Review list : Tori to Sakana

初訪問です
高知の先輩から紹介され
行ってみました
煮干しに地鶏のスープ
塩　醤油　
特製など選べるメニューが悩ませます
ここは直感で特製醤油　地鶏スープにしました
先輩は特製塩　地鶏ス...

高知市内で此方の近所で仕事があり平日のお昼にお邪魔しました。12時5分頃で外待ちが5名で10分程度で入店でき12時25分には提供されていました。注文は特製塩そば手揉み麺と地鶏あぶら飯をお願いしました。...

かね春さんから昼ごはん連食です。
午後2時前に店に着きましたが、連休もあってか待ち7〜8人。

今日は土曜なので、レギュラーメニューは無し。鴨メニューオンリーです。
それでも、醤油、塩、つけ麺...

高知の繁華街=帯屋町商店街よりもほんの少し西側、電車通りにほど近く、大橋通り電停近くにあるラーメン屋さんです。いつ見ても並んでいます。
店内はカウンターとテーブル席です。全席たしても十数席で狭めです...

せたが屋、饗くろきで働いていたと聞いて訪問

日曜であるが外に7,8人の並び
思っていたよりは多くない

特製地鶏醤油¥1,250
もち姫を使った手揉み麺を選んだ

スープを啜るとキリ...

連食可能なので、2杯目はお目当ての「冷やしカレーらぁ麺」にしました
以前訪問した際このカレーを食べて衝撃を受けて、夏に再訪した際は絶対食べようと思ってました

《冷やしカレーらぁ麺 ¥1300》...

この日は久々にまともな休日。嫁さんが仕事の為ソロ麺活。迷いなく大雨☔️の中高知に向かい10:15に目的地『鶏と魚』さんに到着。
ポールGET✌️

開店時間の11:15には雨の中長い行列が出来て...

お腹ペコペコという感じではなかったですが、並びが少なかったのでつい5人目に並びました。開店直後だったので、最初の満席での空き待ちです。
今回は煮干塩にしました。煮干の旨味が強く、塩とは言えしっかりし...

今回は地鶏醤油(手揉み麺)と鶏と魚の玉子ごはんをいただきました。
醤油を初めていただきましたが、スープを口に含むと少し甘味のある醤油の風味が広がり、すごくおいしいです。

鶏と魚の玉子ごはんもと...

出張先での利用。11時過ぎという早めの時間帯で、すでに5人程の並びあり。手もみ麺があるということは、麺に力を入れているとみなし注文。程なく着丼。手もみ麺は、やや柔らかめで味はしっかりの印象。スープも醤...

高知市の街中にあります
ひろめ市場の近くです


パーキングはありません
田舎ですが駐車料金は高め
ゆっくり観光するなら約上限700円ぐらいの
駐車場は離れた場所にあります
（路面電車...

気になってた店に行く事にしました
塩と醤油の店だと思います

雨の降る中１０時に店前に到着
10人以上が列を作っていて
開店時には約25人の列でした

1巡目にて入る事ができて券売機にて...

地鶏醤油　細麺　900円
細麺・手もみ太麺　→　細麺
スープの熱さ
あつい┃熱あつ
■■■■■
自家製全粒粉入りストレート細麺

スープは鶏出汁の醤油味で鶏の旨みと醤油の風味が濃くて美味...

安定の美味しさ(^^)
いつも平日、週末関係なく10名くらいは並んでいる高知の超人気店‼️
いつも食べたいけど、入れないので、諦めるんですが、なんとGWに5名ほどしか並んでいなくて、10分かからな...

連休初日13時半ごろに行ったら２組が待ってました、店の前で20分くらい待ってから中に通されました。
塩・細麺は小麦とネギ&ゆずの皮？のいい香りが塩スープと複雑に絡んでなんとも言えない旨みが口に広がり...

一度来てみたかったので仕事の合間に。

ラーメンメニューがたくさんありますね。

いろいろ食べてみたかったですが、一杯の量が分からないので、とりあえず醤油ラーメンの細麺に決めました。

店...

平日12時少し前で3人の並び。
はじめての来店で期待が高まる。
15分ほどの待ちにて入店案内。
「特製塩」の手揉み麺を券売機にて注文。

10分程で出来上がり、スープからいただきます。
あ...

煮干し醤油を注文
外側は黄金色に輝く鶏油
内側はヤマヒサやヤマロクなどをブレンド醤油
スープははちきんと土佐ジローとケンカ軍鶏
地鶏の後に煮干しの旨みが追いかけ余韻長き
細麺は低加水
バラ...

(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️


【訪問日】
2024年3月

【時間帯】
ランチ時間帯

【訪問日時点での食べログ評価店】
3.59

【食べログ・ミシュランガイドなどのステー...

今日は雨が降ったり止んだりしてました。その影響か並びが少なかったので思わず待ち列に加わりました。私を含めて5人待ちでした。
ほどなくして入店案内されました。いつも思うのですが、このお店のホール担当の...