Name: らぁ麺 ひなた
Address: 姉崎2624-2, 市原市, 千葉県, 2990111, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.53

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「スープ」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.8
酒・ドリンク-

2024/05訪問18回目

圧倒的旨さの鶏白湯；らぁ麺ひなた

...

◇ホワイト・クリーミーぱいたん(うま塩)；840
醤油の強さを除いた、鶏の旨みだけが強調されるスープです。
鶏白湯苦手な人にもオススメ

◇ミニチャーシュー丼；220
ラーメンに乗るバラチャーシューを細かく刻んでライスの上に乗せてあります。
そして、麺には使わない刻み青ネギ

話題のNODLE EDGE TOKYOや麺や紀茂登などにも行きましたが、1杯2500～3000円のラーメンと
こちらの840円のラーメン。　1つの味だけで丼一杯の麺を食べきれるスープの出来を考えると
値段を考えなくても、こちらのラーメンは同等かそれ以上の良さが有ります...

3

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kippou50 口コミ33件フォロワー3人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
パイタンスープがとても美味でした♪
あっさり系スープが２種、パイタン系のスープが3種類あり、トッピングも肉や海老ワンタンなどあまり他のお店では見かけない物もあったので、何度か通ってみたいです...

0

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.6
酒・ドリンク-

2024/02訪問17回目

鶏白湯における圧倒的頂点；らぁ麺ひなた

...＋肉ワンタン；150＋うまから；100
良い素材を時間を掛けて抽出した鶏ぱいたんスープは、他店とは別物の仕上がり
このスープに合う麺は当初一緒に試行錯誤していましたが...素材が悪いと食えた物では有りませんが
逃げが無い分、こちらの方がよりスープの良さが解ります。

銀座へ行くと、過去にビブグルマンを取った”銀座篝本店”などに3...

2

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GoGoたまごろう口コミ49件フォロワー2人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...このラーメンは本当に美味しかったです。スープは濃厚でコクがあり、醤油の風味もしっかりと感じられました。麺はモチモチとした食感があり、スープとの相性も抜群でした。具材のチャーシューも柔らかくて、とてもジューシーでした。店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しむことができました...

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tsukejiro 口コミ2479件フォロワー144人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...濃厚でチョイ最後の方が凭れ気味鶏白湯醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...

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朔哉口コミ188件フォロワー68人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

優しい味でほっこりする

...刻み玉ねぎ、カイワレ大根、細いメンマ。
ワンタンが肉とエビの2種です。コロンと可愛らしい見た目。皮は薄め。どちらかというと肉の方が好みでした。
スープを一口。ああ、美味しい。濃いけどなんか優しい味。まろやかとうか…表現むずいけど
麺は細麺。スープとよく合って良い。
スープが少ししょっぱいかなと、初め思ったのですが、その分チャーシューやメンマの味がそれ程濃くないのでバランス良く食べられました...

0

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問16回目

特撰煮干しらぁ麺；らぁ麺ひなた

...円
いわゆるセメント系の攻めた煮干しを出してきました。　
濃厚なのですが、スープはしゃばしゃばで細麺にはこれの方が相性が良さそう
具は厚切り叉焼１枚、九条葱、生玉ねぎ刻み、手裂メンマ、そしておまけのワンタン(^^
以前は煮干しの苦みとかえぐみが苦手で、煮干しラーメンは敬遠していましたが・・
多分・・煮干しを下処理してネガな部分を取り除いている様子です。
最後にライスまでオマケで頂いちゃいまして・・煮干しスープごはん。　コレも絶品
新橋に有れば、ビブグルマンを取れる店なのですが姉ヶ崎なので気軽に行けます(^^...

1

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問15回目

スープ変更後の清湯；らぁ麺ひなた

...醤油と塩のスープを見直したとの知らせを受けて夕方に訪問してみました。
先客４名で１０分程してからカウンターへ「らぁ麺ひなた」
特にメニューは変わらず、何が変わったのかは食べてみないと解りません(^^;

◇新熟成しょうゆ＋味玉；780円
濃い口醤油を使ったカエシは同じみたいですが、スープの方の内容が変わった様です。
濃いのに口当たりマイルド、鶏と豚の比率を変えて鶏の割合を増やしたらしい
後味に苦みが残るのは微妙に煮干しが入ってるのか？　
地元客の濃い口好きに合わせた感じでは有りますが、竹岡とは異なる濃い口感です。
そして、化調を使わずに暫くスープの旨みが口に残る・・良い素...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/03訪問14回目

千葉県屈指の鶏ぱいたん；らぁ麺ひなた

...チャーシュー、生刻み玉ねぎ、カイワレ
オマケのワンタンが乗ってます(^^;
当初、このスープに合う麺を一緒に探した事も有りましたが、麺屋棣鄂に落ち着いてます。
鶏ぱいたんを自作すると解りますが、鶏の良い所だけを使って出来るスープはほんの少しで・・
杯数を稼ごうと欲を出すと途端に雑味が増えてしまいます...　久々に食べたくなりましたが、以前より辛さ増し感。
鶏は全く使ってないという胡麻ベースの醤油スープに肉味噌と手裂メンマとネギ。

特にこれだけ手間暇掛けたスープで、この値段は安過ぎるカモ知れません...

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メイトリックス口コミ533件フォロワー54人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問4回目

...肉わんたん
ミニチャーシュー丼

まだ頂いたことのない坦々麺を注文。
一口スープを頂いてびっくりした！
胡麻の風味とコクが半端ない上に、痺れスパイス独特の爽やかな香りがしっかりくる！
辛味や痺れ感も心地よい程度に効かせてある！
ここの坦々麺がこんなに高水準だったとは！

中細ストレートの麺に関しては特にいうことないが、スープがしっかりしてるので結構満足した。

ミニチャーシュー丼は脂身も多く混ざってたし、200円相応のクオリティ...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.2
酒・ドリンク-

2020/03訪問9回目

久々の鶏ぱいたん；らぁ麺ひなた

...
という適当な気分で「らぁ麺ひなた」まで
19:00ちょい過ぎに到着して、今日はスープが残ってました(^^;

鶏ぱいたん（醤油）とくばり大盛り＋うまから；1200+50円
大盛りを頼むのは久し振りじゃないでしょうか、過去２回空振りだったので。
大盛りは麺１．５玉位ですが普通と同じ大きさの器なので、相対的にスープ少なめ(^^;
市内でも知名度が上がってきて、閉店間際にはスープ切れ閉店になる事もあります。
ラーメンの場合、何皿も有るコース料理と違って、これ一杯だけで失敗は許されない...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.3
CP4.2
酒・ドリンク-

2019/12訪問7回目

１杯でコースに匹敵する鶏ぱいたん

...拘ったスープ、選りすぐりの麺、彩りと食感の上物
ラーメンは日本が誇る食文化の一つだと思いますよ・・という訳で年末の「らぁ麺ひなた」
今までメディアに出る事も無かった店主ですが、この所２誌ほどに紹介された様で
一誌は地方のフリーペーパー、もう一つは美容院などで見掛ける「大人の散歩」
駅や高速道路のICからも遠い立地に関わらず評価は高まってる様です。

鶏ぱいたん（醤油）＋うまから；750＋50円
クリスマスと言えば鶏→鶏と言えば鶏ぱいたん、という訳で２４日の閉店間際に。
大山鳥を圧力鍋などを使用して長時間掛けて作ったスープは変な臭みも無く濃厚で奥深い
篝の様にジャガイモで誤魔化...

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メイトリックス口コミ533件フォロワー54人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問3回目

ホワイトクリーミィぱいたん

...
特ばりはワンタン3つ、チャーシュー4,5枚、卵、旨辛が付いている。
やっぱりスープ美味しい。
ほんとにクリーミィでまろやか。
ただ、鶏白湯はまろやかでカドがないのが一般的なので、同じくカドのない塩と合わせると丸すぎてインパクトがなくなる。
やっぱり鶏白湯はキレのある醤油を合わせた方が好み。

トッピングのメンマはしっかりと味付けしてあって美味しいが、チャーシューと卵は味なし。
これらも味付けすればもっと満足感が高いのだが。

スープは美味しいからもう少し頑張って欲しい。
間違いなく姉ヶ崎周辺で一番のラーメン屋...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問3回目

２０１９年　ＧＷの営業カレンダー

...ホロホロのチャーシュー
半熟煮卵とワンタンが乗ってます。
とは言え、これらは有っても無くても良くて・・
麺とスープだけでも十分勝負出来ます...

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so-kuu 口コミ323件フォロワー151人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/03訪問1回目

優しい味と、心配りのラーメン屋さん♪

...
注文は「清湯白だし特ばり」&「ミニチャーシュー丼」に決定です。

待つことしばし、綺麗に盛られたラーメンがやって来ました。
スープを飲むと、ふわっと魚介の香りがします。
やわらかな味のスープです。
メンマは小さく刻んであり、食べやすくしてある感じです。チャーシューもワンタンも美味しいですが...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

新メニュー『つけ担々麺』

...

つけ担々麺；880円
今までに無い見た目は、細打低加水麺にゴマとラー油が浮いたスープ
具はカイワレ数本とミニトマト１個とシンプル
スープは煮干系のベースにトマトっぽい薄い酸味と意外に辛いラー油とゴマという凝った物です。
が、麺が硬すぎて芯が残ってる・・ゴワゴワボソボソな感じ。
暖かいスープに入れるには丁度良いのに、冷たく締めるなら柔らかめに茹でないと合わないのカモ。
食感の変化にメンマとか入れて欲しい気がします...

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cheepyon 口コミ1678件フォロワー184人

4.2

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/04訪問1回目

癒しの空間

...

たとえるなら、

長浦のごはん屋ゴッザのよう。

らぁ麺も、

こってり味だけど、

上品なお味でした。。

白湯スープ麺にしました。

量も上品でした。

少し、足りない感じですが、、

なるほどね。。

これは良いお店です...

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miyab541 口コミ21件フォロワー1人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス2.9
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

H28.9.8 12:30過ぎに入店カウンターのみ７席。女性店主一人で切り盛りしており一度に

...ネギ、メンマ、かいわれ、玉ねぎのみじん切り、青梗菜。
魚介のダシと薄めの塩味がマッチしたあっさりとしながらも飲み続けたくなるスープ。麺は中細で特にこれといった特徴は無し。
スープが美味しいので3.5で。
昨日行った「ひょっとこ」に劣らない味だと思う。

店が熱い、ラーメンを作ってる間は会計も待ってないといけない...

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ZDM1000R 口コミ2486件フォロワー1320人

5.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

市原ラーメン；らぁ麺　ひなた

...どの様なラーメンを作るか期待大で向かいます。

店の脇に駐車場は４～５台分のスペース、更に脇には7-11も有ります。
スープは清湯系スープが黒だし、白だし、熟成醤油の３種類。　白湯系は鶏ぱいたん。　
更に濃厚魚介系のつけ麺と都合５種類ものスープが有ります。

鶏パイタン　特ばり；１０５０円　（通常版は７５０円）

特ばりとは、いわゆる全部乗せです...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁ麺ひなた
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県市原市姉崎2624-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	姉ケ崎駅から1,376m
営業時間	月・日・祝日 11:00 - 14:00 火・木・金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 19:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
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