ラーメン一興 松山本店
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...とんこつラーメンの店が多かったり、ちゃんぽんが普通にメニューにあったりと九州文化が浸透している愛媛県ですが、こちらのお店はその中でもにぎわっているお店でした。
お店は古民家風で良い感じですが、トイレの敷居が低いので、背が高い方は注意です。
11:45頃伺いましたが、お店の入りは7割ほどでした。
しかしながら、12:00を過ぎるとすぐに満席＆ウェイティングでした。
よかったなぁと思いながら、ラーメンと餃子、ライスのランチセット（890円）をいただきました。
ラーメンスープは、とんこつですが、それほどイヤミもなく...
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...
とんこつラーメンあっさり元味670円を注文。
麺のカタさを聴かれカタえお願いした。やわ 普通 カタ バリカタ はりがね 粉おとしから選べます...
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...松山市内に一風堂が出来る前からあるこちらのラーメン屋に久しぶりに行ってきました。今では愛媛県内でチェーン展開までしている人気店です。一風堂で元々働かれた経験があるとのことで、ラーメンはもちろん餃子や置いてあるすりゴマやもやしまで見事に再現されています。その昔一風堂が松山にない時代は重宝していました。今回は台湾や味噌などもありましたが、白米、替え玉を控える為にあえて、赤丸インスパイアのこってりこく味肉入り950円を注文。数分で着丼したラーメンは見た目は数年前に大幅にリニューアルされた前の似ていますが赤い辛味噌が全く異なる味わい。コチュジャンの味わいが主なもう少しスパイスが欲しいものでした...
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...ラーメン屋もうどん屋もあるが、焼きめし屋もチャーハン屋もないのはこれ如何に？
なんてことを考えてたら、無性に焼きめし(チャーハン)を食べたくなったりする。
で、焼きめし(チャーハン)を手軽に食べようと思ったら、やっぱりラーメン屋に駆け込むのが一番かな。
ってことでおススメするのは此処「ラーメン一興」のチャーハンである。
此処のチャーハンは、パラパラ香ばしくて結構気に入っているのだ...
ご賞味あれ！
【ラーメン一興松山本店】
愛媛県松山市立花5-2-4
ＴＥＬ089-921-2256
営業時間：11:...
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...赤と白があって博多系豚骨ラーメンの店は、一風堂の影響がないとは決して言ってはいけませんね笑
岡山には「こや」広島には「がば」
全国に数多
そんなわけで...
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...久しぶりに食べたとんこつラーメンはとってもおいしかったです...
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...とんこつラーメンあっさり元味６３０円...
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...松山に最初に博多とんこつラーメンを持ち込んだお店だそうで、メニュー構成などから一風堂で修行されたのではないかと思われます。
ランチBセット(ライス、餃子付き)¥760(税込)
あっさり元味
「あっさり」とは程遠い(笑)オリジナルの博多ラーメンに近い、濃厚でクリーミーな豚骨スープ。くさみは全くありません。麺はオリジナルに忠実な歯ごたえのある細麺。リッチさと飽きのこないバランスの良さを感じるスープは、さすが松山に最初に博多ラーメンを持ち込んだ老舗店だけのことはあります...
毎日食べても（きっと）飽きない味わい深い博多ラーメン。広い年齢層にオススメです...
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...『ラーメン一興 本店』へお邪魔です。
店舗は立花の細道にありますが
12時前でしたが、すでに駐車場が
8割埋まっていました。
ラーメン屋なのに
なかなか渋い佇まい...
注文は『コッテリコク味 Bランチ
(餃子とライス付き)』をチョイスです✋
店員さんが
『餃子今から焼きますので、先にラーメンとライスを持って来てもよろしいでしょうか？』と
なかなか細やかな心遣いです。
この時点でラーメンに対する心遣いが
出来ていることを確信です✋
スープは舌触りが滑らかで
濃厚なのにスッキリとしています。
麺は博多ラーメンの独特の細めん
ストレートで...
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...いつからやってるのでしょうか？っていうぐらい、松山では認知された豚骨ラーメン
のお店ですね。豚骨ラーメンという括りではなくて、博多ラーメンていう括りなんでしょうかね。
たぶん、私の中で、豚骨ラーメンのお店では一番行ったんじゃないでしょうか。
ラーメン一興 松山本店
とは言え、久々に行ってまいりました。最近いろんなラーメン屋さんが出店していますが、
なんだか普通の豚骨ラーメンが食いてぇ～と思いながら、無意識に暖簾をくぐります。
どうせ...明太子ごはんも
大好きな一品です。
最近の流行りの魚介系や家系などのラーメン屋さんもいいんですけど、ずっと親しまれてきている
一興さんのラーメンも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/firststepot/archives/52082562.html
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...一興さん 松山市を中心にしたとんこつラーメンのチェーン店ですが，その本店に行ってきました。
一興と名のつくお店は，砥部店，久万ノ台店，空港通店，今治店とあるようですが，その資本関係は不明です。
が，とんこつラーメンです。
本店は，伊予鉄横河原線のいよ立花駅からちょっと西の方にいったところです。
駐車場もあります...
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...割とラーメンがそんなに好きな方ではなく、
豚骨系は苦手な方です(^-^;
しかし。
結論言っちゃいますと、美味しかったです(@_@;)
一風堂さんより美味しかったです(^-^;
叉焼がほろりとして柔らかくて美味しかったですし
麺も細いのに、のびない(@_@;)
何よりスープがめちゃくちゃ美味しい（≧▽≦)
相方はあっさりで自分はこってりでしたが
こってりの方が自分好みでした。
自分は天下一品ラーメンの歴史浅いファンなんですけど、その
スープの味に似た感じがしました。
それと、自分の苦手な豚骨の匂いがしなかったんです(@_@...
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...
本家一風堂が赤丸新味とかになっているので、それに倣ったのでしょうか？
【伊予路の味噌ラーメン ６５０円】
私がしばらく来なかった間に投入された新メニューです。ネーミングの通り
オリジナルのラーメンのようで、ベースは共通のとんこつのようですが...
本日は あっさり元味 570円 をお願いしました。
チョット間が悪かったのか、右のお客のラーメン、左のお客のラーメンが出てくるたびに
私のかと反応しながら…、10分ほど待たされてしまいました...
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...肉体労働の後にちょうどイイかも(笑)
博多ラーメンのお店も数多くあるけど、この一興もちゃんと郊外において存在感のある店だと思います。「ラーメンでも食べに行く？」という会話じゃなく、「一興のラーメン食べに行く？」と、店の名前が出てくるラーメン屋のひとつだと思うので...-----------------------------
今日は「ラーメン一興」の松山本店へ行ってきた。久しぶりである（＾＾）
この立花店がラーメン一興の本店だったんだなぁ。そういえば、初めて来たのはかれこれ1...どちらも必要なんだろうけど、願わくば「一興のラーメン食べに行く？」と言わせ続けて欲しいなぁ...
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...ラーメン一興 松山本店2011-09-2123:56:13NEW!
テーマ：グルメ☆ラーメンラーメンの原点食べたくなって・・・・・・・
松山で博多ラーメンといえば「ラーメン一興」
●あっさり元味
●こってりこく味
う〜ん、今日はこってりでいくか・・・
そして初の麺の固さは「はりがね」で
初のはりがね、そんなに固くないですねwwこの固さなら好きです。
細麺はやっぱ固麺が好きだな〜
紅ショウガどっさりかけてこってり食べました。いがいと辛い
う————夏は暑くて食べてなかったら、久し振りのラーメン
うまっす
チャーシューはトロトロの感じで、甘いです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン一興 松山本店（ラーメンイッコウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
089-921-2256 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
いよ立花駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
11:00 - 01:00
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アクセス方法を教えてください
いよ立花駅から223m
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このお店の口コミを教えてください
今治名物になると思いますが
焼き豚玉子飯が食べたくて
最終便の飛行機乗る前に急いで食べてきました。
頼んだのは
あっさり肉入り
焼き豚玉子飯
あっさり肉入りは
あっさりした豚骨スープのラーメンです。
チャーシューが美味しかったです
焼き豚玉子飯
これは
めちゃくちゃ美味しかったです
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