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「ネギラーメン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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同級生とラーメンショップ東予店で少し遅めのお昼ご飯。
二時過ぎの時間帯、お客様は少な目なので二人ならテーブル席へと案内されました。
ラーメンとライス大盛り800円(税込み)注文。
友達は、ラーメンと小ライス。
親父さんテキパキと無駄のない動きで働いてます。
お客さんが入ると、給湯器の下へ丼のうえをお湯が流れるように設置して温めてます。
お客様来られると、カウンターでも離れて座れるように案内されてました。
ライス小は足りないかなと大盛り注文しましたが、流石の大盛りでした。
ライスと一緒に漬け物の器も出て来ます。
この漬け物美味しいんです。
ラーメンが出て来ると海苔の風味がぷー...
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...ネギラーメン中盛り750円...
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...ネギラーメン中盛り750円...
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人気のラーメンショップ東予店さんで美味しいラーメンとライスと漬物いただきました!!
月曜日休みの同級生とラーメンショップ東予店さんでラーメン食べようと移動中、他のお友達よりランチのお誘い!
途中で拾って、車乗り換えて3人です。
ジモピーですので、高速の側道などの裏道抜けて速やかに到着!
12時過ぎ、店内はいっぱいですでに待ちが四名とのことです。
入り口で待っていたら中でも待てますよとのこと。
中で待ってると、テーブル席の方詰めて下さいました。
狭いけどここでも良いかなと思っていたら、4名様通したいのでカウンターでとのこと。
直ぐに空いたのでカウンターへ移動。
ラーメン中盛り650円とライス小100円発注。
大将は黙々とラーメン作り。
奥様が接客されてます。...
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原点に近づいてますよ
ラーメン550円が旨いけんグレードアップ
頂点はネギミソチャーシューにたどり着いて
そして基本に戻るパターン
今回発注はみそラーメン
味の主張がはっきりして旨いわい
お気に入りの店は
全メニュー試してみたなろがね
★ミソラーメン650円
ミソラーメンといえど
それぞれ具材は立派にあって
わかめ・ねぎ・チャーシュー・海苔とバランスよく素晴しい
賑やかなラーメンのいでたちじゃ
純粋なベースと味噌のコラボックル
濃い口のスープに麺が絡む
しかも飯との適合性があり
あるいはめし...
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嫁さんの勤めよったタオルやさんの
社長さんがいとたけん俺もいてきたわいね(笑)
ショップの中でも俺の一押しは東予店なんよ
仕事がちゃんとしとんよね
大将はええ職人さんよ
その日の麺の出来を噛んでチェックして
ゆであがりの時間やタイミングを忖度しよらい
ゆで汁の管理もちゃんとしとって
時折水を足したり気を配るし
スープもほかの仕込み寸胴からメインの寸胴に足したり
常に水やスープで調節しよらいね
あそこら辺の領域は長年の感と経験じゃわい
ラーメンができる間
あんたら漫画見たり新聞見たりしよろがね
これからサブなって...
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...
8人位のカウンター席に、テーブル席が2つだけ…
決して広いお店ではありませんでしたが、お店の中は満席でした。
ネギラーメンの中盛り(1.5玉)をお願いしました。
ラーメンショップさんでは、お店お店でちょっとした違いがあり、とても興味深く感じます。
こちらの店主さんは寡黙ですが、手際が良く動作にも無駄が無い様に見受けます。
チャーシューも注文からの切り分け…
細かいですが、こういうサービスが嬉しいですね〜♬
私のネギラーメンが来ました‼︎
この日は週末。
あとは高松に帰るだけの予定です...
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同じ屋号でも店舗によって味が違うラーメンショップ
繊細な仕事が求められるんやと思うんよ
およそやったら結果は味に出る
東予店はきさんじーうまいわいね
その日の製麺の出来を噛んでチェックする大将
麺の湯切り最小限にして提供温度を保つ感覚
夏でも鉢の温度を下げなんように湯で事前に高める
湯で湯の管理もきめ細かい
チャーシューは発注を受けてカットする
仕込まない旨さをわかっとる
そこは合理的にせず、客の立場で仕事する
スープの管理もお見事
女性スタッフとの息もピッタリ
みそネギチャーシュー1000円
俺がラーメン...
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そなに店舗が広いわけじゃないけん
なんやけどね
ほやけど座れんかってもお客さん
必ず言うてええ程待つんよ
なんでかいうたら食べたいけん
どしてかいうたらどうしても食べたいけん
ラーメンショップ東予店
たかがラーメンされどラーメン
ラーメンの美味しさを追求して
最上級な状態で提供してくれる
大将の心意気がきさんじーわいね
しかも女性スタッフとの息もぴったり
声かけもって仕事しよんよ
その確認のそつのないシンプルさ
働くもんにとって
ジャンルを問わず素晴らしい連携をみせてくれらい
旧い店やけど清潔
シンプルで合理的なカウンター
お好みで胡椒やにんにくとう...
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...スープの上をいく
海苔は溶けださん仕様で
分解しない高額海苔
乾燥わかめからの凝縮オーシャン
天然の旨味がスープに滲み出る
ママちゃん発注のネギラーメンと比較
1,5麺の中盛りのダイナミック如何
★ネギラーメン650円
ネギは白髪
ごま油を掛けとるけんスープの旨味が変化する
ノーマルとは違った世界観を醸すショップの人気作品じゃ
ストレート麺
スープ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
私が以前行っていたのは川内のラーメンショップ、今はここ。
お勧めはネギチャーシュー。
もともとラーメンショップの売りはネギラーメンだと思う。
だしは醤油と豚骨が合わさった感じで、小さな豚脂が沢山浮かんでいる。
こってり系といういうのかもしれないけど...
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少し小さめのラーメンショップです。
座敷席はなくカウンターに机が2つあるお店です。
大きな駐車場があるので大型トラックの運転手がよくきています。
ラーメンは500円でライスをつけて650円でおなかいっぱいです。...
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店名 |
ラーメンショップ 東予店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
車 伊予三芳駅から1,009m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
20席 (くらい カウンターとテーブルが2つ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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11:00 - 17:00
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定休日
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車
このお店の口コミを教えてください
『生守らーめん』を目指していたんだけど、まさかの行列!
流石、土曜日の昼?
駐車場は満杯で、外に待っているのは家族連れだらけです…
仕方なくと言えば失礼ですが、こちらに電撃訪問~
『ネギラーメン』をオーダー
後から知ったんだけど、レビュワーは皆んなネギやし、看板やらあちこちにネギラーメンと書かれていて記憶に刷り込まれてる?
迷うことなくオーダーしてしまったのは謎やわ…
具はロ...
...
流石、土曜日の昼?
駐車場は満杯で、外に待っているのは家族連れだらけです…
仕方なくと言えば失礼ですが、こちらに電撃訪問~
『ネギラーメン』をオーダー
後から知ったんだけど、レビュワーは皆んなネギやし、看板やらあちこちにネギラーメンと書かれていて記憶に刷り込まれてる?
迷うことなくオーダーしてしまったのは謎やわ…
具はロースの叉焼、、海苔、白髪ネギ(ごま油味)、ネギです...