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「三骨塩ラーメン」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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愛媛で豚骨?といった感じではありましたが、同僚のオススメもあって初めての訪問です。
店内の雰囲気から漂うのは博多とんこつラーメン。店内の壁紙のイラストなども山笠が描かれたものですね。
メニューにある替玉の文字にも惹かれつつ、オススメという伊予路味噌ラーメンラーメンを麺かたで注文しました。
とんこつベースの白味噌系のスープに、麺は中太の若干ウェーブがかったタイプですね。
とんこつの風味と甘みを感じる味噌の風味。程よいブレンド具合。そして麺とのからみの良い味わいです。
大きめの豚肉は溝漬けにされたものを炙った一品。やわらかな食感と味噌の風味がおいしい。
このままでは食べつくすのは残念と...
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平日の仕事を終えて、週末の休みに合わせて徳島から愛媛に戻って来ました。
もう22時過ぎているので営業している店も少ないです。
とんこつラーメンが食べたくなり、久しぶりにこちらの店に行って来ました。
3年ぶりの訪問ですね。
店に着いたには22:30頃でした。
比較的駐車場は埋まっています。
店に入るとテーブル席はお客さんでいっぱいでした。
私は一人で来店したので空いているカウンター席に案内されます。
久しぶりの来店でメニューも覚えていないのでメニュー表を確認します。
一番気になったこってりこく味と味付け玉子、半チャーハンを注文しました。
以前、訪問した時も恐らく同じも...
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☆伊予路味噌つけ麺【ラーメン一興(いっこう) 久万の台(くまのだい)店@愛媛県松山市・衣山】奥ゆかしい旨味風味で始まり、終盤は豚骨が顔出す♪
2016/7 平日夜 初訪問
ラーメン一興(いっこう) 久万の台(くまのだい)店
@愛媛県松山市久万ノ台、衣山駅
TP3.57愛媛県6松山市2
なんと突然の愛媛出張勃発
前乗りで松山泊
食べログ初めて初の四国入り
いやいや、よくよく考えると愛媛県は人生初やん!
松山空港に降り立ち、バス&電車で衣山駅まで行き、徒歩15分テクテク
でかい国道沿い、車は行き交うが人通りは殆ど無し
大箱なお店が出現し1835到着
一風堂ご出身とのことで?“一風堂々”のでかい文字が
店内も広く、家族でも一人客でもどんと来い
先客は一人だけ
ゆったりさせていただこうと、4人がけ...
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...でも、うまいですよ。あっさりはスープの濃厚感が少し薄れた感じ。
・三骨塩ラーメン
超あっさり系のラーメン。野菜たっぷり、甘く漬け込まれたトロ肉。麺は細麺。こってり志向な人にはものたりないかもしれないです。
・餃子
一口サイズ。食べやすい。もう少しジューシーがさがあればなぁなんて。こってり志向ですから。
・黒とんこつラーメン
三骨塩ラーメンが販売を終了して誕生した一品。自分の中で黒とんこつといえばマー油のイメージなんですが...加えて替玉。
たまにこってりコク味を頼んだり、頼んだことのない三骨塩ラーメンなりつけめんなり頼みますが、結局これに落ち着いてしまします...
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(また行っちゃいました)ニンニク入れることができる!お持ち帰りできるお料理も嬉しい.。゚+.(・∀・)゚+.゚
...
もう・・・何連チャンだろう・・・(^-^;
いつも豚骨とかなので、今回は、豚骨じゃないのはありますかと
店員さんに聞くと三骨塩ラーメンを勧められたそうです。
三骨塩ラーメン。650円。
鶏だし使ってるそうで、豚骨オンリーじゃないですよということで
食べてみました。
これがなかなか...
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『博多一風堂』系でありながら独自の進化を遂げ、松山にとんこつラーメンを根付かせたと言われる『ラーメン一興』。4店舗を有しますが、現在は各店長に店舗を売却済みで、それぞれが独立した店舗なんだとか。そのため店舗によって味が違うコトもあるそうな。
で、久万ノ台店です。
ここって以前、ナニ屋だったかなァ。忘れてしまいましたが、一昔前のファミレス的建物を、味のある雰囲気に改装してあります。自動ドアではありませんが、スタッフの手動でドアが開きます(笑)。
とんこつ特有の嫌な臭いはほとんど無し。何故か床がツルツルだったりしてたんですが、最近気にならなくなりました。厨房がすんごいキレイなので...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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友人と2人で、一度だけ行きました。
私はとんこつ、友人はしょうゆをたのみました。
こってりとそうじゃないのを好みで選べるのが嬉しかったです。
ちなみに私はこってりにしました。
高菜やショウガが入れ放題なのもポイントUPでした。
ただ、高菜を入れすぎて辛くなりすぎたので注意が必要でした。
友人に角煮を分けてもらったのですが、凄くやわらかくておいしかったです。
ただ、ギョーザの量がもう少しあればさらに嬉しかったです。
...
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彼氏のお気に入りのお店。
あっさり元味、というと力のない感じがしたんですが
そんなことなかったです。夏にぴったりの濃さ。
椎茸のダシかな?和に近い、でもさっぱりしすぎない
お汁が食欲をそそります♪
他のメニューも試してみたいけど、ちょっと割高かな。。
店の造りが広々していて、親子連れも見かけます。
店員さん、ほとんど男なのにむさくない(笑)なんでかな。
頻繁に行ってはいるんですけど、ちょっと気兼ねしちゃう遠さです><
...
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2016/6/26 豚角煮のせしょうゆラーメン 出汁美味い 豚の角煮は無茶美味い ちぢれ麺が
2016/6/26
豚角煮のせしょうゆラーメン
出汁美味いが途中から訳の分からん出汁になる
豚の角煮は無茶美味い
ちぢれ麺が負けている感じ
麺が点数を下げている...
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店名 |
ラーメン一興 久万の台店(らーめんいっこう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
089-922-5155 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
衣山駅から706m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
34席 (カウンター18席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
お持ち帰り、チャーハン、餃子、角煮、できます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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常に愛媛県ラーメンランキングの上位に入ってるお店で、地元民の中では有名なお店です。
深夜営業もしており、夜中にお腹空くとついつい行ってしまいます
夜中のラーメンは身体にはあんまりよくないんだけど、この癖になる豚骨は一度食べると病み付きになっちゃいます。
さて肝心なラーメンについてですが、麺は極細ストレート麺で、スープはあっさりした豚骨スープ。
あっさりなのにコクがあり、このバランスが絶妙にいいんです。
具材のチャーシューも程よく食べやすく自分の口にはピッタリでした。
店内は豚骨の臭いで食欲が沸いてきます。
是非一度来店してみてください‼オススメのラーメ...