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「タールメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 44 件
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結論だが呑んだ後にタール麺は理解できる
簡潔に言えば五目あんかけ麺
それまで餃子とビールでちびちび
餡の粘度は高粘土で麺リフトすると
様々な具材を引き連れてくる
夜からじゃなくて昼もやってほしいよね
以上...
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今年で創業50年を迎える老舗の町中華。
看板メニューはタール麺(五目あんかけラーメン)です。
祝前日の閉店間際、23時頃に入店。
この日は24時閉店との事で、急いで注文。
店内は活気に溢れていて、清潔感があり落ち着く雰囲気でした。
24時の閉店時には、残念そうに帰られるお客さんが何組もいて、こちらのお店は〆の利用なら早めに来店されてください。
【注文】
◉瓶ビール中瓶(¥700)
◉白切鶏 小(¥1000)
◉焼き餃子(¥600)
◉ピリ辛タール麺(¥970)
白切鶏(茹で鶏)も万寿の看板メニューの一つ。
しっとりジューシーな味わいで、カラシをつけてビール...
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松山の〆で来ます(^^)
このタール麺に胡椒をたっぷりにかけて、食べるのが最高です!
ザ昭和的なラーメンです。
サービスもすごくよくて、3人で行くとタール麺一人前をわざわざ3皿に分けてくれたりとその対応がすごく嬉しいです。
そんな嬉しことをしてくれて、更になんでも美味しいお店です❣️...
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...73(昭和48)年創業、地元に愛され続ける
老舗の町中華店「中国料理 万寿」さん。
名物のタールメンをはじめ、美味しい町中華料理を
楽しめるお店です。
週末の0時前に訪れてみると、店内は大盛況!
ちょうど入れ替えで待ちなく店内へ案内されました。
注文したのはタールメンと餃子。
タールメンとは麺の上に熱々の卵あんかけがたっぷり。
具材は卵のほか、豚肉、小海老、キクラゲ、玉ねぎ。
この餡がパツンとした細麺に絡んで美味いのです...
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...
ほぼ飲み物と化してる中華丼。
必須の餃子は小ぶりの羽付き。
出張先の松山市で安心の一件。
次は次はタールメンにチャレンジだな...
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...
これが食感も良くて旨い。
蒸し鶏は町中華で良く注文するが、この店のは中々美味しい。
ビールが進むやつだ。
そして名物のタールメンを注文する。
タールメンは、醤油ベースの餡がたっぷり乗っている。
この餡が細麺に良く合う。
細麺は食感も良く〆にはピッタリだ。
白胡椒がたっぷり乗っているのも嬉しい。
餡は具だくさん。
麺も餡も美味しくて完食。
白切鶏もタールメンも美味しくて大満足!
また松山で一杯やるなら是非来て見たい...
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...締めともいうべきものを紹介されたのは“タールメン”という聞き慣れぬメニューであった。
夜の街に表情をしつらえた二番町。
そこでも黄色いネオンサインが鮮やかに道端を照らしている。
「中国料理 万寿」。
松山市民の誰もが知るかはさておき、この店といえば「タールメン」一択であり...
それは、五目あんかけラーメンと言えるのだが、タールメンというネーミングの妙は、まさにソウルフードとしての知名度向上と存在の確立にも配慮したのかもしれない。
それにしても餡の熱さは尋常ではなく、ビールをしきりに催促した。
徐々にその熱さにも慣れてくると、タールメンとの奇妙な合意というべきだ...
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夫がどうしても、松山に来たらしめにこちらのタールメンを食べたい!と言い、半タールメンを二人で食べました。
タールメンとは、五目あんかけの様ですが、あんのドロっと感が凄まじい!
麺を上げると、めちゃくちゃ餡が絡んできて、かなり重いです...
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〆利用で後輩に連れてってもらいました。よく使うそうで、居心地の良い中華料理店とのこと。
オーダーはお任せ、タールメンが看板メニュー。
・白切鶏
→蒸し鶏を醤油ダレと辛子でいただきます。さっぱりとした皮付き胸肉が柔らかくて美味しい!
・自家製きゅうりのぬか漬け
→何だか癖になる、醤油感濃いめのぬか漬け。こよ味付け好き!箸が止まらなくなります。
・ピリ辛タールメン
→このお店の看板メニュー。中華麺に、あんかけのスープ。胡椒たっぷりで、ピリッと辛いです。辛さは唐辛子の辛さではないので...
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中華料理屋で、名前からして、
黄色看板の古いお店をイメージして、
お店を探します。
ところが、何と、黒を基調とした新しめのお店です。
入ると、普通の街中華です。
カウンターに座り、タール麺辛を注文。
タール麺は、餡掛けラーメンの様です。
あっと言っう間に、着丼!。
餡掛のスープは、かなりの粘度。
中華丼くらいです。
これが、かなり、美味い。
めんは、黄色い細麺。
これがよく合います。
これは、松山の新名物になるかも。
ご馳走様でした。...
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...こちらのお店のタールメンなるメニューが人気ということで気になって衝動訪問してみました...
いい汗かきました。
地元民の先客さんも後客さんもタールメン食べてはる。やっぱりこちらのお店ではタールメンは外せないようですね。
次回はビールで口の中を冷ましながらタールメン食べたいなあ。
ごちそうさまでした...円増しとはなかなか強気ですな。
しばらく待って出てきたピリ辛タールメン。玉子あんかけに唐辛子がパラパラ。餡の色もほんのり赤みがかっているような...
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...・・
もちろん〆シュワシュワに『ピータン&白切鶏』様が飲みのアテ♪
鶏男悶絶な白切鶏様良いね良質なタンパク質で明日のお肌が良い予感w
『タールメン』様(880円)
福岡の平和楼で言えば【ダルーメン】と同じような感じかな...
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このお店は「松山市三番町1丁目16-13」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
中国料理 万寿(チュウゴクリョウリ マンジュ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
089-945-9444 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「松山市三番町1丁目16-13」から移転しています。 |
交通手段 |
大街道駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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オープン日 |
2016年6月3日 |
備考 |
三番町から二番町に新規移転です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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何でもここの ” タールメン ” がお勧めらしい。
なので、注文は ” タールメン ” の(小)で … お腹がそこそこいっぱいだったので。
あんかけラーメンの胡椒たっぷりという感じです。
見た目、胡椒たっぷりなので大丈夫かな...