餐厅信息
细节
| 店名 |
Yokoyama Shoten（Yokoyama Shoten）
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|---|---|
| 菜系 | 小菜，饭团 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
青森県青森市古川1-11-16 青森魚菜センター並び |
| 交通方式 |
距離青森 537 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
售完即关店 |
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青森駅から徒歩５分、魚菜センター裏手にあるお店。
柔和なお婆ちゃんが営み、焼おにぎり＆おでんが主役。
黒ゴマをまぶして炭火で軽く炙ったおにぎりが美味。
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地元でも観光客にもなんだか有名なお店とのことで。
朝から出かけてみたものの、開店時間前だったので
新鮮市場で定食を食べてきてしまったんですよねぇ。
腹ごなしに港のほうをぶらぶらした後、再度突撃。
無事に営業していて、おでんを仕込む御婆様の姿。
おにぎりをお願いすると、１個180円で２個なら350円と。
連れがいたので２個を分け合うことにして。
・焼きおにぎり ２個350円
表面に黒ゴマがまぶされたおにぎりを、炭火で仕上げ。
軽く焼き色がつく程度で、パックに入れてくれました。
ゴマの香味が軽やかに立ち、なんとも美味しそう。
塩分は、ほぐし身でまぶしてある焼鮭のみだそうです。
ごはんの少し焼けた部分とゴマの香ばしさ、
なるほど塩みは軽く、素材味がしっかりとしています。
お店の風貌がカッコイイのもありますが、素朴で美味しく。
昔沖縄で訪れた天ぷら屋を思い起こしましたわ。