごく普通の食堂「黄海」さんに夕食利用で立ち寄りました。

　店内は居酒屋とも食堂ともいえる雰囲気ですね。先客の２人はテーブル席で食事していましたが、こちらは一人だったので、カウンター席の奥に案内されました。ちょっと落ち着ける場所です。とりあえずビールをお願いしお通しの煮エビを頂きながら、メニューを確かめてイワシの「なめろう」（７００円）を注文しました。
　しばらくして届いた「なめ...

令和５年の記録的な不漁、さらには荒天。

なかば諦めて、他の銚子グルメを考えていたところ、見かけたのが店先の「入梅いわし有ります」の貼り紙です。

年中旨い銚子のイワシではありますが、やはり梅雨時のイワシは別物。産卵に向けてずんぐり太って脂が乗った入梅イワシ。この時期しか食べられない旬の味です。

イワシ特有の癖なし、苦味なし、脂のりのりの刺身。

叩きに叩いてとろけるなめろう。

イワシの天ぷらは、自分が知る限り、以前は、衣が分厚い良い意味で野暮ったい天ぷらで、これはこれで好みのタイプでしたが、年々、衣薄めの洗練された天ぷらになりつつあります。

同行者がお願いしたせ...

○気に入った点
・イワシが最高過ぎる
●注意点
・夜は早く閉まります
○駐車場
無
○ルール
特になし

銚子にある居酒屋。
銚子と言えば漁港が有名。
なんと言っても水揚げ量が日本一。
そんな場所なので魚介類には期待できる。
そう思って宿を取った。
ちょっと遅めの到着となってしまったのだが居酒屋を探す。
が、ここで大誤算。
お店はどこも閉店が早い・・・
昼営業がメインのお店が多いのだ。
そんな中で20:30まで営業しているということを知って訪問した。

店はこじんまりしていて、カウンター4席、テーブル６卓程度。
店に到着したのは19：30過ぎ。
ラス...

...定食のいわし鉄火丼と単品のいわしの刺身を食べました。

いわし鉄火丼は、ランチの定食メニューなので、鉄火丼に味噌汁、漬物、煮魚がつきます。

いわし鉄火丼は、ご飯が見えないくらいにびっしりといわしのヅケが敷き詰めてあります。醤油メインのシンプルなヅケで、いわしその物の旨さが活きています。

味噌汁は、銚子らしい熱々の味噌汁です。常々思うのですが、銚子は、ラーメンにせよ、味噌汁にせよ汁物は熱々が好まれる気がします。熱々の味噌汁を飲んで、銚子のおもてなしの心に触れた気がしてますますイワシが旨く感じました。

いわし鉄火丼を、贅沢にご飯を残し気味に食べた後は、単品のいわしの刺身で...

梅雨明けの産卵に向けて、丸々太って脂が乗った銚子のイワシは、入梅イワシと呼ばれ、一年で一番旨い旬の時期を迎えます。

保存技術が発展した現代にあっても、足の早い青魚です。この時期に銚子で食べるイワシは、やっぱり旨いと思います。

イワシ特有の苦味やクセは皆無、純粋に脂が乗ったイワシの旨味だけが伝わって来ます。

香海のイワシのメニューに関してですが、自分は、純粋にイワシの味が楽しめる刺身となめろうが好きです。

天ぷらも当然旨いのですが、香海の刺身となめろうは、自分の中では別格です。

イワシの鉄火丼は、醤油がガッツリ効いていて、銚子らしくて自分は好きですが、慣れない人には...

梅雨明けの産卵に向けて栄養を蓄えた銚子のイワシは、入梅イワシと呼ばれる旬の時期を迎えます。

ピークには少し早いかなと思う５月下旬、とは言えじわじわと脂がのりつつあるイワシもまた良いものです。

保存技術、輸送技術が発展した現代にあっても、あしが早いイワシです。苦味なし、臭みなし、産地でしか味わえない極上の味わいだと思います。

さらに言うならば、こと銚子においてもイワシに関しては香海がナンバーワンかもというのが個人的見解です。...

...連れがイワシが食べたいとの事で決定しました。
仕事の関係で少しランチタイムがずれていたので並ばすに入れました（╹◡╹）
イワシの刺身と、イワシのフライが食べたいな〜って思って来たのに、本日はシケの為、イワシの入荷が無いとの事でした。
残念｡…（涙）…。
でも大丈夫...

戦略的にお店を訪問するたぬぞう。最初の夜ご飯はいわしを食べてみます。
今回の滞在は日～水曜。たぬぞうのよく苦労する休業日の多い、日月火を
丸々含んでいます。これは埼玉県だけではなく、ここ銚子も一緒でした。
よく考えて慎重に行動しないと、行きたいお店に行き損ねてしまう‥。
開店時間が近づいてきたぞ。戦略会議室（ホテル）から歩いて出発します。
銚子駅から真っ直ぐ歩き、漁港を右に曲がって少し行ったところ。人気店
並ぶところの向かって左側。いわし地魚料理の香海さんです。
１７時開店で暖簾が出たと同時に入店。カウンター席の端っこに着席して
瓶ビールと「いわし鉄火丼」を何も惑うことなく注文...

【食べログ 3.49】

日本最大水揚げ量を誇る港町『銚子』
黒潮と親潮がぶつかり合い
さらに 利根川からの淡水が交じり合うため
魚の餌となるプランクトンが 豊富に存在し
様々な種類の魚を獲ることができます

水揚げされる魚種は
サバ、マイワシ、サンマといった多獲性魚のほか
カツオ、マグロなどの回遊魚
キンメダイやヒラメ、カレイなどの底魚など
約200種類に及ぶ 近海の魚介類が水揚げされます

また 6~7月のマイワシは
『入梅いわし』と呼ばれ 特に太って丸みがあり
1年の中で最も脂ののりが良いことが知られています
今回はそんな【入梅いわし】を紹介します

...

...ブリ刺身、たい刺身、ヒラメ刺身、サンマ塩焼き、イナダ（ブリ）てりやき
でした。そこから２品選べます。（盛り合わせ２品もOK）
実はお目当ては「イワシの刺身」だったので、ホールの女性店員さんに訪ねてみると
丁寧に店主自ら説明に来てくれて
「今日は良いイワシの入荷がなかったんだ。イワシの刺身は４日間位は食べられるんだけど、
今日のは食べた感じ３日目位。フライなら出せるけど刺身はおすすめできないんです。」とのこと。

う～む。。...

年末までのこの辺りは混み合っていて、開店まえから並んでましたから、ご無沙汰してましたが
今日はガラガラですね、尚且つ開店が少しだけ早のでラッキーでした
ここはイワシが美味いね
イワシ天麩羅は三枚下ろしに変わってましたか
腹骨までシッカリ取れているから、口の中で溶けていく柔らかさ
脂もノリノリで美味いな～
刺身盛りもこれだけでも定食になる立派な盛りです
イワシ ヨコワ ブリかな
ご馳走様でした
...

...ランチの組み合わせにイワシの刺身がないので、ほとんどの人がイワシ定食もしくは単品でイワシの刺身を追加注文している。
　イワシ定食@1200円税込　イワシの刺身とイワシの天ぷらのセット。刺身は脂が乗って身はキラっと食感はとろっとしている。天ぷらは衣が薄く揚げ方もうまい...

...
入梅鰯の旬は6月～7月、梅雨の時期に水揚げされる鰯で、1年の中で最も脂乗り良いと言われているんですよね。

「イワシ定食」を注文。
イワシの刺身は適度な脂ののり具合があり、天ぷらはフワッと揚げられ、煮付けは甘め強め味付け薄め。
どのイワシ料理も臭みがなく、これで1200円とは文句なし...

いわしが好物の私のために主人が企画してくれた銚子旅行。
メインのお店はこちらの香海(こうかい)さん。
夜はまん防のため20時閉店らしく、1日目の到着時刻には間に合わなかったので、翌日土曜日の17時に予約をさせてもらいました。
ランチタイムは激混みで、外に行列を連ねていました。夜は行列はないものの満席だったので、予約しておいて正解！

兎にも角にも、まずはビールで乾杯。
東京では安易に乾杯すらできないので、ビールで乾杯を出来ることに幸せを感じながらオーダー。
・鰯刺身
・鰯なめろう
・刺身の盛り合わせ
・鰯フライ
お通しも鰯の煮付けでまさに鰯三昧。脂が乗った入梅いわしは最高...

...私がそちらをチョイス。
旦那はランチメニューの2品セレクトで1000円メニューから、いわしの刺身とフライをチョイス。
それと単品でいわしのなめろうを一皿、お味噌汁をプラス料金でつみれ汁へ変更してもらいました。暑い中待ったので、ノンアルコールビールも二つ。
店員さんは質問にさっと応えてくれる気の利く女性で、とても感じのいい方でした。

初めにランチのいわし刺身がやってきて、その後鉄火丼やみそ汁、なめろう、最後にフライが提供されました。

いわしの刺身
超鮮度の良い脂ののったいわしの身は、本当に口の中でとろけます。
やはり本場は違いますね...

...円）を頼みました。
同行者はおまかせ定食（1200円）です。

来た定食は、メニュー写真の通りいわしの刺身、いわしの煮付け（小鉢）、天ぷら盛り合わせでした。
これにご飯と味噌汁が付きます。
天ぷらは、ピーマン、なす、タコ、いわし、白身魚でした。
1...

一度行ってみたかったお店。
小さい頃から通っていた鈴女のお隣にあるお店です。
11時15分オープンと記載されてましたが、11時10分に到着した時には、開店されてました。
5人席テーブル4つとカウンター４人と広くはないので、満席になると待ち時間は長くなるかも。
11時10分時点で、テーブル席3つは埋まっていたので、最後のテーブル席に座れました。
11時20分には満席になりました。
初めてお伺いしましたが、コスパが良くて、とても美味しいお魚が食べれるお店でした。
いわし定食を頂きましたが、脂も程よく乗っていて、臭みもなく、ボリュームも最高でした。
今度は、夜に飲みに行きたいねと主人...