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「じゃこ天」を含む口コミ

1～2 件を表示／全 2 件

うっぷる口コミ925件フォロワー112人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

愛媛宇和島名物じゃこ天の老舗は只者じゃない＠田中蒲鉾宇和島愛媛

...じゃこ天を求め愛媛宇和島に構える明治23年創業の【田中蒲鉾】に訪問しました。　
　
　
愛媛南予地方に伝わる《じゃこ天》は宇和近海で獲れるホタルジャコを使用した練り物。

田中蒲鉾は一匹づつ人の手で捌いてエラワタを取り除き、手押しで型を取って1枚づつ手揚げする昔ながらの製法で作ります。

本日は《じゃこ天》と《手押しじゃこ天》を購入しました。

　
写真の上の茶色い方が《じゃこ天》。ホタルジャコの他にアジやグチも入ります。様々な魚の旨味が絡み合い、旨味が濃厚。

グレーの方の《手押しじゃこ天》はホタルジャコのみを使用。香ばしい風味が特徴的...今まで食べたじゃこ天と...

0

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05

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ABO-chan 口コミ1151件フォロワー712人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2016/06訪問1回目

「田中蒲鉾店」の「手押しじゃこてん」

...
こちらは愛媛県宇和島市にある蒲鉾店で、普通のかまぼこもあります。

じゃこ天はなせか体にいいような気がしている私ですが、
骨も細かくつぶして練りこんであるカルシウム感がそう思わせているのでしょう。
歳を重ねると骨が弱くなりますからカルシウムは大事です。
で、健康になろうとじゃこ天とイモ焼酎で晩酌開始です。
期待どおり、舌にさわる骨っぽいザラザラがあります。
白いもちもちのかまぼこもいいけど、このザラザラがいいですね。
じゃこ天自体の塩分はさほどではありませんが、そのまま頂いても十分に味があります。
わさび醤油をつけても...

10

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	田中蒲鉾本店
ジャンル	揚げ物
予約・お問い合わせ	0895-24-0215
予約可否	予約可
住所	愛媛県宇和島市中央町1-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宇和島駅から徒歩約10分宇和島駅から598m
営業時間	月・火・水・金・土・日 08:00 - 19:00 木 08:00 - 17:00 ■ 定休日元旦営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

個室

無

貸切

不可

駐車場

有

2台

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.netwave.or.jp/~takehime/
初投稿者	リリケン（1380）
最近の編集者	パンプ（226） ... 店舗情報（'23/07/09 23:31）プイーン＆プノ（454） ... 店舗情報（'22/12/19 18:31）編集履歴を詳しく見る