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1~20 件を表示 / 全 102 件
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たべログで点数がつくようになったら力になりたいと思ってた一軒です♪
それくらい衝撃でした!
っと思ったらおみせが潰れてる><
じゃなくて移転してたんですね♪
トップ10に入れるためにももう一度...
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愛媛県で有名な洋菓子店「エスプリ」のイートインコーナーに行ってみた(*^^*)
愛媛県を去る前にスイーツをいただきたいと思いまして訪問です。
マイレビュアー様の地獄の使者h様のレビューを見て訪問決定(*^^*)
せっかくだからイートインコーナーでいただいて行きましょう...
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松山市は道後樋又通りのこの店、松山大学の北側、清水小学校前にある。
実はオープン後10年近く経過していたにも関わらずこの通りはあまり通らないこともあり、また、松山を約5年近く離れていたため最近まで認...
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クリームの素晴らしいケーキたちでした。
ショートケーキは特に絶品です。
1ヶ月折角いるならと行ける範囲でスイーツ店を調べたらこちらがヒットしました。
路面電車の鉄炮町駅から少し歩いて向か...
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松山にあってトップクラスに美味しいケーキ屋さん @ パティスリー・エスプリ
以前は北条駅の近くにあったパティスリーが今は松山城の北側に移転しています。
以前から行きたかったのですが、松山市の中心部に移転して行きやすくなりました。
さっそく訪問しました。
とてもシック...
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食べログ 愛媛県のケーキNo.1だと聞いて行ってきました。
看板商品のショートケーキとあと1つはオペラを購入しました。
ショートケーキはスポンジがかなりきめ細かく中段と下段のスポンジが上下の生クリ...
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モン•ブラン 税込620円
愛媛県産和栗のムース 税込620円
エスプリ 税込640円
季節のフルーツのショートケーキ 税込620円
季節のフルーツのショートケーキ
これが上記4つの中で...
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☆愛媛に帰省中〜四国シリーズ☆
愛媛 松山ぶらぶら①
この日は松山大学の側に住んでいるいとこに出産祝いを持っていきました♫
ちょうど近くに以前からBMしていたパティスリーがあったので手土...
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「エスプリ」さんに再訪いたしました。
2006年1月にオープンしている人気店です。
アクセスは、伊予鉄環状線 清水町駅より歩いて6分程です。
高砂町駅からも徒歩圏内です。
県道に面して建つ高級...
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松山No.1のパティスリーです。
地方都市としてはかなり本格的なフランス菓子がラインナップされていました。
店舗内右奥にはカフェスペースが設けられています。
テーブル4卓×2席でスペース的には少...
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夜に行きエスプリとガトー・オ・フレーズを購入。966円でした。
相方とイチゴ好きな息子が食べました。
スポンジも滑らかで生クリームも甘すぎず繊細な甘さで美味しかったとのことです。
...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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「清水町駅」から徒歩8分程のところにある「エスプリ」さんに伺いました。
「松山市立清水小学校」の近くにあるゴージャスな佇まいの建物だったので、すぐに場所は分かりました。店内もシックで手前はショーケー...
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店名 |
エスプリ
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
089-908-8855 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
清水町駅から479m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2006年1月 |
お店のPR |
作るのに3日かかるショートケーキ 「エスプリ」
このケーキを求め、遠くは県外から来られるお客様も珍しくなくなりました。 店を代表するケーキとして店名と同じ名を付けたこのケーキは、スポンジを熟成させることにより、うまみをを出し、生クリームに含まれる水分を利用し、キルシュの香りとサンドされた苺の香りを生地に移すことにより、全体の香りと食感の一体感をどう出すかが製法上のポイントとなります。 スポンジに生クリームを塗っただけの苺ショートとは違うのです。 手間と時間をかければ、苺ショートケーキもここまでおいしくなります。 ケーキは食べる時の品温により、大きく味わいが変わってしまいます。bestな状態で食べていただきたく、喫茶コーナーを広く設け、ケーキセットのドリンクも以前より大幅にお安くいたしました。 心を込めて作ったケーキをおいしく食べていただきたい、その方がお金儲けよりも大事なことだと一人のパティシエとして私は思うのです。 オーナーシェフ 吉丸忠司 |
初投稿者 |
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『作るのに3日かかるショートケーキ』♡
そう訊いて、スイーツ好きな方なら気になるはず。
…と言う私は、たまたま通りがかりに、
なんだか雰囲気いいぞ!?と入ったらこの
POPに驚いた感じ(O_O...