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「皮焼き」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...ってのがコチラのルールのようで
表面カリッと焼き上げ、甘口なタレ&半熟目玉焼きを絡めながら食べる皮焼きからの
ヒトリ飲みにはチト厳しい「一種類につき三本縛り」設定の串焼きメニューからセセリに
カウンター奥の黒板メニューから串打ち無しで焼き上げる...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=220094
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...カウンターとテーブルが2つだけのこじんまりとしたお店です。今治焼き鳥と言えば、まずは皮焼きからです。ここの皮焼きは目玉焼きの上に皮焼きがのってあり、甘ダレと半熟タマゴが絡み合って絶品です。食べ終わって残ったタレは通しのキャベツに付けて食べるとこれまた一品料理に早変わりです...
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...
日本3大焼き鳥と言われており、一度東京で食べたのですが
あくまで、その時は参考レベル。
今回は、ライブで頂けます。
着席と同時に皮焼きが付け出しのように、オーダー確定されます。
他の焼き鳥は、特徴的な物はありませんが平均以上です。
この皮焼きが何とも美味しい!
おかわりすればよかったと後悔です。
機会があればまたおじゃまします。
ごちそうさまでした...
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今日は久しぶりに大街道方面へ って事で焼鳥桃介で一杯呑む事に。 一緒に行った友達は初桃介で今
...
席についてビールを注文、大将から
「最初は皮でいい?」に友達はキョトン(笑)
お通し感覚でとりあえず皮!って話をしてると
皮焼き到着。
パリパリ皮✕甘からダレ✕半熟玉子……
うますぎ!ビールも進んで
友達も一緒に皮焼き&ビールをおかわり注文...
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...
予約をしていたのですんなりカウンターへ通される。
お姉さんから「皮からでいいですか?」と言われお願いしました。
皮焼きは、どちらかというと、皮+お肉。
そして、下に半熟トロトロの目玉焼きが敷いてあり、タレと一緒に食べるともう絶品。
その後...
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...”
っと言われたので”はははい^^;”って慌てて返答。w
待つ事3分くらい出来ました。^^
【皮焼き@400円】 鉄板でよく押さえられた皮はパリパリでは無い物の
下に敷かれた目玉焼きと絡めたときの相性は間違いないですね^^
しかも松山人に合わ...
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松山では珍しい、「今治風」鉄板焼き鳥の店。小さい店だが繁盛している。
...今治焼き鳥を知らない人には何のことかわからないが、まず、これ。
この日のお通しは枝豆。実が太い。それとキャベツが出される。
すぐ、皮焼きが出来上がる。楕円形のお皿に盛っているが、卵の目玉焼きの上に焼いた皮が載っている。それにたれがかかり、刻みネギを散らしている。今治の皮焼きには卵に乗せないものもある。この店のオリジナルか。
たれは甘辛。皮は、その言葉のもつ印象とは裏腹に、ペラペラではなく、身の一部とも言うべきで、肉厚...
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...食べ応えのある皮焼き
お腹に余裕があったら、ぜひ皮丼もいただいてください
ご飯の上に皮焼きがのって、そこへ海苔とのコラボ
一緒に出てくるお味噌汁も、おいしい
夏は、ナス
冬は、レンコン焼・モツ煮…が季節限定メニューです
揚げ出し関係のお出汁や
一部の焼きものにかかったているポン酢はお手製
このポン酢がおいしいのー
常連さんも多いので、一見さんは気おくれしてしまうかもしれませんが
お気になさらず、おいしい焼き鳥を召し上がってください
週末は混み合うので、電話での予約がおすすめ
あー!!皮焼きでビール飲みながら...
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...座敷は予約のお客さんで詰まっているらしく
カウンターに座る
座ると同時に、皮焼き何人前しておきましょうか?との声
ここでは、一番の看板メニューが皮焼きらしい
人数分頼む
卵を鉄板に落とす
黄色いというよりも濃い茶色っぽいすばらしく盛り上がった卵が美しい
卵の殻は真横のシンクの壁に当てて下の殻入れに投...
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...な中にこだわりを充満させる何かがあるのでしょう・・・
同僚と合流しましたがイキナリ気に入ってしまったようです (^-^*)
先ずは
”皮焼き”
が出てきます。
恐らくは常連さんになると断りを入れずに勝手に出て来るかも知れません。
皮と玉子にタレ の至ってシンプルな料理です...
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...皮焼きはダブルで!...
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...皮焼きうまい...
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店名 |
掲載保留
やきとり 桃介(やきとりももすけ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
大街道駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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136m
138m
204m
205m
212m
...
今治焼き鳥は、網焼きがメインのようですがこちらは鉄板焼き。
そして一番のお勧めは皮焼き。
席座ると「皮で良いですか?」とのお勧め。
早速注文してみました。
カウンター越しに覗いていると、鉄板の上に皮を敷き詰め...