官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
1 - 20 of 663
[参观日期]
2018/7/4 晚餐
[订单详情]
仅限手握寿司的主厨发办
啤酒
这是我去千叶出差的第三天,晚上在银座吃了寿司。
我让礼宾找到这家店,写着Aozora,叫Harutak...
数寄屋桥次郎出身!最好的食材和最好的江户前手艺人的技艺交织而成!
店主高桥晴隆先生在著名餐厅“数寄屋桥次郎”接受了12年的培训,并于2006年在33岁时开设了自己的商店。
他出身于北海道,但一心想真正掌握江户前寿司,于是拜师数寄屋桥二郎为师。
银座泡妞圣地走...
青天
2017食べログAwards 银奖
东京米其林 2017 2 星
正宗的江户前在银座寿司
预订仅限预约。
餐厅供应午餐和晚餐。
从银座站 C3 出口步行 6 分钟即可到达。
...
搬家之前,我经常去这里,但搬到走廊后,这是我第一次! ️
我还有一点时间!! ️www
将军对我很好,尽管这是我一段时间以来第一次来,哈哈
我喜欢厨师做寿司的方式,他就是寿司厨师!
...
我是一个朋友告诉我的,并带着很高的期望去了那里。
由于在银座,顾客群年龄较大,陪伴的人也很少。
寿司配料厚实、紧实、馅料丰富。
厨师沉默寡言的态度令人印象深刻,一切都很美味。
不过...
晚上的握寿司的完整选择。
进店后请大家一起来!黎明!就是这样的感觉。气氛是高级寿司的氛围和昂贵的建筑。师父是一个帅气的V影院类型。
白肉和青肉都很棒,与清酒很相配。然而,握寿司上得很快,清...
米其林指南-东京》。
这家餐厅在 2022 年版中被评为二星★★★。
寿司我去过好几次,个人认为它是东京最好的餐厅。
在米其林指南上获得一星之前,我就一直去那里。
最近我还没有去过那里...
平日の午後6時に1名で伺った。
直近2回は「握り中心」で頂いたが、この日は原点回帰でお摘み▶︎握りという流れで。
この日の白眉はシマアジの握り。薫りが高く、付け台に置かれた瞬間からあの薫り...
20時からの部で伺いました。一斉スタートではないのでお客さんは入れ替わり立ち替わりですが常にカウンターは賑わってます。
こちらはつまみから始まるコースですが一斉ではなくいいペースで飲めて有難いで...
平日の午後6時に1名で伺った。
前回訪問の際に初めて「握り中心」でいただいて、結構気に入ったので、今回も「握り中心」にしてもらった。いつもはお摘みで頂く黒鮑や、お造りでいただくお刺身など、握れる...
銀座8丁目の青空を再訪。
今回も職人技と食材の質の高さが際立つ特別なひとときとなりました。
店主は「すきやばし次郎」などでの修行を経て、33歳で独立、自らの店を銀座で構えました。今やミシュ...
平日の午後8時に1名で伺った。
この日は初めての「握り中心」でお願いした。いつもはお摘みで頂く黒鮑や、お造りでいただくお刺身など、握れるものは全部握ってもらい、握れないものはお摘みでというスタイ...
昨年から定期的に利用してます、今日は相方の代打と。
つまみ
お酒を飲まないので個人的には少し味がしっかりめかなと思いましたが、鱧の握りと宍道湖の天然鰻が私的にはニンマリでした。
握り ...
お誘いいただいて訪問しました。
とても楽しみにしてたし、嬉しかったしだから書くのを非常に迷いましたが、後進の方の為にも記しておきます。
この日は貸切12名での訪問
お店の設は最高級EV開いた...
私の日本一好きなお寿司屋さん♡
もちろん大将も大好きー♡♡♡♡♡パパと息子の次に(σ*´∀`)♡
さてさて夏の青空さん大満喫ログはこちら(私のた夏休みはこちらで終わった♡笑)↓↓(o´▽`o)ノ♡...
平日の午後6時に1名で伺った。この日のお客さんは全員が常連さん。平日にしては珍しいこと。
頂いたお料理は以下のとおり。
お摘み
◯ツユムラサキのお浸し
◯シロイカ、おろしポン酢
...
この日は、銀座の『青空』さんへ♪
夏のお鮨を♬ (∗ˊᵕ`∗)
印象的だったのは、、
(握り)
真子鰈◯◯
春子◯◯
小柱軍艦◯
鱚昆布〆◯
赤身◯
縞鯵◯
鰹◯◯
...
店名 |
Harutaka(Harutaka)
|
---|---|
获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2023 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2022 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2022 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2021 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2021 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2019 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2018 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2018 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2017 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2017 Silver 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
菜系 | 寿司 |
预订・咨询 |
03-3573-1144 |
预订可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F |
交通方式 |
银座站步行8分钟。新桥站步行5分钟。 距離新桥 326 米 |
营业时间 |
|
预算(评论总数) |
JPY 60,000~JPY 79,999
|
付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 接受二维码支付 (d付款) |
座位数 |
17 Seats ( 吧台12席及单间) |
---|---|
包厢 |
可 可容纳4人 |
包场 |
可 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 |
空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,有日式包厢 |
饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
---|---|
料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
银座有很多寿司店,在至今为止吃过的寿司中,这里是出类拔萃的好吃。虽然价格也相应,但是我觉得有那个价值。不仅是手握寿司,下酒菜和日本酒的阵容也很棒,所以想在奢侈的日子去的店。