口コミ一覧 : ラーメン炎や

ラーメンが食べたくなり、目に入ったので、フラッと訪問。
京都屋台ラーメンとの事。「第一旭」や「ますたに」などが好きなので、期待が膨らむ。
炎やラーメンに九条ねぎと煮抜きたまごをトッピング、唐揚げも注文。
たしかに京都屋台ラーメンと言うに、まごうことない味。
そして、唐揚げは手羽元の唐揚げだったのだが、これが美味しかった。ビールのツマミに食べたかった。
ラーメン一杯580円は安い。
...

行きたかったラーメン屋が予想以上に並んでいたので、近くの『ラーメン炎や』に変更！

辛い系だけのラーメン屋だと思っていましたが、京都風のラーメンでした。
京都ラーメンに基本ハズレは無し✨

炎やラーメンに焼き豚、たまごトッピングでお願いしました♪

醤油感と豚骨の主張が程良く、美味しく頂けました^ ^
卓上の辛子ニンニクで味変も出来ます‼︎...

前から気になってたけど、月曜定休にハマりなかなかいけませんでした。

ようやく訪問。昼に、基本の炎やラーメンを。
おっ？と気づいて九条ネギをトッピング。確か50円。これはマストアイテムでしょ。
しかし、ラーメン安いですね。今時580円は安い。

あとは味がどうかだが。

美味しいです。京都のこってり背脂豚骨醤油。
松山の人にイメージしてもらうには、来来亭をとろっとさせて、個人店がやってます、って感じの味。
本当は来来亭とはまた違う感じですが、その例えがいいかな。

安いし旨いし、もっと人気になってもいい感じやのになー。

また行きます。

新評価基準（この記載な...

愛媛県松山市湊町、
通称「銀天街」と呼ばれる商店街の近くにお店があります。

年度末が近づき、
恒例のお仕事での四国行脚の日々が続きます。

この日は松山市に。

近くにあるラーメンショップと悩み…
今回はこちらに訪問しました。

なかなか雰囲気の良いお店に見受けます。

看板には京都屋台味と。
辛いラーメンが看板メニューのお店みたいですね。
お店の人に聞くと、炎やラーメンはそれ程辛くないとの事。
辛いのは苦手なので、そのラーメンとご飯をお願いしました。

お昼のピークを少し過ぎた時間帯でしたが、
お客はチラホラと…
平日でこの客入りならなかなかの人気店...

前々から気になってたけど近くにはラーメンショップ銀天街店があるもんだからなかなか来れなかったんですよね。
珍しく早目の時間帯に通りすがり入ってみることにしました。
まだ平日11時台なのでこのエリアではあんまり人が動かないんでしょう。
先客もおらずゆったり。
基本と思われる炎やラーメンと餃子をオーダー。
京都のラーメン屋さんもそれほど数は行ってないから分からないけど、これが京都ラーメンなのかはあまり疑問持たずにいてだきました。
コクはあるけど見た目よりあっさりしていてなかなか美味しいラーメンではないですか。
屋台風な感じでけっこういけてますよ。
街中のラーメン屋さんの選択肢のひと...

...未訪問

豚骨ラーメンに赤い秘密のパウダー
すると…あら不思議 炎や赤ラーメンの完成

先ずはスープをレンゲで二口っと注意書きが（笑）
あっ 思ったほど辛くない
...

お気に入りのラーメン店　『らーめん炎や』へ開店直後の11:00に訪問してきました。

駐車場はないので近くのコインパーキングへ停めましょう。

この辺りは比較的たくさんのコインパーキングがありますが一方通行が多いので要注意。

この日も若干逆走気味に入ってきて駐車している輩がいました。
１～２mでもアウトでしょ

カウンター席にテーブル席が３つほどあります。

こちらがメニュー
基本の炎やらーめんに一味唐辛子たっぷり炎や赤らーめん、シンプルらーめんは九条ねぎのみトッピング。炎やみそらーめんは夕方１７時からの提供となります。

いつもオーダーするのは『炎や赤らーめ...

この店は京都屋台ラーメンを掲げた店ですが、
唐辛子たっぷりなのに辛くないという赤らーめんが有名っぽいです。
なんとなくは京都の「タンポポ」のラーメンのようなものだと予想は出来ますが（＾＾；

ということで「炎や赤らーめん（600円）」を注文。
スープの上にドバっと唐辛子が降りかかってます。
が、しかし、食べてみると・・・全然辛くなーい！
・・・うん、だから何だというのだろう（＾＾；
とはいえ、唐辛子は利いていることは利いてますよ。
スープのベースはあっさり醤油豚骨系スープなんでしょうけど
唐辛子でそれがわかりにくくなる程度には、辛味があります。
よくあるピリ辛味とは違うん...

なんと言ってもこのお店のイチ押しは唐辛子のトッピングされた『赤らーめん』
唐辛子の入らない普通の『炎やらーめん（白）』に比べて、わずか20円アップで
ご覧の通りの見た目にインパクトのあるらーめんに出会えます。白は若干の
動物臭さが残りますが、赤はこの唐辛子によってそれが消えてしまいます。
そして、実際に食べると見た目ほどの辛さではなく「ピリ辛」の感じです。
サイドメニューに私の大好物の「炒飯」はありませんので、少しボリュームを
足したい時には迷わずプラス100円の大盛りで！！...

愛媛出張の仕事後、夕刻ごろ。以前から気になっていた京都の味を名乗っておられるラーメン店「炎や」さんに訪れました。

お店は、松山市駅から歩いて5分前後のところにあります。赤い看板がよく目立つ店舗です。駐車場は街中のため無いようでした。

店内は、カウンター席とテーブル席が並びます。それほど大きくない店舗で、20人くらいは入れる感じでしょうか。大将と女性店員さんで切り盛りされているようでした。接客は庶民的なものです。

メニューは、基本の炎やらーめん、唐辛子を鉢一杯にまぶした、炎や赤らーめん、炎やみそらーめんの3本がメイン。トッピングなどで値段が変わるようになっています。単品は、焼き...

２０１５・６
とにかく何でも辛いのが好きで
ラーメンも大好きのパパさん〜
一度はこのお店を教えてあげたかったのですが
近くで用があったのでやって来ましたよ。
もちろん【炎や赤らーめん】￥600　
着丼の瞬間思わず ヒイェ〜〜
と言ってしまいましたw。
想像はしてましたが
真っ赤っw！！^o^;;
す　すごい事になっています。
もちろん辛いと言ってましたが
パパさん更に辛しニンニク投入っw！
しかも たっぷりっw！
ま　まぢですかぁ・・・＠＠
私も辛いの好きですがここまでは・・・
怖いけどお味見をしましたが
そりゃぁ　ドッヒャ〜〜ンっw！ って感じです。
口...

京都ラーメンなるジャンルがあったんだ！？　[らーめん炎や　赤らーめん][編集]所用で四国中央市に行った帰り、松山でラーメン店を探していると

ほぉ～’京都の食材にこだわる京都らーめん’とな！？
これは期待できそう、と言う訳で’らーめん炎や’へGo！！
　

程よいからさの’炎や赤らーめん’（九条ねぎ増し＋煮抜きたまご）を注文

わぉ！！京野菜の代表格でもある九条ねぎがタップリです。
「煮抜きたまごって何ぞや？？」と思い店主の方に聞いてみると、
京都では茹で卵の事を’煮抜きたまご’と呼ぶそうです。

炎や赤らーめん、もう少しアップにしてみましょう。
一見するとかなり辛そ...

【訪問５回目】

２０１１年１２月

あっさり系からこってり系、食堂系中華そば、ちゃんぽん、インスタントラーメン（笑）

ラーメンをこよなく愛する自称ラーメン人は、炎や赤ラーメンにもはまってしまいました！


≪年末特別企画　２０１１年美味しいかったお店をもう一度訪ねて・・・　パートⅡ！≫　　

『ラーメン炎や』　へ行ってきました。

最近は新規開拓ばかりしていたので、炎やも約５ヶ月ぶりの訪問ですね～♪

店内は、カウンター８席に４人掛けテーブル席が１卓、２人掛けテーブル席が２卓あり、計１６席の

お店です。

１３時すぎに訪問しましたが、先客は３組ほど。...

松山銀天街の側に、美味しい京都屋台風ラーメンを食べさせてくれるお店があります。

『らーめん炎や』

古くから味を貫いてるお店です。

〜えんやラーメン〜

お店のオススメはえんや赤らーめんみたいなのですが、僕はいつも『えんやラーメン』を頼みます。
鶏ガラベースの醤油ラーメン。ちょうど、天一と来来亭の中間のような味わいです。
まさしく「京都屋台風ラーメン」。
昔、よく食べてたラーメンを思い出します。

個人的には京都のラーメンが大好きなので、とても嬉しいです。


☆総評☆

美味しくいただきました。
動物系の旨味もしっかりとあり、少し身体に悪いかなと思う...

ある昼下がりに近場だしよってみました
ライス、餃子に惹かれつつも我慢し炎や赤ラーメン600円のみを注文

先ずはスープから、ということですすってみると
天一に近いポタージュのようなスープは
天一のより若干まろやかな味わい。
見た目より唐辛子の辛さはないけど
ぴりりとした辛さのあとでスープの濃厚さが喉を通る感じかな
麺とスープとの相性は良く気がつけば食べ終わってるほど。
あとはネギ以外のもう少しボリュームが欲しいかな...

　
ラーメン炎や＠松山市(愛媛)postedby(C)くのいち

今日は銀天街から少し南側にある
「ラーメン炎や」に行ってきました。

　
ラーメン炎や＠松山市(愛媛)postedby(C)くのいち

京都屋台のラーメン、ってコンセプトのようです。
いくつかあるメニューの中で選んだのは…

　
ラーメン炎や＠松山市(愛媛)postedby(C)くのいち

炎や赤らーめん。

見た目はとても辛そうですが、
実際食べてみると、それほど辛くはありません。
スープは背脂が溶け込んでクリーミーなので、
辛さがやわらげられている感じです。

「炎や」といっても、
辛いラーメンだけではありません。
辛いもの...

≪2012年11月23日 訪問≫

天下一品、新福菜館、来来亭と京都ラーメンのチェーン店が続々と進出してきています。
でも、松山の地ではこのお店が一番の老舗という事になりますネ。（笑）
決して辛くないのに。『炎』の文字で拒否反応を持っている人もいるんじゃないかな？

【炎や赤らーめん６００円＋煮抜きたまご１００円】
　最初、なんでこれが京都らーめんなんだろうと思ってましたが、ホント天下一品を薄くしたスープに
　来来亭の麺をさらに弱腰にしたような感じのラーメンです。そして、見た目ほどには決して辛くない
　臭みを抑える為の唐辛子となっております。

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辛い物好きの自分としては「炎」という字が見えたら行かざるを得ない。

主に夜は二番町を中心に飲み歩いているのでちょっと離れたここはなかなか行けなかったけども＾＾；

んなわけで注文は当然の「赤らーめん」とやらをチョイス。

説明書きによると「ビックリ辛くない」ということですが、
辛党の自分としては「炎や」という店で、「赤らーめん」というのであれば、
「ビックリ辛い」でもいいんじゃないのかなぁ～と思ったり。

10分ほど待つといい感じに唐辛子が散りばめられたラーメンがやってきました＾＾

まずはスープ。
ああ、ビックリ辛くないね・・・＾＾；
唐辛子自体がさほど辛くない...

『びっくり辛くない』

というキャッチフレーズに誘われて、俺にとっては禁断の赤いお店「ラーメン炎や」さんへ覚悟を決めて・・・、勇気を振り絞って・・・、清水の舞台から飛び降りるつもりで・・・行ってきたwww

なんせ、俺はTV画面に映し出されたチゲ鍋だの坦々麺だのといったカプサイシンものの映像を観ただけで汗をかけるという特技の持ち主なのだ。覚悟を決めないと行けないっちゅうのも解かるだろ？明智君。

「ラーメン炎や」さんへ行くにあたっては、フードブロガーのyoshi1714さんから、『まずは"白"から試してね』とアドバイスをいただいたので、"びっくり辛くない炎や赤らーめん"は止めにして、デフォルト...

京都ラーメン。？知らねーな。！！！　
すいません。勉強不足でした。本当に知らなかったんです。
皆さんは。？イメージ沸きますか。？ただ、興味を持ってしまった以上行かなくては行けませんよね。？
場所は正直結構分かりにくいですね最初は。銀天街から少し南に行った所にあります。
行ってきました。赤いです。メニューも赤いです。そして全部赤いです。
店内には時間をずらして行ったせいか、お客さんは２人しか居ませんでしたが伝票はかなり刺さっていたので
お昼時には結構お客さんが来ているものと思われます。
お勧めを聞いて見入ると、赤の炎やラーメンが”辛そうですけど、あまり辛くないですよ！”なので美味し...