Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Esprit
(エスプリ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Closed：
- Tuesday
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User photos
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（by pateknautilus40）
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（by pateknautilus40）
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（by カフェモカ男）
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'14 12月下旬（by デセール）
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ディアマン プレーンの原材料表示 '14 ...（by デセール）
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サブレ ヴィエノワーズの原材料表示 '14...（by デセール）
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シュトロイゼル・ア・ラ・カソナードの原材料...（by デセール）
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クロッカンの原材料表示 '14 12月下旬（by デセール）
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ショップカード '14 12月下旬（by デセール）
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ショップカードの裏 '14 12月下旬（by デセール）
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注意書き '14 12月下旬（by デセール）
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箱詰め具合。'14 12月下旬（by デセール）
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別箱に入れられたプリンは分かりやすいように...（by デセール）
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テープは剥がしやすいように端が折られてまし...（by デセール）
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注意書き '14 12月下旬（by デセール）
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とてもセンスの良い店内（by tamtam0306）
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店先の風景（by tamtam0306）
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専用駐車場（by tamtam0306）
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（by Tohmas）
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（by s2mi）
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（by hikari8707）
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（by hikari8707）
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（by 不思議の国のジャック）
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（by 不思議の国のジャック）
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（by 不思議の国のジャック）
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（by kh.ma）
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（by y-tabelog）
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お店の中から松山城が見えていました。（by さくっとさくさく）
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（by seven357）
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３日かかる広告（by みそせんべい）
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（by まじりん）
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（by ベッキオ）
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（by ベッキオ）
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（by ベッキオ）
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（by このんの）
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「焼き菓子のおいしい店こそが真の名店である」（by ハム右衛門）
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（by ガッちゃん0923）
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（by ガッちゃん0923）
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（by どんび）
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（by 美味いもん食べたい1）
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（by ガッちゃん0923）
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店内（by Nexium）
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（by かちここ）
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（by 食通じゃないで）
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（by TKDヒヨヨヨ）
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（by 神の子うめちゃん）
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（by 神の子うめちゃん）
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大きい保冷剤（50円）（by Rev）
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紙袋（by Rev）
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箱（by Rev）
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（by anatommy）
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（by mjaej）
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（by tamao*）
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（by tamao*）
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（by tamao*）
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価格 ドリンクはクスミティー（by J'ai faim）
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価格 ドリンクはブレンドコーヒー（by J'ai faim）
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（by ももり♪）
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（by ももり♪）
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奇麗な箱（by たかたかま）
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Esprit
|
|---|---|
| Categories | Cake, Cafe, Traditional Café |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-908-8855 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市清水町3-64-3 |
| Transportation |
道後温泉より車で１０分 479 meters from Shimizumachi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT7500003002333 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome,Kids menu available
夏季のみ お子様かき氷 |
| Restaurant highlights |
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"Esprit" is sponge cake that takes three days to make.
It is not unusual for customers to come from as far as outside of the prefecture for this cake. The cake, which is named after the store's name, is made by aging the sponge to bring out its flavor, ut
...ilizing the moisture in the cream, and transferring the aroma of the kirsch and the strawberry sandwiches to the dough. The key point in the manufacturing process is how to create a sense of unity in the overall aroma and texture. This is different from strawberry shortcake that is just sponge coated with whipped cream. If you put in the time and effort, strawberry sponge cake can be as delicious as this. The taste of cakes varies greatly depending on the temperature at the time of eating, so in order to provide the best possible conditions for customers to enjoy the cakes, we have opened a large coffee corner and have made the drinks for the cake set much cheaper than before. As a pastry chef, I believe that making money is more important than making delicious cakes. Owner Chef Tadashi Yoshimaru