Review list : Regional cuisine Taishu Kappou Hozumi Tei

四国一周旅行、２日目に来訪。
宇和島城を見に行って、お昼は鯛めしを食べてみたく、事前に調べてこちらと決めてました。
オープン前から店前で待機。
ワクワクがとまりません。平日だったので以外に空いて...

土曜夕方6時、予約無しで4名にて訪問。
ただ今満席とのことでしたが、他に待ちは居ないとの事で携帯番号を伝えて再訪問することに。
10分程度で席が空いたと連絡有り。
趣がある外観に期待して入店する...

ばけらの南蛮漬け、骨せんべい、鯛めしなどとても美味しかったです。
特に鯛めしに感動！
少し硬めのご飯が出汁と絡まって粒々食感が際立つ感じでした。
思わず家族へのお土産に「鯛めしのたれ」を購入させ...

　愛媛県に旅行に来た時に1人で来ました。
なんでこのお店を選んだかというと
うつぼが食べたかったから。
食べた感想としては、一度食べればいいかなと・・・
宇和島鯛めしは食べなかったけどじゃこ天...

宇和島に宿泊。
前日、こちらに予約して伺いました。
おそらく予約しないと入るのは難しそうです。

鯛めし目的できましたが、
色々と美味しそうなメニューが並びます。
しかも女将さんかな？とて...

バブリーな頃　名古屋の鯛めし楼でご馳走になりまして、土鍋に１匹丸ごとの鯛めしに感激しました。
名駅の鯛茶漬けも度々お邪魔してて身近な料理でしたが愛媛では名物として　宇和島の鯛めしvs東予の鯛めし　な...

ゴルフ仲間と愛媛県宇和島で食事しました。宇和島
の郷土料理 ほづみ亭さんです。

宇和島鯛飯御膳を各々頼み、後はカツオのタタキ(塩)
とカツオの刺身、カラスミ等を皆でシェアしました。
お酒は...

お昼時でしたが平日だったので、駐車場も空いていてすんなり入れました。
注文したらすぐに到着。
初めての本場の鯛めしで、おいしかったです。
ご飯の量がなかなか多かったです。
お店が物凄く広く、団...

11月の三連休の土曜日18時に来店。予約していきましたが、予約していない人は断られていました。念願の宇和島鯛めしとじゃこ天、アジの骨煎餅を注文。鯛めしはご飯おかわり自由なんですが、ご飯が止まらない味。...

宇和島鯛めし　ほずみさんへ

前から伺って見たかったこのお店、やっと伺えました。
鯛めし1680円を注文
新鮮で臭みの全くない鯛に、出汁醤油は甘めと思いきやバランスのいい醤油で最高でした。　
...

商談会で初めて宇和島市を訪れ、
地元の皆さんと一瞬に15人位の会食。
2階の席に通されました。
刺身、小鉢、鍋、天ぷら、炊き込みタイプの鯛めしを頂きました。
コースのお酒は飲み放題。
レモン...

鯛めしを食べに訪問
点数からして混みそうなので11時に行くとすぐに入れた
店内広い

鯛めし御膳を注文3,380円

提供は早め
鯛めしの食べ方の説明はあるが、そのほかの料理の説明は何も...

宇和島駅に着いたらホテルに荷物おいて、宇和島城へよってからの帰りに寄りました。聞き覚えある名前の看板だと思ったら
ワカコ酒にあったところやん

鯛めしマジで旨い！＼(^-^)／＼(^-^)／＼(...

・旬の刺身盛り¥1,300
3種盛 鮪、鯛、かんぱち
・チャンバラ貝¥550
松山でも食べました。蓋で喧嘩(チャンバラ)
するそうです。
・鰹の塩たたき(ハー...

宇和島訪問の際は是非行って欲しい。
そう思える宇和島随一の名店だと思っています。

お一人様、カップル、家族ご飯、会社の飲み会、宴会なんでもござれと言わんばかりの客層の広さです。
いつも訪問す...

愛媛の郷土料理、鯛めし。
松山と宇和島の地域別で2種類が存在してるんです。って知ってました⁉️

ほづみ亭は宇和島鯛めしの老舗。
出汁醤油に生卵、そこに鯛の切り身。

そう。鯛の切り身が入...

宇和島を感じられる店を知人に聞くと、ここしかない！と言われ、予約して訪問しました。
飲み放題付きのコースにしましたが、大満足でした。
海鮮が特に美味しいと思います。お刺身もぷりぷりしてて美味しかっ...

お遍路の途中、宇和島に泊まった夜に行きました

人気のお店のようなので、行く直前に電話して、席があることを確認してから行きました

宇和島鯛めしを注文

案の定、お櫃にはご飯がたくさん（さ...

四国旅行3日目。ホテルで割引券を頂いたのでこちらのお店で利用しました！朝、宇和島城に登っている最中に薩摩汁が美味しいよと教えてもらい楽しみに行きました！

鯛めしとさつま汁のセットを注文、
個人...

今朝、ANA羽田から松山空港へ旅行に来ました。
松山空港へ着いてすぐ宇和島へ。
ミシュランを獲得したほづみ亭へ直行。
鯛めしと鯛めし御膳をオーダーしました。
ワクワクしながら運ばれてくるのを待...