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「鶏塩そば」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 60 件
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...満席で混み合っていた。
地元のじーちゃんが、いつもすごい並びだから来てみたと話しかけてくれた。
注文後清算方式で、鶏塩そばを注文。からの、速攻出てきた。早い。
■スープ
とろみのある鶏白湯。
もみじを加えてじっくり炊いているのか、かなりとろみを感じた...
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...
中華そば￥６５０と鶏塩そば￥７００を麺硬めでオーダー。
中華そばはもちろんのことスープは醤油。恐らくであるが鶏がらや魚介系の出汁が効いたあっさりスープである。
この手の中華そば的なラーメンは、好き嫌いが分かれるし、また、あまり手仕込みしていない物ははっきりと美味くないと言えるのだが、こちらのお店は手間暇かけてスープを作っているのではないかと窺える１品であった。
チャーシューもしっかり煮込まれており、味の浸み具合、柔らかさ共に良く、旨味を堪能出来た。
シナチク、青ネギはもちろん相性が良い。
続いて、鶏塩そば。
こちらのラーメンは先程のラーメンとは打って...
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...
順番がきて美人のお姉さんが案内してくれました。|･ω･*)
「鶏塩そば」大盛り(850円)を注文。
店内を見回すと小上がり2席とカウンターだけの小さめなお店です。
イケメンの大将が、手際よくラーメンを…あと美人のお姉さんお二人でお店の営業をしている模様です。(オデンもあります…)
来ました！「鶏塩そば」美味そうです。
(・∀・)
こちら、アッサリ系とコッテリ系でメニューが分かれているようですが、この鶏塩そばは平打ち麺のコッテリ系になります。
鶏ベース＋魚介系のスープを……Σ(...位のお店です。
麺好きの私にとっては嬉しい再訪です。
前回鶏塩そばを頂き...
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...メニューに書いてある通り中華ソバと豚飯をセットで注文。もう1名は人気No.１と書いてあった鶏塩ソバを注文しました。
中華ソバは、あっさり系で細麺。鶏塩ソバはこってり系で太麺です。
中華ソバの方は、かなり細めの麺で魚介の出汁がかなり効いており...これだけラーメンのうまい店で豚飯だけ頼むやつがいるのか？？
鶏塩ソバは、こってりドロドロ系でもっちりとした歯ごたえの太麺によく合っています...
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...快適に順番を待つことができました☆☆☆
今回食べたものは、コッテリからは鶏塩そばを、アッサリからは塩そばをいただくことにしました。
あとは豚丼の小サイズを注文しました☆
どんなに人気が出ても変わらないのが...
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好きです。ひかり食堂。 北九州、なにわ、香川、尾張小牧。この日も、平日というのに、県外からのお
...なにわ、香川、尾張小牧。この日も、平日というのに、県外からのお客さんが。。。
さすが❗
ひかり食堂。
当店のオススメは、
鶏塩そばに豚めし。
本当に美味しい、鶏パイタンスープに平麺。これだけでは終わらないのが、にこにこ食堂。
サイドメニューの豚めしが、また最高でした...
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わざわざ高速で行きました。 丁寧に作られたラーメン、ビジュアルも素晴らしいけど、スープが絶品！
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丁寧に作られたラーメン、ビジュアルも素晴らしいけど、スープが絶品！
中華そば特製８５０円 中細麺。
鶏塩そば７００円 平打ち中太麺。
チャーシュー、味玉、麺、スープすべてにおいてバランスの取れた一品。
さすが、愛媛NO1のお店です！...
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コッテリ系スープで平打ち太麺の「魚介醤油」と「鶏塩そば」の計4種類のラインナップですね...
また、ぜひ食べに来たい店です・・・次回は、是非ともコッテリ系の「鶏塩そば」を食べてみたいですね♪
念願の店に、ようやく訪れることができ...
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...まさしく全国レベルの中華そばでありますね。チャーシューも私好みのあっさりとした肩ロースのタイプで、いいですね～。
＜鶏塩そば＞
メニュー表にはこってりとあったので、少し警戒をしていたものの、これはこってりというよりも、こっさりという感じで...
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期待通りの旨さでした。このホッコリと落ち着く感じが
たまらんですね！
〇鶏塩そば
せっかくなのでもう1杯。
気持ちトロミが感じられる白湯スープ。スープを飲む度...
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...
行列必至ですが、仮設風の待合室もあり、丁寧な印象(((^^)
土曜、11時半から7組、30分ほど待ち入店！
鶏塩そば(味玉のせ)と、豚めしを注文！
学生時代から、都内のラーメン屋にたくさん行きましたが、過去最高レベルの美味しさ！！麺スープ具材全てにおいて...
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...狭い店内は忽ち満員御礼となった。
メニューはこんな感じ！
●中華そば・鶏白湯魚介醤油・塩そば・鶏塩そば・豚めし・おでん...etc
<鶏白湯魚介醤油 700円＞
具はチャーシュー・メンマ・ネギ・木耳といったスタイル...
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【2015夏･愛媛巡り①】ひかり食堂 ～ まさかの場所にきらりとひかる一杯あります ～
...」と書かれた「鶏塩そば」をいただくことに
「鶏塩そば」
さて程なくしてやって来た一杯 所謂ドロ系という感じではなくさらりテロリという感じの面持ち ...んだ刻み玉葱が実は一番印象的 その食感と甘みが実にスープに合っていた
「塩そば」
「鶏塩そば」が届けられた瞬間にそのビジュアルと香りに誘われついつい二杯食い決行 「すいません...
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...名と記入！
2名づつ4組が待っていました。
待つこと15分、店内に案内され、定番に左上の『中華そば』オーダー
一番人気は、『鶏塩そば』こってり太麺!!
迷いましたが、次に来るときにします。
7～8分後に運ばれた麺は、細麺、あっさりとなっていましたが...
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...鶏＆魚介じんわり～清湯。
旨味に拡がりがあり、優し～いバランス。
期待してたレベルのずっと上でビックリ！！
・鶏塩そば
ほどほどの濃厚さの鶏白湯スープは
塩ダレは抑え目で、鶏の旨味がストレートに感じれる優しい味わい。
麺はしっかりコシがある平打ち麺...
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...
そしてタイプべつに、あっさり系の中華そばと塩そば、こってり系の魚介醤油と鶏塩そば。更に味噌につけ麺と、メニューが豊富で悩んでしまいます。
悩んだあげく２杯食べようと決め、まずは中華そばをいただきました。
それは、あっさりしているがイリコのきいた深い味わいの出汁で、細麺との絡みが美味しい。
続いてこってり系の鶏塩そばを・・・。
こちらも美味いですね。
平打ち太麺と白湯スープとの絡みがいい。
どちらも美味いが、好みは中華そばかな...
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店舗基本情報
| 店名 |
ひかり食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、おでん |
| お問い合わせ |
0896-74-3218 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松山自動車道「土居IC」から車で県道13号線経由で約10分 伊予土居駅から2,125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席・小座敷11席 大人数不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン屋さん。
無添加系
にこだわったスープが特徴的で、
それでも、
丁寧に出汁をとって、
旨味を引き出しているので、
食べ応えは充分。
お気に入りの、
魚介醤油は、
ベースが鶏白湯で、
それに鰹がふんだんに
投入されている。
...
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いつもは、こってりなんだけど今日は、あっさりにしました。
塩そば(太麺に変更)700円＋味玉100円＋めし100円＋おでん100円。
久しぶりの塩そばだけど、やっぱり旨い。ついついこってり頼んでしまいますが、ひょっとしてココのベストって塩そばではないかな？ずっと口の中に「美味しい」が残り続けている、そんな感じ。
それから、豚めし食べてた時は気が付かなかったけど、お米も旨かった。少し固めに炊いた、粒のしっかりしたお米。どこのお米を使ってるのか。今度、教えてもらおう。
お店の中や待合室も常に清潔に保たれているし、店員さんの対応も丁寧だし。
昔の看板が残してありますよね。
ラーメン専門に...