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遂に行けた! こちら。前に電話した時は予約できず断念していたので嬉しい!
3000円でお料理お任せでお願いしました。
どのお料理も美味しく、特に穴子の煮付けと頭から丸ごと食べれるサクサクのあま...
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魚介メインの居酒屋では松山においてトップレベルです。
味、価格、満点だと思います。特に大将の魚の旬を見分けるレベルは勇者レベル60ぐらいです。会心の一撃が連発で出せるぐらいですね(笑)
料理っての...
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メニューは無く、カウンターに並べられた魚介類と調理方法を選んで食べる居酒屋さん。
孤独のグルメで見て、ずっと行きたいと思っていた。
たくさんいただきました。
・お造り(カンパチ、...
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◆穴子のタタキ
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近所に住んでいる方に連れて行って貰いました。
元々、魚屋さんだったそうです。
メニューはなく、その日に仕入れた魚をリクエストで料理してくれる形式のお店です。
「孤独のグルメ」に出てから予約が取り...
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友人の紹介でゴルフの前夜祭で行きました!
魚の新鮮さは最高、メニューはなく新鮮な魚が
食べて下さいと並んでいます。
お刺身5品(さわら、サーモン、しまあじ、いか、ホタテ貝)も抜群でした。感動した...
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店舗情報の編集
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店名 |
さかな工房 丸万
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
089-921-7242 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分 いよ立花駅から264m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (小上がりあり最大8名まで) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 1台 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1879年 |
備考 |
仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。 |
お店のPR |
高級とはちがう、上質な魚料理をめざして
明治12年創業という松山でも1・2を競う老舗の魚屋。 初代は行商、2代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。 4代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。 この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。 自身この道40年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 |
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孤独のグルメにも登場した、「さかな工房丸万」さん。
突き出しのしらすとタコは、しらすのサッパリ感と味の染み込んだタコがいい。
オコゼの刺身は、プリっと身が引き締まっていて美味。
オコゼの煮付...