炭心
（すみしん）食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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2013.06.05 ほんまにうまい 最強焼き鳥 炭心 こんな店に行ってきました|グルメ|愛媛 おいしい店どうも 皆さん 今日も閲覧ありがとうございます
今日 紹介するのは 愛媛の名店 炭心さんです...
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━━━━━━━━━━━━━━【再訪Ｈ24.12】━━━━━━━━━━━━━━━━━━
以前お邪魔して大好きになったココ炭心♪ 久し振りに再訪してきました。♪
相方と一緒に行ってきました。＾＾ 平日...
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松山の旅～
旦那様と松山で美味しいお店にたくさん行こうと計画を立て食べログで研究～
松山ナンバー１であろうと思われる焼鳥屋さん～
人気店なようで早速予約をしておきました。
駅に着い...
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出て来るもの全て丁寧！そして旨い！松山にこれほどまで旨い焼鳥があったとは。。
4月21日、ドライブの勢いで道後温泉まで行った帰り道。食べログでの高評価を受けて来店。
お店にお邪魔する前に、席の空き状況を電話確認したところ、少しお待たせするかもとのお話。空いたら電話頂けるか試し...
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食べログでたくさんの方々から高評価を得ている「炭心」さんへ行ってきた。
看板を掲げず、小さな表札のみの隠れ家的な演出が小粋です。
このお店は靴を脱いで上がります。
長いカウンターの背...
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愛媛県で滋賀が誇る名鶏・淡海地鶏を使った焼き鳥を出すお店。この触れ込みだけで行く価値は十二分に有るように思います。
佇まいも隠れ家とまではいかないかもしれませんが良い雰囲気をしているように感じました...
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７年ぶりくらいに行きました。
雰囲気がだいぶん高級感仕様になっててビックリ。
煙モクモクの、the焼き鳥じゃなくて シッポリ系かな。
珍しい串があって、おいしかったです。
ヒップ（ぼんじり...
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美味しい焼き鳥屋さんに行って来ました！
焼き鳥屋さんですが、そんじょそこらの焼き鳥屋さんとは違いました。
美味しかったんです！
美味しいお店だけあって予約でいっぱいです。
当日、突然電話を...
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「前もって予約しないと まず入れないでしょう・・」と聞いていたので、ちゃんと予約して
３人で行ってきました。
入口も 凝っていて 大将らしいこだわりを感じました。
はっきり言って とてもお世辞に...
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酒好き焼き鳥好きの友人のオススメの店炭心(SUMISHIN)
最近改装したお店の入口は、とっても目立たない造りになっています。
お店の中は、カウンターと2つのBOX席。14〜5名が限界...
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肝の刺身から焼鳥1本1本、どれもがとても美味しい。
塩加減、出すタイミング、どれもが素晴らしい。
地鶏のクリームコロッケ串焼、絶品でした。
価格はもう少し安いと行きやすいかな。
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芸能人も知っているような店ですが期待はずれでした。
気に入らなかったのは味付けのせいでしょうね。
塩ではなくタレが多く、半分創作みたいな感じでした。
何でこんなに評価が高いのかわからないです...
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愛媛の焼き鳥屋の中では一番高いお店だと思います。
高いといっても少し良い東京の焼き鳥屋くらいの価格です。
とてもお洒落な感じのお店で、予約が取りにくいです。
味はもちろん良いのですが、個人的には...
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食べログで見た地図も、DOCOMOの地図も、Googleの地図も、全部ずれている。西隣の通りをはさんだ隣のブロックにあります。
角に立って、右手を見ればあります。
なぜか松山市内のうなぎの「つしま...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭心（すみしん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
089-986-6603 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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