レタスチャーハン、最強 : 長安

今治で1番ヘビロテしている店かもしれない。
光屋、デリシャス、長安、松製麺所の四強といったところか^ ^

ここ最近の昼ごはん利用3回分。

麻婆は花椒の効いた四川風、って感じではないですが、安旨お得です。
でも何といっても、レタスチャーハンが秀逸。
チャーハンもひと通りいただきましたが、レタスチャーハンが素晴らしい。
次にノーマルチャーハン。
他は好みによるかなー。

コスパも良い良い店ですね

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）　 5点＝殿堂入り 4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい 4点＝何度でも行きたい 3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く 2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない

メニューにある「堡飯類」というのがずっと気になっていたので、店員さんに尋ねました。

「ボーハン」と読むらしく、土鍋でご飯の上に餡かけがのってる香港の名物料理らしい。皿より熱々で食べれるようなものとのこと。

調べると、なかなか扱っている店が日本国内にはなさそう。
しかも、ボーハン、と呼ぶのは珍しく、一般的には「ボウジャイハン」という料理名が通ってるようです。

角煮がゴロゴロ入ってて、角煮中華丼、って感じで悪くない。しかも長安さんはコスパも良いので、こちらも1000円未満。

面白いものをいただき満足です。
が、私の長安さんのイチオシは、やっぱり炒飯。しかもレタス炒飯です。
※本投稿は、総合がこれまでの総評。詳細点が角煮ボーハンの評価です。

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）　
5点＝殿堂入り
4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい
4点＝何度でも行きたい
3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く
2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない

ここ1ヶ月ぐらいで3回目。自分にしては珍しくヘビロテです。

今年の食べ納めのひとつに、ここのレタスチャーハンにしようかと…

でも、日替わりが「豚肉と豆腐のオイスター炒め」と好みっぽいメニュー。
初志が覆り、日替わりにしました。

散々最近褒め倒してましたが、長安さんは、五目チャーハン、レタスチャーハンなどが秀逸で、割と他メニューはオーソドックスかも(^◇^;)
天津飯や麻婆豆腐も過去に頂いてますが、印象残ってないですしね(^◇^;)

ま、あのチャーハンだけで、遠くからでも食べに来る価値ありですけどね。

総合点はこれまでの総評。
項目は今回の点数。空いてたのに料理出るまで20分以上かかったな…

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）　
5点＝殿堂入り
4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい
4点＝何度でも行きたい
3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く
2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない

てっきり、今治１のチャーハンは、某中華店と思ってたんですが、いやはや、やっと確信が持てました。
長安がナンバーワンです。
他のメニューもネギそばとか含めて良いですが、こちらのチャーハンは、味良し食感良し、ボリュームコスパも良し、で非の打ち所がありません。

肉味噌チャーハン的な珍しいメニューもおいしいですが、今日食べたレタスチャーハンは特に素晴らしいですね。
レタスにちょうど良い食感が残っていて、レタス量が多いのに嫌にならない。チャーハンの邪魔に全くならずハーモニーが生まれている。
岡山県の忠峰さんのカニレタスチャーハンと並びうる旨さかも。長安さんの方が若干大衆ウケかな。

最近いつも大混雑してます。
今更私のように長安の美味しさに気づいた人が溢れてきてるのかも。

気楽に寄れてたんですが、混雑は悔しい。でもほんとにおいしい店が評価されて欲しいので良きことかな。

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）　
5点＝殿堂入り
4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい
4点＝何度でも行きたい
3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く
2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない

今回は天津飯660円。
見た目オーソドックスな天津飯。
とろみが強いあん。
餡に細切れチャーシューが入ってます。

王将の天津飯で育った私的には、少し癖を感じる。多分、チャーシューの肉の味が餡に溶けてる味だ。最初のうちは気にならないですが、最後の方になると具材のチャーシューと合わせて少々くどくなる。
チャーシューより、カニ、またはカニカマの方が良いかも。
しかし、ボリュームもあるし、味付け自体も十分価格を超えています。

ここはチャーハンが秀逸かな。
3度ぐらい食べてますが、案外今治で1番好きかも。

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）
5点＝殿堂入り
4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい
4点＝何度でも行きたい
3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く
2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない