评论列表 : Kasahara

今天在东京吃晚饭时，我去了 (#^.^#) Mr. Kasahara 吃了 omakase，烤鸡肉串先生，这是一家烤鸡肉串著名的餐厅，遗憾的是，这家餐厅从兵库县搬到了东京

如果算上兵库时代，今天...

一家著名的神户餐厅即将登陆东京。

预约已经很困难了。
我能够和一个美食家坐在一起。

店内的装修风格现代，没有任何杂乱。
烹饪区被包围，不幸的是你看不到你的手。

一、鸡肉刺身、肝刺...

贪吃律师Instagram的美食记录是@joy_sound
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胸肉刺身
Kimo sashi 生姜酱油

根美 根木智
油量巨大的肉丸
鸡肉
银杏
鸡翅
鹌鹑
雪橇
沙 沙
豌豆
Sasami Wasabi ON 酱微香
Kawa 脆皮...

在我的历史中，我从未遇到过超越这一点的烤鸡肉串。
话虽如此，还有很多烤鸡肉串我没去过，但这家是迄今为止最好的。

巴氏灭菌和鸟的原始肉质绝对是最好的。

乍一看，这位将军似乎有点可怕，因为他...

我们在神户时未能光顾的 Yakitori Kasahara 现在搬到了距离神乐坂不远的新址，因此我们在 OMAKASE 订了位，并参观了这家餐厅。

这次
套餐全套料理（15,000 日元）
...

Instagram：帕米坦

这是我唯一的照片，因为禁止拍照。

生生鱼片
生肝
根吉米
月音
柏
零食豌豆
手叶崎
杠杆
鸡柳
银杏果
蛋，
手帕本
塞塞里
河
...

店内禁止拍照，只能看到外观。


从串烧到最后的修饰，其高水平的完美程度让我感到震惊。

鸡肉刺身拌蛋黄
白肝刺身
根吉米
柏
月音
豌豆
杠杆
鸡翅
鸡柳
鸡汤
银杏
...

神户人气烤鸡肉串，
自从搬到东京后，
我问他。

这里，
使用稀有的高坂鸡。

具有2个旋转系统，
套餐仅需15,000日元。

店内不准拍照。

●胸肉刺身

加入鸡蛋搅...

我被邀请去拜访神户的笠原先生，他于 12 月搬家。 这是一只小坂鸡，很小，打发了。 蜇伤非常美味。

乳房刺伤
肝脏刺伤

根美
振袖
豌豆
皮肤
肉丸
鸡
银杏
鹌鹑
杠杆...

[从神户到神乐坂]
#笠原神乐坂/东京

笠原这个月终于来到了东京。
@sho_stagram_oo 豌豆
@sariri.09035 和纱丽♡

我请他祝贺我。

店内不准拍照
...

这家店于12月4日开业。原本位于神户的人气店铺。
从神乐坂站步行约10分钟。木本先生的二楼。
完全禁止拍照。

胸肉刺身
肝刺身
尼吉玛
萝卜丝
肉丸
柏
振袖
濑木
银杏
...

这是我第一次遇到给我留下深刻印象的烤鸡肉串。
我从心底里觉得它很好吃！
烘烤方法太好
我以前从来没有去过烤鸡肉串，但它太好吃了，我觉得它不会摇晃
不是少量的感情吗？ 我有这种感觉，所以如果再有...

这一天，我去了神乐坂刚刚开业的笠原(´艸｀)

一家超级有名的商店扩展到东京。
预约很困难，而且距离很远，所以来参观也很困难，所以能在神乐坂吃饭真的很感激。

店内除了食物和饮料外，一般都禁...

当我在神户的时候，我已经处于巅峰状态了。
我搬到了东京，我的女神（朋友）邀请了我！谢谢你！
我以前经常来神乐坂喝酒，但是餐厅所在的区域距离饭田桥站稍远一些。
10个座位的柜台宽敞又放松☺
鸡肉...

从神户扩展到东京的烤鸡肉串店

这家店位于木本二楼，要进入店内，请按对讲机，说出你的名字，然后将门解锁。

我们用的鸡肉是最近很热议的高坂鸡。菜品只是套餐，先是生鱼片，然后是串烧，没有什么额外...

在常客的包场下第一次访问东京的笠原。我去过神户，但是这里是第一次。完全禁止拍照。烤制场所也隐藏着，完全看不到烤制的地方。烧烤就不用说了，生鱼片等生食是无与伦比的。炭的余味在口中散发着香气。有机会的话还...

食べログ上周，关西烤串类排名第一、全国排名第二的笠原先生（Kasahara-san）在东京开业，我们受邀与他们的常客一同就餐！

日本料理日本料理这家餐厅位于东京都内的 Kimoto-san 二楼...

我能够参加老客户的会议。非常感谢！ ！

从神户搬到东京的著名烤鸡肉串店。

店位于神乐坂安静的住宅区，距离饭田桥站和神乐坂站仅几步之遥。当您第一次访问时，可能会有点困惑。该建筑与著名的日本料...

东京第一天参加！ ！
从鸡肉生鱼片开始，然后是烤鸡肉串，尤其是肝脏，非常美味。
最后的亲子盖饭也很棒。

饮料方面，我们有啤酒、香槟、白葡萄酒、红酒和高球威士忌。
这是一家我绝对想再去的店！

10回目くらいの訪問。何度来ても美味しい。

高坂鶏が少しサイズ小さくなったと噂がありましたが、それは本当かも。肝などが全盛期より小さい気がします。

ただやはりそれをカバーする焼きの技術に頭...

友人と共に訪問。写真や通話は禁止という厳かな雰囲気のもと、いざ入店。まず、最初のお刺身がとっても美味。とくに肝の刺身がとても美味しかった。そのあと、焼鳥に。せせりやももなど。最後に親子丼。お茶を飲んで...

2021年に神戸から東京に移転した焼鳥の名店。

お店は神楽坂の閑静な住宅街のなか、飯田橋駅や神楽坂駅から歩いてしばらくのところにあります。初訪問する際は少々迷うかもしれません。建物は日本料理の名...

大好きな焼鳥
【かさ原】
へ行ってきました

場所は飯田橋駅から徒歩15分くらい
きもとさんに2階にあります
インターフォンで中に入れます

今回は年内最後なのでしっかり楽しもうと思い...

【2024年Gold】
【2023年百名店】

神戸から移転してきて以降、アッという間に関東の焼鳥界を席巻し高坂鶏を広めたこちら
直前にキャンセル空きが有って臨時参加。。焼鳥3連チャンの中日「...

最高の焼き鳥屋さん。
ダントツで美味しく、まぁ〜最高の焼き鳥だなという感じがした。
全部の串が瑞々しく、本当にどんな焼き方をしたらこんなに瑞々しくなるんだろう…
という。
神楽坂で、感動体験を...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

今や日本一の焼鳥とも言われているかさ原さん。
高坂鶏だからこそ生でも提供できる、胸肉の刺身や肝刺しはもう、みなさん、唸りながら食べていらっしゃいました。
外側カリッと中ふっくら。絶妙の火入れで思わ...

今回5回目の訪問。
神楽坂駅より徒歩10分程、閑静な住宅街の中に黒塗りの趣ある門が現れます。
建物の中には1階に日本料理の名店『紀登茂』さん、2階に『かさ原』さんがございます。
インターフォンを...

念願のかさ原さん！！！
一斉スタートです。

最初に鶏刺し
むね肉の藁焼き、肝の刺身ですが
どちらも、もっちりねっとり。臭みがなく食べやすい。ほどよく薫製にされたむね肉が関西風醤油によく合う...

久しぶりの大好きなかさ原さん
更に焼鳥自体が久しぶりなので楽しみ！

もう最近は神楽坂に来るときは
かさ原さんに来るときのみになってますww

荘厳な扉を抜けて素敵な建屋の
2階へと向か...

2016年3月に神戸市三宮で笠原悠仁氏が創業しその後2021年12月に東京の神楽坂に移転開業になりJR飯田橋駅から歩いて5分ほどの閑静な住宅街の中にあります。
神楽坂駅からも同じく5分ほどになります...

むね肉藁焼き
肝の刺身
松茸と鶏のスープ

ネギ身
かしわ
ふりそで
肉団子
そりれす
まつたけ
砂肝
かわ
はつ
銀杏
手羽先
ささみ

追加
ぼんじり
うちも...

今回もとても楽しみにしていたかさ原さん^_^
来るのが待ち遠しかったです！！
こちらの焼鳥は特有の臭さがなく全てしっとりモチモチ、旨みがギュッと濃縮されてて噛んだ時にフワッと広がります☆
いつ食...

ここが頂点ですね！
何度来ても大してメニューが変わらないのですが
何度でも感動できる！！
■胸肉、肝⏪️神！ここで腰抜かします
串
■全部！全部旨い！！おかしいくらい全部旨い！！
妻と2人...

念願のかさ原さん
彼女が予約してくれました。

写真と携帯NGなので共有できないのが悔しいです。

鳥の刺身
肝　→これが美味しいすぎた
スープからの
ねぎみ
鳥だんご
鶏皮
肝...

日本一美味しい焼き鳥と言っても過言ではない、関西を代表する焼き鳥屋だった「かさ原」が2021年12月4日に東京の神楽坂に移転リニューアルオープンしました。

神戸三宮で2016年3月に笠原悠仁氏が...

コース❓
追加串×3
追加ご飯物×2
レモンサワー×3
計35200円


●胸肉の刺身
軽く藁で炙った胸肉の刺身を薬味と醤油で
柔らかくしっとりした食感
ほのかな甘みとクリ...

神楽坂駅から徒歩8分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.50
2024年Gold×2023年焼鳥百名店のW受賞！

おまかせコース(20000円)

むね肉のお刺身
肝のお刺身 ...

JR飯田橋駅から徒歩7分の「かさ原」さん。

2021年(移転)開業、笠原大将ご夫妻とお弟子さんの3名体制。

外観はマンションの横の車1台通る位の旗竿地に外界を遮断するコンクリート壁と黒塗り...