评论列表 : Koujiya Taragi

小地矢太良木@仙川

距离车站不到5分钟。
午餐时间这里非常拥挤。

Kojiya Taragi 鱼御膳 @1760 日元

这不是一顿便宜的套餐，但我对配菜的种类很满意。

用盐曲...

使用曲和甘酒的午餐
前几天我吃了一顿类似的午餐。 。
新年假期期间我的身体渴望暴饮暴食吗？
对肠胃温和的菜肴

与朋友一起享用鲭鱼和鲑鱼作为鱼类午餐。
首先是甘酒♪
非常醇厚、香甜可口
...

从仙川站步行约5分钟的盐曲店。

我对它感兴趣有一段时间了，现在正是参观的时机。

餐厅的气氛很好，但是御膳的价格有点高。
我点了鸡肉盐曲蒸酱油曲酱御膳。
1480日元。
当您尝试时，您...

从京王线仙川站步行约3分钟。

白色窗帘上的黑字，

上面写着“麴料理”、“美丽的肠道食品”和“生甘酒”等。


这里每天都会自制酱油曲、盐曲和甘酒。

利用源自曲的活酶的配菜和调料...

虽然已经有一段时间没来了，但这里的物价还是如预期般上涨了。

晚餐套餐已从 1,800 日元降至 2,000 日元，晚间饮料套餐现在配有生啤酒，但您现在可以选择一种主菜，而不是两种主菜 - 肉和鱼...

经典菜单的鸡肉午餐。健康又简单又好吃。制作非常细致，味道温和，很温暖。正如预期的那样，这样的菜单有一定的需求，它是一个有稳定感的商店，直接回应它，但就个人而言，我认为冲击有点弱，不会上瘾是的。

小地矢太良木@仙川

我们从 5 种午餐菜单中选择。
我点了酱油和曲蒸鸡。

含有大量蔬菜和健康的蒸鸡肉，这是节食者的完美菜单。
我很高兴它有两个配菜，而且味噌汤的配料也很多。

这个...

曲看起来很健康，和米饭很相配，看起来很软，而且很容易吸收。

小地屋太良御膳 ¥1,455

我很惊讶它有这么多配菜！
用酒糟曲烤的嫩猪腰肉同样嫩滑，吸收了酒糟曲的味道，让米饭变得美味极了！

上次去的时候，我买了甘酒就回家了，从那时起我就开始回去买甘酒和盐曲。这次时间正好，这是我第二次在那里吃午饭。
也许是因为前一天吃了纯素午餐，所以这顿曲料理午餐更加美味。蒸猪排又湿又嫩！蛋黄和酱油曲让...

富山的一家曲专卖店。
我的家人点了 omakase 晚餐套餐 1,800 日元，我点了 omakase 晚间饮料套餐 2,000 日元。
套餐包括可选择的肉类或鱼类作为主菜，晚间饮品套餐则包括肉类...

这是我因为对“美肠”这个词感到好奇而路过的一家商店。我是午饭时间路过的，然后就离开了。

●小地屋浩二 太良木御前
少量甘酒
猪腰肉和沙拉
腌金枪鱼和长岛
茄子和辣椒粉
芋头
大仓
...

在朋友的推荐下去吃午餐。
我很喜欢它
第二天，我和家人一起去吃晚饭。

酱油曲腌鸡肉
曲腌三文鱼

肉质湿润柔软，味道温和。
很美味。

饭后喝的新鲜水果甘酒。
我和我上小学的女...

从甲州街道进去后不久，这家店就出来了。
我们还出售甘酒外卖。
作为曲店，专门销售味噌、酱油等发酵食品，并提供曲料理。
虽然叫曲料理，但是不用担心，吃普通的套餐就可以了。用盐曲腌制的烤肉或鱼，或用...

肠活。我想要发酵食品。不久前做好之后就很在意，有打包过曲甜酒。点了午餐的美肠曲屋Dagi御膳。不是餐前酒而是餐前甜酒。非常上等的甜味很好吃。御膳全部使用曲子。主要的猪肉柔软湿润。小碗的数量也是一个一个...

我去了一家我一直感兴趣的商店。
我点了“满意的美丽肠子御膳”，因为菜单很简单，我觉得我可以毫不犹豫地尝试很多不同的东西。
首先，甘酒到了，正当我们享受它的时候，御膳也到了。我的天啊！有两个主菜，四...

买了一份外卖盒饭。
回到家，打开盖子，我惊呆了……
我很伤心，因为配菜和米饭的数量与其他SNS上的照片明显不同。
我把这些照片给从事餐饮工作的朋友看，但他们说重复性太低。
我应该在隔壁的 7-...

这里有一家新店！
这家餐厅不仅外观很吸引人，而且菜品也使用曲，这似乎对改善我最近关心的肠道健康有好处。

我必须尝试一下。

这是目前东京唯一一家可以喝到罕见的“石黑种根曲店”的生曲制成的生...

昨天的忘年会
抱歉打扰您了♪

使用曲的菜肴和饮料
Koji在美容和健康方面也受到关注。

衬托出食材本身风味的配菜
非常好吃。
我以前喝过两种曲冰沙。
它也很好吃。

另外，我...

太好吃了！
午餐1,200日元并不是一个容易支付的价格，但考虑到位置和蔬菜的美味，我认为这是合理的......

因为是一家注重健康的餐厅，所以我觉得如果能选择糙米或者杂粮米那就更好了！

一家推广麴铁板烧餐厅在仙川开业了……靠近巴士站，位于文艺复兴运动健身房对面。

它看起来很昂贵，但它却出人意料地流行。大部分员工都是年轻人，而且只营业午餐，所以晚餐我不知道，但至少有一些年轻的顾客...

品数も多く、健康的なランチが出来ました。
今日は初めて自家製プリンを。
卵等不使用で、ソイミルクを使ってるんだそうです。一口食べて「！…プリンではない！」
プリンの既成概念を大きく変えてくれまし...

マグロ麹定食と鶏肉の麹定食を選択

マグロがしっとりしててとても美味しかった

メイン以外にも付属の料理達もとても美味しくすごいヘルシーな気分になれた

鶏肉の方も優しい味わいで美味しかっ...

まぐろの卵黄醤油麹丼膳　1697円
体に優しい味がして、まぐろも卵黄も味がよく染み付いていて、とても美味しかったです。特にお味噌汁が体に染み渡る温かい味がして、寒くなってくる季節にぴったりな定食だと...

世の中
麹ブームらしい…
もちろん
私も
塩麹・醤油麹は使ってる
自家製では無いけどね（笑）

我が町にも
麹料理屋あるんで
行ってきた

お昼時だったので
店内満席。

...

麹を使った手作りおかずの小鉢が色々並んだ定食は全ていいお味
とても良い意味でパンチの外食味ではなく、過度の塩気に頼らない丁寧な家庭料理を頂いている感じ
これなら毎日でもうれしいしお体に良さそうと実...

予約訪問がオススメです。
私たちは予約して行きましたが待っている方もいらっしゃいました。

身体に優しい美味しいご飯が食べたい時にオススメです。

うちの子どもたちがこちらのお茶漬けが大好き...

品数豊富で、しかもお野菜たっぷり、タンパク質たっぷりな贅沢ランチ。国内で10箇所しか作ることのできない特別な麹で仕上げているとのこと。心と身体に優しいお味がしました。デザートに麹でできたプリンをいただ...

土曜日19時ごろ予約をして訪問。
時間帯によっては満席でした。

大人数で伺ったため、全て揃うまで1時間近くかかったので、時間に余裕を持っての訪問がおすすめかもしれません。

どのお料理にも...

麹を使ったお料理で
どれも美味しかったです＾＾

全体的に味はしっかり目な気がしました。

ご飯が進みます♡

テイクアウトもできるのもうれしいです。

食後にテイクアウトした甘酒の...

前々から気になっていたお店です。
店内は清潔感があり、
男女問わず、グループの方、お一人の方
と、いらっしゃいました。
ランチメニューから
鶏を選びました。
麹がのっていてサラダチキンのよ...

こうじ家たらぎ晩酌セット@2178
たらぎブルー@638

京王のあいぼりーを見て初訪。

駅から3、4分で割と近い。

紹介されていたものを注文。

料理は全て麹が使われておりまた...

仙川駅から北に商店街を抜けて甲州街道を渡った先の、バスターミナルのはす向かいにある小さなお店です。ランチの予約済だったのですぐに案内されましたが、女性中心にほぼ満席でした。
まず小さいグラスで自家製...

仕事帰り。生ビールといつものまぐろの卵黄醤油こうじ丼膳。マジでこの丼うまいわ。漬けまぐろに長芋、刻み海苔に卵黄と醤油麹を混ぜ混ぜしてかけて、わさびを添えて頂く。ただの海鮮丼とは違って旨みがすごいのよ。...

この日は土曜、大学病院での定期診察日。とりあえず血液検査も心電図も合格もらって(⁎˃ᴗ˂⁎)ﾎｯ
無事に会計まで終わったらお腹減ったぁ～。仙川でかみさんと待ち合わせてランチです。一応患者としての身だ...

友人とランチを決めて、探しました
土日はどこも込み込みで、予約可能で
食事意識高めのメンバー
お店の皆さんが年齢も若そうですが、
山菜やおかずも美味しく
今回は、お魚(鮭の麹づけ)を選びまし...

いつも週に2〜3度お世話になっています。
ヘルシーで健康的です。毎日付け合わせのおかずが変わるので毎日通えますよ！

ここの麹は他の塩麹や醤油麹と比べ物にならないほど美味しい！
醤油麹はお土産...

外ののぼりを見て、麹を使った定食屋さんがあるんだ〜とずっと気になっていたお店でした。

休日のランチタイムでしたので
満席でしたが、数分待ってすぐに入れました

お魚の定食を注文
小鉢に入...

ずっっっと来たいと思っていましたが、今回念願叶ってようやっと！期待通り、とても素敵な店内。店員さんも雰囲気がとても良く、可愛らしい方でした。

悩んだ末、自分はまぐろの卵黄醤油こうじ丼膳をオーダー...

仙川にある麹を使った専門店。週末の夜ということもありますが、すぐ満席になっていました。おかずも多くてお肉がメインですがヘルシーにも感じられ、一つ一つのお料理に違う種類の麹を使っていてとても美味しかった...

気になっていた仙川のお店。

お肉もお魚も楽しめるこうじ家たらぎ御膳をオーダー。

食前に米麹で作られた甘酒が。
甘酒苦手だけど、これはお米の甘みがほんのり、じわじわとおいしさが。

豚...