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Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
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再訪
シェフに秋のキノコについて問い合わせたところ、夏キノコもオススメとの事で、お邪魔してみたら、とんでもないキノコの取揃え+夏鹿のコンソメスープが絶品でした...
ご登場した料理は、
...
地方の星#83: 21種+αのジビエを扱うレストランで山菜祭り。ジビエのコースでは内容的に最強クラス。
初訪
地産地消の仏伊西中レストランを訪問するシリーズ。
訪問前日に同行者が此方を訪問したいとTEL予約...
過去メモを見てましたら、
ゴエミヨ2021【3トック】(15.0)
ゴエミヨ...
満腹度・幸福度・ジビエ欲充足度200%!初体験の自然と動物を味わう、絶品ジビエコース!
こちらは、山の中にあるお店
シェフ自ら採取したお野菜など、静岡産の恵みを味わえます
この日は、ジビエBコースを頂きました
Bコースは全8品とのことでしたが、実際14品+パン4種の嬉しい誤算!...
風の谷のウマシカ!静かな山あいに佇むサヴァカの山口祐之氏が届ける西欧料理は移りゆく里山の季節の食材と自然の恵みのジビエをエッジの効いた見事な一皿へと表現していてランランララランランランうまし!
訪問
2023年9月3日
場所
菊川駅からタクシーで10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
6人
金額
15000円/人
注文...
大自然の中でジビエ祭り!!希少なジビエを活用したフレンチベースのサヴァカ流西欧料理♡夏は天然鰻や鼈も楽しめちゃう( ˶¯ 灬¯˵)
静岡県の良質な食材を活かしたエッジの効いた一皿を
楽しむことができる『西欧料理 サヴァカ』さまへ初訪問⭐️
ランチコース(4,100円/6,200円/11,300円)も
ありますが、ディナー...
県外から来る人は全員サヴァカって地名やったんかいと口にしながら食事を愉しむ
静岡県菊川市にあるフレンチレストラン。
最寄駅とかは特にないですが一応1番近いのは菊川駅。
車じゃないとなかなか行くのは難しい場所かもしれません。
日曜日のお昼に予約して訪問。
大自然の中...
静岡県菊川市内に店を構えるフレンチレストランの「西欧料理 サヴァカ」さんに伺いました。
アクセスは、JR東海道本線 菊川駅が最寄り駅になります。
静岡駅と浜松駅との間にあります。
県道沿いにある...
車がすれ違うのも不安な細い山道を抜けた小川沿いに現れる山小屋風のレストラン。
中に入ると高い天井のお部屋に大きな動物の角が飾られたりしています。
地元のお野菜や海に近い立地から新鮮なお魚料...
静岡県は、東名高速の相良牧之原ICから車で10分ほど。
住宅街を抜けると、急に山道になり、
それが開けた茶畑に囲まれたあたりにあります。
このあたりの、地名が沢水加と書いて、サバカ。...
日本橋 蕎ノ字の大将におすすめのお店を聞いたところ移転前近くにあったというこちらを教えていただき訪問。
新幹線で掛川に行き、そこから1駅JRで戻る感じで菊川駅に。さらにそこからタクシーで10分弱とか...
西欧料理 サヴァカ
ゴエミヨ 2022 3トック獲得店
こちらは2002年に静岡県菊川市にオープンされたジビエ料理で有名なフレンチレストランになります。
予約は完全予約制になり1名から...
菊川フレンチ「西欧料理 サヴァカ」小さな里山集落「沢水加(sabaka)」に佇む隠れ家的なジビエ料理店
菊川山間の谷沿いに流れる沢水加川に沿ってある小さな里山集落「沢水加(sabaka)」に佇む隠れ家的なフランス料理店「西欧料理サヴァカ(Cavak.)」にてスペシャルディナー!
この日は、浜松の「...
店名 |
Seio Ryori Savaka
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获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
菜系 | 法式料理 |
预订・咨询 |
0537-37-1820 |
预订可/不可 |
可预订 |
地址 |
静岡県菊川市沢水加791-11 |
交通方式 |
从菊川站出发 距離菊川 4,014 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 10,000~JPY 14,999 JPY 5,000~JPY 5,999 |
预算(评论总数) |
JPY 6,000~JPY 7,999JPY 10,000~JPY 14,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay,d付款) |
服务费和附加费 |
过敏食材的对应和生日牌等,请在预约的时候咨询。 原文 アレルギー食材への対応や、お誕生日プレートなど、ご予約の際にお問合せください。 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位数 |
22 Seats |
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包厢 |
可 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 基本上只受理4人以上的使用。 |
包场 |
可 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
可 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境 |
饮品 |
对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),有儿童菜单
预约的时候请咨询 |
网站 |
再訪
イロイロ食べ歩いてますと、どのレストランに行きたいとかよりも、何を食べたいのか?に収束してしまいます...
そう云う意味で当店はワガママが効くジビエフレンチ...
今回リクエストし...