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「寿ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 72 件
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ワンタンチャーシュー麺900円+大盛100円+煮卵50円
平日の12時ぴったりに訪問。
数日前に木更津のアウトレットへ行ったばかりだったのだが、
急遽仕事で木更津に行くことになり、
付近で人気のお店を調べて訪れた。
住宅街の中にある民家風なお店で少し驚きつつも、
待ちは2組で5分ほどで入店。
店内は明るく清潔感があり、ゆったり過ごすことができ落ち着ける感じ。
着席してからオーダーをして、15分ほどで提供。
今回は人気のワンタンチャーシューメンを大盛、煮卵トッピングで頼んだ。
千葉の富津名物である竹岡式ラーメンらしい黒々としたスープは、
醤油の風味がしっかり...
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チャーシューワンタン麺＋半ライス でどうだ!!「寿ラーメン」満ち足りました
...
ラーメン.... 竹岡系 .... チャーシュー... こ・と・ぶき?.....
そうだ! 寿ラーメンだ!! ことぶきの「チャーシューワンタン麺」で解決だ!! 半ライスもつけてやる～
うわー!! すんごく久しぶりィ～と言うことです!...
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木更津方面に仕事ができたので、駅から歩けるお店を探して訪問しましたが、
昼時とあって、外でもかなり待っていました。丁度回転して、１５分くらいで入店できました。
味のある構えと店内で、人生の大先輩の女性達が元気に働かれていました。
壁に貼られたメニューから、
【ワンタンメン+味付き玉子】７５０円
調理スピードはそこまで早くないので、座ってからも１０分以上待ちましたが、ようやく届きました。チャーシューの煮汁をお湯で割ると言われる竹岡式ラーメンですが、スープを啜ってみると、しっかりと醤油の旨味とコクの中に肉の出汁が出ていて、しっかり味が強く、玉ねぎのみじん切りが丁度さっぱりと中...
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2023年11月の事
「スーパー富分」さんを後にして向かったのがこちら
竹岡式のラーメンを提供するお店
マイレビさんのレビューを見て知った
平日14時過ぎの訪問だったが、結構お客さんが多かった
店員さんは皆女性
テーブル席に腰掛けて口頭注文
お願いしたのが…
「ラーメン 650円」…私
「チャーシューメン 800円」…同行者
「味付き玉子 50円」×2
「ライス 150円」
「薬味多め 50円」…同行者用として味が濃かった時の保険
麺硬めでお願いするの忘れちゃったけど、まぁ良いか
店員さんが良い感じ
少し待っての着丼
先程の店員さんが、「味玉...
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肉を煮詰めて作った醤油系のスープ＋玉ねぎが入ったラーメンが、千葉内房のご当地ラーメンらしいです。
平日なのに混んでいた…！20分くらい待ちました。店内は思った以上に広くて、座敷席もありました。
チャーシューワンタンメンにしました。
玉ねぎのちょっと青臭い感じが濃い醤油のスープと合ってて美味しい！麺は細めで、スープともよく絡んでた。
チャーシューの量が贅沢笑普段東京で食べるようなラーメンじゃ考えられないくらい入ってました。脂身もしっかりついてるけどそこまではくどくない。
ワンタンは玉ねぎとスープを一緒に食べるのが至高♡玉ねぎの臭みが少しありつつ、ワンタンのジューシーさが合います！
...
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釣りの帰りに同行した友達が「今日もラーメン」とリクエスト。ちょうどお昼どきに近辺を検索したらこちらのお店がヒットしました。R16 から脇道を進むと三差路の角にお店が有ります。
時間はPM1時30分ですが満席で外に2人待ち。5分程で入店。カウンター4席にテーブル4つ、座敷席3テーブルです。
竹岡式ラーメン
ワンタンメン(750円)+味玉(50円)
ライス(150円)を注文。
ワンタンメンは麺が中太軽いウェーブの黄色さが特徴の麺です。竹岡式でもこちらは昔懐かしい生麺で食感が良いです。スープは色がとても濃く一見塩っぱそうに思えますが塩味の角が取れ美味しいです。醤油は富津の宮醤油ですかね...
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ストレスなく待つことが出来ました。
今回は初の固めともやし増しですが、旨いっ。
本当に美味しい。
何度食べても寿ラーメンのチャーシュー麺を越えるチャーシュー麺に出会ったことはありません。
味はシンプルでありつつもチャーシューを煮た出汁だからか深みがあり...
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午後２時過ぎに到着しました。
車は裏側に停められるようでしたが知らなくて店の目の前に停めました。
平日でこの時間にもかかわらず店の前には車と人が。
先客は３，４組。中に入って人数と名前を伝えておくと、後で呼ばれます。
中待ち席もあるので、近くなったら中で待つことも出来ます（２，３人）
１５分くらい待って入店できました。
カウンター席、テーブル席、座敷もあり賑わっています。
お昼をだいぶ過ぎていたのでお腹もペコペコ。メンマとチャーシューの盛り合わせ750円とご飯は食べたかったのでそれと、私はもやしラーメン(600円）、夫はワンタンメン（700円）を頼みました。
麺類が安いせい...
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友人のおすすめで連れてきてもらったお店。
車で行きましたが、立地と外観が住宅のようでびっくり。
日曜の12時半頃に行き、30〜40分近く待ちました。その後もお客さんはかなり訪れて順番待ちをしている状態でした。
カウンター席に案内していただき、梅割りとチャーシューワンタンメンを注文。梅割りを頼むとお通しも付いてきました。
カウンターからは調理風景が見えました。小さな鍋とコンロがいくつかあり、手際良くお姉さんが調理されていました。
お味はとてもシンプルな醤油。生玉ねぎのすりおろしが乗っているのが新鮮でした。チャーシューが好みの味で美味しかったです◎これが850円で食べられるのはす...
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...三大ラーメンの１つ
竹岡式ラーメン２０１９年にはじまりの店
と言われている梅乃屋に行った
なので今回はちがうところ
ブックマークしてあった寿ラーメンへ
あの坂上忍さんもオススメしていた
竹岡式ラーメンは
乾麺を使うところが多い
今は生麺のところもあるとか
チャーシューの煮汁を麺を湯掻いたお湯で
薄めたスープ
薬味は刻み玉ねぎ
寿ラーメンさんは
値段もものすごくお値打ち
チャーシューワンタンめん８５０円
ゴロゴロチャーシューとワンタンが入っていて
このお値段は破格
そ...
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並びが3名ほどあったので地元で人気のラーメン屋という感じなんでしょう。お店は高齢の女性のみで営業してたのには少し驚いた。
ここで提供してるラーメンはいわゆる竹岡式ラーメンと呼ばれる部類のラーメンで、ラーメンなのにスープは炊いておらずチャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺茹でに使用した湯のみという独特な作り方
そんな独特な作り方故にスープ自体は非常に軽く旨みなどには乏しいので、自分には少し物足りない感じがしました。
混んでたのもありますが、麺茹でに使ったお湯をスープ代わりに使う為、大きな鍋で麺を茹でるのではなくて家庭で使うようなアルミの鍋を使って1つ1つ茹でては、また新たに水を沸か...
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竹岡式ラーメンのチャーシューで
白いごはんを食べたい人の記録です
#TKG #TTKG
☆焼豚とメンマ盛り合わせ
＋ライス
＋生たまご
※大根漬けとスープが付きます
この注文で竹岡式卵かけご飯の完成です
生玉子にチャーシューの旨味醤油汁が最高です
チャーシューに玉子も当然相性抜群です
こちらの地方で見受ける細いメンマ
薄味かつシャキシャキとして
こざっぱりとした心地好いアクセント
(業務用の厚切りメンマからしみでる花鳥が不得手)
驚きはないのだけれども
これが食べたいが揃います
このシンプルさを探していたかもしれません
今回は食べ比べ
ラーメンの...
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そろそろお昼ご飯にしよう！
らーめん検索でヒットした
らーめん店『寿らーめん』
竹岡式のラーメンが！食べられる
竹岡式のらーめんで有名なのが
千葉県富津市にあるラーメン店『梅の家』
好きで何度か訪問しているが、
この辺にも竹岡式らーめんがあるのか・・
アクアラインを渡ってすぐの袖ヶ浦
『寿らーめん』初訪問です。
開店10分前位に到着
既にお店の前には数人のお客さんが
うろうろしている。
閉じられたお店のドアの張り紙に
番号をもらう？と書いてる
番号をもらい開店を待ちます。
開店と同時に番号順に呼ばれて店内に案内されます
「お好きな席へどうぞ」
注文は口頭でス...
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...先回りの確認がありがたいです。
お座敷席はファミリーが数組、それぞれお子さんも快適に座り家族で囲む風景が見受けられ賑やかです。寿ラーメン店が地域の家族で楽しめるソウルフードとして愛される理由に納得です。
【本日のお支払い】
焼豚とメンマ盛り合わせ700円
ライス15...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0438-62-3395 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR内房線袖ヶ浦駅徒歩17分 袖ケ浦駅から997m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席テーブル 16席（4テーブル）座敷 12席（3テーブル）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭、外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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入場方法 他
開店前 番号札配布有り
椅子あり
日除けなし
代表者以外の車待機可能
◎焼豚とメンマ盛り合わせ
今日は厚切りチャーシュー5枚
赤身と脂のベストバランス
ハマった理由を考えたところ
「甘さが一切ない」
千葉南竹岡式チャーシューの醤油の極み味
理想ごはんのおかずのひとつ
竹岡式は肉料理だと思っています
甘じょっぱいのも好きですが
甘さを一切抜いた焼...
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...本日、寿ラーメンに来訪しました。
袖ヶ浦にある竹岡式の有名店です。
来訪時間：休日 昼12時半ごろ
アクセス：袖ヶ浦駅から車で10分程度
混雑具合：...