官方消息
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The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
厨师
斋藤孝司 (斋藤隆) ——追求寿司之美的寿司师傅
料理
寿司饭的温度也可以自由变换,精心制作的手握寿司
空间
在充满严肃气氛的店内,为下一次的一贯性而兴奋
终于可以参观据说是日本最好的江户前寿司店了。 这次是熟客带我去的,所以要自带酒,不过店里酒很足,还有香槟和葡萄酒。 我还没有接触过太多江户前寿司,所以我被握寿司的美丽深深感...查看详情
2016/12 访问
1 次
这是我第一次爱上美食的餐厅。 这是我第一家感受到寿司有一定温度的餐厅。 温度阶梯。 寿司演奏的旋律。 斋藤将军的友善也令人赞叹。 我很感激遇见斋藤。 有一天再见。查看详情
2016/08 访问
1 次
到处都保证新鲜。 因为这是日本。 有日本渔民和中间商,您就有保障。 这已经是一个疯狂的世界了。 斋藤先生的相貌更是神秘。 寿司是一道菜。 锁定、带出并浓缩风味。...查看详情
2012/12 访问
1 次
店名 |
Sushi Saitou(Sushi Saitou)
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获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2024 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2023 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2023 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2022 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2022 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2021 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2021 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2020 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2020 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2019 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2019 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2018 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2018 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2017 Gold 获奖店
The Tabelog Award 2017 Gold 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
菜系 | 寿司 |
预订・咨询 |
03-3589-4412 |
预订可/不可 |
仅限预订
新規の電話ご予約は受け付けておりません。 |
地址 |
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F |
交通方式 |
溜池山王站步行5分钟虎之门站步行8分钟 距離六本木一丁目 74 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 30,000~JPY 39,999 JPY 30,000~JPY 39,999 |
预算(评论总数) |
JPY 50,000~JPY 59,999JPY 50,000~JPY 59,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
服务费和附加费 |
なし |
座位数 |
9 Seats ( 吧台最多9席 (通常为8席)) |
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包厢 |
不可 |
包场 |
可 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 Ark Hills的停车场很近。 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位 |
饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
备注 |
不接受新的电话预约。在预约网站“食玉”接受限定预约。 |
閉じる
美丽细致的举止和热情交织而成的珠玉寿司。沉浸在得到世界认可的寿司的优美余韵中。
店主/斋藤孝司制作的寿司,端正美观,引领着到访的客人绽放笑容。煮、蒸、腌、烤等,用极其简单的技法制作而成的珍品,每一个都有着细腻的味道。Shari使用大粒的陈米,只用红醋和盐制作。配合食材改变寿司饭的温度等,精心计算的寿司,正符合最高峰的名称。
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