濃厚魚介らぅ麺 純
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 116 件
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なんか、以前よりも、すごく美味しくなっている気がする！！！！
...
瞠さんが
確か修行元だっと思いますが、
雰囲気もみてもらえると、
似ていると思います。
こちらは、
つけ麺が人気なお店ではありますが、
・豚骨魚介らぅ麺（平打ち麺）
が、ばかうまい。
というか、
こんなに美味しかったっけ？...
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...
つけ麺が人気らしいのですが、夏季限定の冷やしらぅ麺を食べに行きました。
今夏は、9月...スープがかなり残りました。
そこへ、ごはんをドボンします。
つけ麺の割り飯感覚で、最後まで美味しくいただきました...
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...マイルドになっており速攻で完飲。
ひかり食堂は空振りしたけど、わざわざ新居浜まで足を運んだ甲斐があったぞー(*´ω｀*)
つけ麺は一般男性なら300gが丁度良いボリュームだろう。
メンマも味玉も見た目だけな店が多いなか、しっかりした味付けで至福のひとときだった...
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...
10人ほどの収容人数でしょうか。
カウンター席に座って、メニュー表を確認します。
つけ麺かラーメンか迷っていましたが、メニュー表に『当店一番人気』の表示があったので、つけ麺大盛と味付玉子を注文しました。
なかなか雰囲気のあるオシャレな店内ですね。
他のお客さんの迷惑になるかもしれないと思ったので、店内の撮影はできませんでした。
ご夫婦で切り盛りされているようですね。
10分ほどで運ばれて来ました。
綺麗な見た目ですね。
つけ麺のスープを一口飲んでみました。
豚骨魚介系ということですが、魚介の方が前面に出ている感じです...
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新居浜にあるラーメンアワードで愛媛１位になったことがあるこちらのお店にやって来ました。 豚骨魚介あ
...
豚骨魚介あっさりらぅ麺の大盛をいただきました。
とてもまろやかなスープにこしのあるなめらかな麺が相性ぴったりでした。
本日はつけ麺が食べれませんでしたが次回はつけ麺をいただきたいと思います。
帰りに見つけたラーメンアワードの盾が燦然とかがやいていました。スタッフは男性の方と女性の方でしたが...
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...やはりラーメンの神様は我々を見捨ててないんですねえ。純の店主ご夫婦はしっかり営業してくれていました
見よ！
この整然と皿に盛り付けられたつけ麺！
軽くドロっとした感じのつけだし...
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...確かにこのエリアでつけ麺の専門店は珍しくて私もここ以外見つけれなかったです。
今回は二人の訪問で以下を注文です。
【豚骨魚介つけ麺】
見た目はシンプルなつけ麺です。また平打ち麺なので、麺がスープに絡みやすそうですね。早速いただいてみます。豚骨魚介のスープは、濃厚な感じなのですが塩辛さもなくて、濃くてあっさりしています。よくあるつけ人気店の麺は何もかもが濃い味のつけ麺が多いですが、こちらは食べやすいつけ麺だと思います。平打ち麺とスープのバランスもよくてとても美味しいです。このエリアで、高レベルのつけ麺が食べられるのはびっくりです。
【豚骨魚介あっさりラーメン】
スープはつけ麺の...
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魚介 とんこつラーメンが 美味しい 愛媛 濃厚魚介らぅ麺 純
...もちろん 美味しい。いい豚を使っているのが わかります。
濃厚魚介らぅ麺純さんの つけ麺。これは まぁまぁです。つけ麺の最大の弱点は スープが 冷えることなんですけど、麺が 冷たいんで、スープがどんどん 冷めて行きます。
スープは らぅ麺のスープをかなり 濃くした感じ。
まぁまぁです。
バランスが いい魚介系ラーメンと つけ麺。もっと極めて 小麦粉に 更に こだわって 全粒粉をつかうなどしてもいいかもしれませんね...カウンターだけなので 目の前で作るのをみることができます。
豚骨魚介らぅ麺と 豚骨魚介つけ麺を注文しました。
まずは 豚骨魚介らぅ麺です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
こ洒落た店内はカウンター全８席となっていてメニューも至ってシンプル。
＜濃厚魚介つけ麺＞
海苔、甘めに味付けされた滋味深い味わいの極太メンマ
濃厚スープに浸せば柔らかくジューシーに変化するチャーシューが具として使われてる...
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...なぜ、インが多いのか知りませんでした。
私が知ったのは30歳ころだったでしょうか？ あなたは？
さて、こちら、「つけ麺」が売りだが、近年10~15年間ほど基本「つけ麺」は戴かない。
最後のスープ割は良いのだが、麺と一緒にスープを楽しみたい人なのです。
ってことで当然ここでもラーメン...
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...「濃厚魚介らぅ麺 純」さんに行きました。
土曜日の18時30分頃に到着。
さすがに店内には待ち時間なく入れました！
今日はつけ麺の気分だったので、一番人気の『濃厚魚介つけ麺』の特盛を注文しました。
普通は麺が200g、大盛は300g、特盛は400gです。
待つこと約10分、着丼...
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高田馬場の名店がプロデュースした池袋の人気店で修行した店主が作り出す濃厚魚介ラーメン！ (愛媛県新居浜市久保田町)
...舗横の駐車場に車を停めてお店に入り メニューを眺める…
濃厚魚介つけ麺(手もみ風平打麺)普通200g 780円
メニューは 濃厚魚介つけ麺・濃厚魚介らぅ麺・豚骨魚介あっさりらぅ麺の3種類で それぞれ 手もみ風平打麺・平打麺・ストレート麺を使い分けるこだわり
1番人気のつけ麺を注...で 久々の再会だったようだ
埼玉県川越市の頑者などが牽引した 第2次つけ麺ブームの後期に登場した 渡なべ・瞠(みはる)など 私にとっては懐かしい記憶
その後 更に濃厚になったスープに 極太麺を合わせた 六厘舎でとみ田(松戸)など 第三次つけ麺ブームが到来する
愛媛県の新居浜で 東京...
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...
先輩に大まかにメニューの説明、一押しはつけ麺ですと。
つけ麺200g730円としなちく、ご飯中150円とラー油を注文してました。
僕もつけ麺200g730円にちゃあしゅうごはん320円を注文...
つけ麺の普通盛を頼みました。
食べ物は人によって好き嫌い違いますので、如何かなと思いましたがお口にあったみたいです。
昔、東京で食べた好きな味のつけ麺とお味がよく似ていたようで好評果！
何人か...
ちょうど窓側にできたカウンターテーブルに座りました。
僕はつけ麺大盛り300ｇ880円を注文...
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出自を感じさせる濃厚豚骨魚介スープは奥深く魅力的で東京の名店『渡なべ』系譜の新居浜の人気店『濃厚魚介らぅ麺 純』！
...すっかり棚上げしてしまっていた出自の『瞠 池袋本店』にも超久々行ってみたくさせる感じでしたし、この感じなら迷った豚骨魚介つけ麺もいただいてみたい所で、また上手くタイミング作れたらと思います...
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...オーダーした後立て続けに３組訪れました。
やはり運が良い。
つけ麺とラストのご飯割りのためにライス中を注文しました。
味玉は残念ながら、久しぶりにここで食べれることに満足し、かつ連れに解説していたのでオーダーを忘れていたことに悔いが残りました( ノД`)…
久しぶりに対面したつけ麺。
シンプルながら秩序ある美しい盛り付けと濃い色ながらそれでいて味もドロドロもしつこくないつけ汁。
松山の新倉のつけ麺が王道のアーサー王とするならば、純のそれは気品のある湖の騎士ランスロットといったとこでしょう...
特につけ麺は新居浜に来たらば訪問を外して欲しくないと思います...
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しっかりした麺とつけ汁のバランスが良いですね。シナチクも美味しかった。
...カウンターに７～８席位あったでしょうか。
それと背を合わせるように窓際に小さな２席のカウンター。
さて、濃厚魚介つけ麺（普通：２００ｇ）とちゃあしゅうごはんを注文。
基本は、つけ麺とらぅ麺。それぞれ平打麺のようだ。
待つことしばし。目の前に、オーダーしたつけ麺とちゃあしゅうごはんが。
麺はしっかりとしたコシ。そして、つけ汁は、しっかりとした濃いめの魚介スープだけど、しつこさはそんなにない。そして...
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...席のみとなっています。
木を基調としており、落ち着きがあります。
【豚骨魚介つけ麺】
「渡なべ」の流れを汲むとあれば
ラーメンも気になるところではありましたが、
こちらの1番人気はつけ麺とのことでしたので、
それをいただくことにしました。
つけ汁は節感強めの魚介豚骨...
だって不味いつけ麺作る方が難しいでしょ。
ごちそうさまでした...
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夜限定メニュー、杯数限定の『海老油そば』は濃厚で絶品です(^_^)a
...一気に食べちゃいました(^_^;)
ラーメンやつけ麺も食べてみたい…そんなお店です＼(^o^)／
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
濃厚魚介らぅ麺 純（じゅん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0897-47-0338 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新居浜駅から1,868m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年5月15日 |
| 備考 |
2019年5月15日で11年が過ぎ、12年目に突入だそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 20:00（L.O. 19:45）
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11:00 - 20:00（L.O. 19:45）
■ 営業時間
スープが売り切れしだい終了
■ 定休日
月曜日（祝日の場合は営業、翌日が休み） -
アクセス方法を教えてください
新居浜駅から1,868m
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四国遠征最後のラーメンは「濃厚魚介らぅ麺 純」へ。
食べログ評価3.5オーバーで新居浜市トップ。
愛媛東部では屈指のラーメン店です。
こちらのお店は高田馬場の名店「渡なべ」の
系譜ということで期待が高まります。
訪問したのは冬休み期間の開店20分前。
早く着いてしまったので店の前で待ちました。
すぐに中から女性店員が現れ、
列の位置を示すパイロンが置かれました。
しかし開店直...
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...豚骨魚介つけ麺味玉トッピング（730円＋100円）
ランチで訪問。店前には先客３組の待ちで20分後に入店。一番人気の豚骨魚介つけ麺を普通盛り（200g）でオーダーし、味付玉子をトッピング。
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