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お昼休みに伺いました。
寿ラーメンは優しい塩味で美味しかったです。
シメに雑炊用のご飯も頼めます。
ごちそうさまでした。
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開店10分前に行って2人待ち➡️
その日は雨が降っていましたが
その後ズラズラと行列ができ、人気のお店なんだな。と感じました。
ラーメンの味は鯛の出汁がよく出ていて
これは美味しい!
二日...
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2024年4月5日(金)【宅麺】鮮魚感強めの真鯛スープに中細麺が合う!日本酒と家で楽しむと最高です♪
R6.4.5(金)
宅麺で購入した愛媛の錦iwamotoさんのラーメンを調理。以前愛媛行った際に感動したお店です。スープ、チャーシュー、メンマ、麺がセットになっており、スープは湯煎して、麺は説明...
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今回は鯛ラーメンを注文しました。味を求めるのに店主の方が妥協してない感じが伝わって来ました。魚介の生臭さはなく上品で優しいラーメンになっていました。松山に来たら是非よってみて欲しいです。
鯛ラーメン...
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平日朝から松山城を1人で観光後、11時30分開店の5分前に到着。
女性2人組とビジネスマンらしき男性1人が並んでました。
お一人で切り盛りされている店主さんがテキパキとカウンター席へ案内してくださ...
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平日の夜に訪問。
20時前に到着した所、そのまま着席できました。
ちなみに他に3名の客入りでした。
こちらは松山市の人気ラーメン店のようで、TV番組で見かけてから気になっていました。
店内...
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ワンオペのためラーメンは真鯛出汁一本勝負
着席後しばらく放置されたけど、その接客に嫌味が無く、空腹でも素直に声がかかるまで待機。
ラーメンは真鯛の味が広がり優しく、トッピングの味玉と〆の雑炊まで食...
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ラーメンは旨い。店主はしっかりしている。が、何となく上から目線のような気がする。でも、シャンとして対応しようとしてそうなっているのかも。
肝心のラーメンはしっかりと作られているので、〆で食べるだけで...
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⭐️ミシュランの心を掴んだ絶品鯛塩ラーメン【らぁ麺Bar 錦iwamoto】@大街道⭐️
らぁ麺Bar 錦iwamoto @大街道
『寿レギュラー¥1000+おいしい味玉¥180』
2016年オープン。神奈川の名店“麺やBar 渦(現:うずとかみなり)”出身のミシュラン掲載店。
...
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店名 |
ニシキ イワモト・マツヤマ・ラーメンバー(錦 iwamoto MATSUYAMA Ramen-Bar)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
お問い合わせ |
089-961-1940 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伊予鉄市内電車大街道駅徒歩1分 大街道駅から79m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) 子供用の席やメニュー等は御座いません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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79m
146m
148m
154m
187m
大街道近辺では美味しいラーメン屋の一つですね
大将が癖ありで面白いですよ。ラーメンはどっちも美味しいですけど私は鯛塩ラーメンが好きです。
BARですからお酒は揃ってますよ。ツマミの鶏皮餃子がうまい...