モッチリ旨い宇和島鯛めしに香ばしいわら焼カツオのタタキ : ゑびす丸

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥2,000~¥2,9991人

モッチリ旨い宇和島鯛めしに香ばしいわら焼カツオのタタキ

フォレストアドベンチャー西条に行く前の朝御飯に開店と同時10時に3人で行きました。

私達の後からドンドンお客がきます。

まずは私と相方はウーロン茶、子供はバヤリースオレンジで乾杯。子供は2本目も同じものを飲みました。

いただいたものは

私は宇和島鯛めしとわら焼カツオのタタキ4切(塩)、相方は海鮮丼、子供はゑびす丸サーモン丼特上(9枚)を注文。

宇和島鯛めし、味噌汁が付いてきます。卵黄が入ったタレに鯛の刺身、オニオンスライス、ネギ、刻み海苔、山葵を入れて混ぜます。そしてご飯に乗せていただきます。鯛は宇和島のブランド鯛の鯛一郎クンを使われているようでモッチリと瑞々しく旨みがたまりません。甘めなタレと卵黄のまろやかさにオニオンスライスのシャキッとした歯触りがアクセントになりますね。味噌汁も松山揚げが入っていてまろやかな甘みと旨みでした。

わら焼カツオのタタキ4切(塩)、ポン酢か塩か選べ塩にしました。焼きたてでかなり香ばしく滑らかに塩が効いて旨い。脂がのって味わい深いです。1切食べた相方も香ばしさをかなり喜んでいました。

海鮮丼、相方は田中屋の生醤油をかけていただきました。ブリ、鯛、海老、マグロ、カツオ、サーモン、いくら、イカ、カニ、しらす、大葉が乗っていてかなり美味しかったそうです。味噌汁と白菜の漬物も付いていました。

ゑびす丸サーモン丼特上(9枚)、子供は付いてくる卵黄に甘口醤油を混ぜたのをかけて味わいました。サーモン、いくら、トロ、沢庵、胡瓜が乗っていてトロトロで美味しかったそうです。味噌汁と白菜の漬物も付いてきます。

支払は3人で8,750円でした。

  • ゑびす丸 - バヤリースオレンジ1本目、ウーロン茶2本

    バヤリースオレンジ1本目、ウーロン茶2本

  • ゑびす丸 - バヤリースオレンジ1本目、ウーロン茶2本

    バヤリースオレンジ1本目、ウーロン茶2本

  • ゑびす丸 - 田中屋生醤油、甘口醤油

    田中屋生醤油、甘口醤油

  • ゑびす丸 - ゑびす丸サーモン丼特上(9枚)

    ゑびす丸サーモン丼特上(9枚)

  • ゑびす丸 - ゑびす丸サーモン丼特上(9枚)

    ゑびす丸サーモン丼特上(9枚)

  • ゑびす丸 - 海鮮丼

    海鮮丼

  • ゑびす丸 - 海鮮丼

    海鮮丼

  • ゑびす丸 - バヤリースオレンジ2本目

    バヤリースオレンジ2本目

  • ゑびす丸 - バヤリースオレンジ2本目

    バヤリースオレンジ2本目

  • ゑびす丸 - わら焼カツオのタタキ4切(塩)

    わら焼カツオのタタキ4切(塩)

  • ゑびす丸 - わら焼カツオのタタキ4切(塩)

    わら焼カツオのタタキ4切(塩)

  • ゑびす丸 - 宇和島鯛めし

    宇和島鯛めし

  • ゑびす丸 - 宇和島鯛めし

    宇和島鯛めし

  • ゑびす丸 - 宇和島鯛めし

    宇和島鯛めし

  • ゑびす丸 - 宇和島鯛めし

    宇和島鯛めし

  • ゑびす丸 - 外観

    外観

  • ゑびす丸 - 外観

    外観

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - 外観

    外観

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2021/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

まろやかな黄身じょうゆが映える特上丼 ゑびす丸

昼過ぎに行きました。

店内は賑わっています。

カウンターに案内されました。

特上丼ごはん大盛り1,100円を注文。ごはん大盛りは無料です。

マグロ、サーモン、鯛、ハマチの剥き身に雲丹、いくら、しらす、刻み沢庵、刻み海苔、大葉、いり胡麻が乗っています。

黄身に醤油をかけて山葵も混ぜ黄身じょうゆを作ります。それを特上丼にかけていただきます。

黄身のまろやかさがいい感じに馴染み海鮮の旨みを引き立てます。

味噌汁と白菜の漬け物も付いてきます。

味噌汁には揚げが入ってました。

次回はゑびす丸丼を食べてみたいですね。

  • ゑびす丸 - 特上丼ごはん大盛り

    特上丼ごはん大盛り

  • ゑびす丸 - 特上丼ごはん大盛り

    特上丼ごはん大盛り

  • ゑびす丸 - 黄身じょうゆ

    黄身じょうゆ

  • ゑびす丸 - 外観

    外観

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

  • ゑびす丸 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名
ゑびす丸
ジャンル 食堂、海鮮丼
お問い合わせ

089-989-6388

予約可否

予約不可

住所

愛媛県松山市南吉田町1458

交通手段

余戸駅から2,247m

営業時間
    • 10:00 - 19:00

      L.O. 18:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

52席

(カウンター12席、テーブル16席、小上がり24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://marubun8.com/store_detail.php?ini=6&PHPSESSID=080f58235c676713b157b73010d0ce88

公式アカウント
オープン日

2014年4月26日

初投稿者

MAUNALEOMAUNALEO(1)

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