Review list : Honoho

　2014年創業、こだわりの豚肉料理と創作和食を楽しめるお店です。場所は、JR日豊本線「延岡駅」から徒歩13分にあります。
なお、肉料理は店主の実家で育てられた豚肉のみ、また、炙りものは備長炭を使用...

宮崎旅行で延岡に行ったとき、遅くまでやっている居酒屋があまりなかったので行ってきました。
奥にはテーブル席(座敷かも？)もありましたが、手前にはカウンターがあり、1人でも行きやすい静かな環境でした。...

今日の晩御飯は、ホテル近くの串屋さん。
豚肉が美味しく頂けるとか(^^)
お店に入るとあるカウンターで頂くことに。
店主の料理が目の前で見えます(^^)
頂いたのは、串の盛合せにもつ煮込み。
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宮崎県延岡市で軽くご飯を食べに行くことに。コースは予約せずに気軽にアラカルトで食べられるお店。

『ほの穂』は以前一度訪問済み。豚肉料理がおいしいお店だった。今日も豚肉中心に食べたい。

まず...

少し抑え気味の照明で（ビジネスホテルも周辺に多いからか）この地にしては遅くまで営業しているので重宝します。
日曜営業もありがたいし、客層も大人が多く騒がしくなくて落ち着きます。

気心知れた地元...

#酒場浴
夏に延岡の先輩にご馳走になりました
延岡にある炎菴ほの穂さん
マスターのご実家の豚肉を中心に新鮮な魚、地元の野菜と何食べても美味しいお店
大人な雰囲気でとっても居心地が良いです
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好きなビールは？　と問われれば迷わず「サントリー プレミアムモルツ」と答える。芳醇な香りに負けない料理と一緒に飲みたい。

この日は宮崎県延岡市で同僚とチョイ呑み。お店は『炎庵 ほの穂』という一軒...

今回のオーダー。
ひでじビール　スタウト
グラス赤
日高見
もつ煮
竹の子炭火焼
刺身ちょい盛り　ぶり、タイ、水イカ
以上で五千円丁度でした。

飲み物が節操ない感じで良いですねw
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豚肉専門店✨日本酒の種類も多く、お酒が進みます。とてもおいしいお料理でした。特に、炭火焼はもも、肩ロース、ロースと3種類あって、どれも味がちがいます。豚肉も部位によって、お料理の仕方によっていろんな味...

宮崎県延岡市にある「ほの穂」です！

こだわりの豚肉と創作料理を楽しめるこのお店は、地元の人にも大人気✨
カウンターを始め半個室もあるので、ちょっとした集まりにもぴったりなんです(^▽^)/
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トチオ。
トチオ。

そんな事をつぶやきながら、こちらのお店へ。

ジモミヤの影響もありちょっとずつ街の活気が戻りつつあるみたいですね。

お店にも街にも明るい笑い声が時折響きます。
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少し控えめな照明といい大人向けの店。ゆったりしたカウンターで落ち着いて飲れるのがいい。

こちらの刺身の良さも認識していたけど、鮮度抜群の鯵刺身には満足。
水イカは歯応えを活かした造りかたでこち...

栃尾の油揚げが旨すぎるんですよ。

炭火で焼かれてかりっとした香ばしい表面にフカフカとした中身、噛めば大豆の香りも加わって何とも旨い。
そう言えば、以前から疑問だったので、こちらのお店に何故この...

え？もう冬くる？寒いけど。
そんな朝でしたね。
昼間に2時間程釣りをしてエバが釣れたんですが、似た魚がいるようで、ロウニンアジ、ギンガメアジ、オニヒラアジとか。結局よくわかりません。煮付けにしとき...

延岡の繁華街のほんの少し東側に位置して、延岡駅からはタクシーで数分、ビジネスホテルからは徒歩圏内にあります。
どこで修行したのか知らないけれど刺身などからは宮崎らしくない（失礼）丁寧な仕事ぶりが見て...

延岡市船倉町にある居酒屋さん、ほの穂さんに行ってきました。延岡出張三日目、お肉を食べたいと思いこちらのお店にお邪魔しました。店主の実家が養豚されているらしく、豚肉料理のお店とのことですが、一品料理も結...

野菜と豚肉の焼き物に特色あり

延岡市のほの穂さんにお邪魔しました！

予約せず飛び込みで行ったのですが快く受け入れていただきました！

店内はカウンター席と店の奥にテーブル席2つあるこじんまりとしたお店です！

早速メ...