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Onjaku - 烧津(日本料理)

官方消息

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Onjaku

(温石)
The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店

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Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2023入选店

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  • Onjaku - メイン写真:
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对当地恩惠的感谢而诞生的珍贵的茶怀石。在静冈县烧津,充分发挥食材的工匠技艺

静冈县烧津引以为豪的茶怀石料理的名店“温石”。以当地食材为中心的菜单,随着四季的变迁,充满着享受当地特有的恩惠的喜悦和感谢。为了充分发挥食材的盐梅制作而成的各种细腻料理,正是店主杉山先生日复一日的钻研所带来的成果。蘸上一筷子合上眼皮,就能感受到静冈丰富的自然风光,被恬静的余韵所包围。在缓缓流淌的时间中,尽情享受茶怀石的精髓。

店家特色

厨师

SugiyamaN互先生 (Sugiyama Daigo) -重视材料味道的年轻工匠

SugiyamaN互先生 (Sugiyama Daigo) -重视材料味道的年轻工匠

料理

无论是食材还是烹饪方法都非常考究,陶醉在烧津特有的绝品中

无论是食材还是烹饪方法都非常考究,陶醉在烧津特有的绝品中

空间

在由历史悠久的建筑物改装而成的充满风情的日式空间里,尽情享用上等的茶怀石料理

在由历史悠久的建筑物改装而成的充满风情的日式空间里,尽情享用上等的茶怀石料理

发布照片

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评论

  • lierm
    评论 936条关注者 223人

    茶怀石温石

    有预约来访人数4人逗留时间3小时价格25000日元/人在使用萨斯耶的出类拔萃的鱼制作的茶怀石料理中,鱼的品质从每一道料理中都能感受到。竹荚鱼的砧卷炸大村牛蒡芦笋的高汤白芦笋和平贝杜...查看详情

    Onjaku -

    2024/04 访问

    1 次

  • キャサリン プー
    评论 656条关注者 461人

    渔夫和鱼屋厨师三位一体编织的各种珍品!!︎

    我参观了Onseki,这对我来说是今年春天的一件大事。我们再次品尝到了渔民、鱼贩和厨师之间联手创造的各种神奇菜肴。 ◇萝卜擦 温暖身心的第一道菜! ◇青花鱼 Kinutamaki ...查看详情

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    2024/04 访问

    5 次

  • みっきー0141
    评论 3,275条关注者 4,219人

    #独一无二的日本料理,与佐须江的鱼一起进化!

    该店位于距离烧津站约7分钟车程的地方。访问时的评分为4.48。首次获得2023年食べログ金奖! Omakase套餐(19,800日元)黄瓜包竹荚鱼、梅肉、金锷土豆、鲷鱼、鲷鱼碗、柚...查看详情

    Onjaku -

    2023/05 访问

    1 次

餐厅信息

细节

店名
Onjaku
获奖及选出记录
The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店

The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店

The Tabelog Award 2023 Gold 获奖店

The Tabelog Award 2023 Gold 获奖店

The Tabelog Award 2022 Silver 获奖店

The Tabelog Award 2022 Silver 获奖店

The Tabelog Award 2021 Silver 获奖店

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The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店

The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店

Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2023入选店

Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2023入选店

Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2021入选店

Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2021入选店

菜系 日本料理
预订・咨询

054-626-2587

预订可/不可

仅限预订

営業時間帯(11:30~15:00. 17:30~21:00)の間は電話に出れない事が多いです。
ホームページより予約が可能です。
キャンセルポリシーを御一読の上、ご予約お願い致します。

地址

静岡県焼津市本町6-14-12

交通方式

从烧津站徒步20分钟从烧津高速出入口乘车15分钟

距離烧津 1,357 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    昼12:00開始 夜18:30開始
    日によって開始時刻が変わる事があります。

    ■ 定休日
    不定休
预算

JPY 15,000~JPY 19,999

JPY 10,000~JPY 14,999

预算(评论总数)
JPY 20,000~JPY 29,999JPY 20,000~JPY 29,999

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付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX)

不接受电子货币

不接受二维码付款

座位、设备

座位数

12 Seats

( 2019年新设的吧台席位8个)

包厢

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

可容纳8名顾客 (可容纳10名顾客) 的单间可容纳3名顾客 (可容纳4名顾客)

包场

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

最多4辆※团体前来时请配合合乘。

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有日式包厢

菜单

饮品

有日本清酒,有烧酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

关于儿童

欢迎儿童

带孩子的顾客可以选择19,800日元的套餐并入住包间(包间费用:3,000日元至5,000日元)。儿童餐每人3,000日元起。虽然我们不提供儿童午餐等物品,但我们为成人提供多种菜肴。

网站

https://www.all-yys.com/onjaku/

开店日

2019.3.5

备注

仅茶怀石套餐/需预约

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