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「あげ巻」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

sophia703 口コミ2257件フォロワー752人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

南予のおせちでは、定番なのでしょう。

...と思われる方々が、ぞくぞくとこちら
田中蒲鉾店の練り製品を買い求めているのを見て、
マネしてみました(*^^*)。
白の「うわじま」と「あげ巻」。
普段、おせち用に買っている小田原「丸う田代」の蒲鉾に比べると
半分ぐらいの幅と高さ、なのですが
縁が飾り切りのようになっているので、そのまま切っただけでも美しい。
甘味が少なく、すり身のブリブリ感が強いです。
こういうのを食べ慣れると、関東風の蒲鉾は「甘い」と感じるでしょうね。
「あげ巻」は、「なると巻」のような「の」の字の断面が美しい、
油揚げですり身を巻き上げた変わり蒲鉾です。
こちらも、甘くない...

2

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25

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職人！西島兵庫口コミ1932件フォロワー3772人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

［２回目］贈答品では味わえない宇和島の味に秀宗公もご満悦だったろうね。アハハハハッ！

...伊達秀宗公の涙の味かもしれないね、アハハハハッ！(2013/12)

☆3.0 じゃこ天・牛鬼ちくわ・錦巻・あげ巻・うわじまの詰合せ

いただきものだよ。

小田原系の、ソフトなかまぼこに慣れてしまっているせいか、かなり歯ごたえで、塩気は強めな感じだね...

122

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111

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1088

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3850件フォロワー5293人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

2023/02訪問1回目

宇和島のじゃこ天は一味違う！

...
途中で牛鬼ストリートという整備された道路と交差します。その道沿いにある蒲鉾専門店で土産を買いましょう(^_^)

田中蒲鉾本店は蒲鉾・あげ巻・錦巻・白浪・ちくわといった練り物全般を扱う専門店です。勿論じゃこ天もあります...

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	田中蒲鉾本店
ジャンル	揚げ物
予約・お問い合わせ	0895-24-0215
予約可否	予約可
住所	愛媛県宇和島市中央町1-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宇和島駅から徒歩約10分宇和島駅から598m
営業時間	月・火・水・金・土・日 08:00 - 19:00 木 08:00 - 17:00 ■ 定休日元旦営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

個室

無

貸切

不可

駐車場

有

2台

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.netwave.or.jp/~takehime/
初投稿者	リリケン（1376）
最近の編集者	パンプ（220） ... 店舗情報（'23/07/09 23:31）プイーン＆プノ（452） ... 店舗情報（'22/12/19 18:31）編集履歴を詳しく見る