Sanaburi
(早苗饗 )- Nearest station：
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1 - 20 of 41
今宵は短い夏休み第一弾という事で、待望の里山十帖さんにて、地産地消のディナーとオール新潟の地酒ペアリングにテンションMAX❤️最高の口福でございましたー
「大豆」手作り豆腐
「夏野菜」インゲン、ズ...
うまうまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...
里山十帖のメインダイニング、17時スタートの回。地産アルコールペアリングお願いしてあります。女性シェフが直採り山菜の説明、ときたま配膳・説明に各テーブル回ってくれてます。荒天のため17時スタートの回の...
美しい雪景色の風景に囲まれた温泉宿のオーベルジュ『里山十帖』を、2023年最初の旅先に選んだ。
新潟の南魚沼の里山にひっそりと佇む温泉宿『里山十帖』。
部屋からは、標高2,000m級の山が連なる冬...
こちらは、レストランだけでも利用できそうなので。
ホテルというよりレストランの評価にしてみました。
ディナーは、ペアリングで新潟のワイン。
連れは日本酒のペアリング。
ディナーは
立...
里山十帖というオーベルジュ。その真髄はやはりこちらのレストラン早苗饗(さなぶり)でしょう。桑木野シェフによる、新潟県や南魚沼氏の土地に寄り添ったお料理はひと皿ひと皿に発見がありました。
力強い食...
新潟の南魚沼の里山に大人の隠れ家的な温泉宿『里山十帖』がある。
この宿には「ミシュランガイド」で一つ星を獲得し、「ゴ・エ・ミヨ ジャポン2022』でが「テロワール賞」を受賞した桑木野恵子シェフが奏で...
里山の恵みを堪能✨素材の旨味をダイレクトに味わえる『自然派日本料理』
雑誌『自遊人』編集長クリエイティブディレクター
岩佐十良氏が手がける里山十帖へ宿泊。
館内レストランの早苗饗(さなぶり)。
こちらは主に夕食のレビューになります。
宿の楽しみの一つでもある...
南魚沼 大沢にある複合施設「里山十帖」内にある自然食料理店です。
シェフ 桑木野氏が旬の地元産食材や発酵・保存食を使い、和食を基本にした「人間が持つ野生が目覚める」創作料理を提供。
派手さはありま...
サステナブル的現代風古民家改装型のお宿「里山十帖」のディナーです。モダンと古風の折衷、お酒と組み合わせたコースになります。
この日のコースは写真の通りで、秋なのできのこがある意味主役でした。新潟...
決して万人向けではないが、地産地消の野菜が主役のレストラン。
南魚沼にある人気の宿「里山十帖」に宿泊。館内にあるレストランです。宿としての「里山十帖」全体に関するレビューは「里山十帖」にレビューをしたいと思います。ここでは夕食の内容に絞ってレビューをいたします。...
南魚沼の人気の宿「里山十帖」に宿泊。その朝食レビューです。
朝食も地元の旬の野菜を多用した素晴らしい朝食。決して派手さはないのですが、都会からの旅行者がホッとするような優しい料理です。
なお、...
里山十帖createdby自遊人
http://www.satoyama-jujo.com/restaurant/
里山十帖～早苗饗 立春の頃～
＜魚上氷（うおこおりをいずる）＞
「...
This review is from a blog post.？
Article URL：http://namabolic.blog.jp/archives/15656320.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sanaburi（Sanaburi）
|
|---|---|
| Categories | Organic |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-783-6777 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県南魚沼市大沢1209-6 |
| Transportation |
Taxi available from Echigo Yuzawa Station on the Joetsu Shinkansen line, or pick-up available from Osawa Station on the Joetsu Line 1,760 meters from Osawa. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 40,000 - JPY 49,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space |
Menu
| Drink |
Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hotel restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2014.5.17 |
| Remarks |
A hot spring inn with a natural food theme produced by the magazine "Jiyuujin" |
里山十帖が10周年という事で秋の稲刈りイベントにお邪魔しました。12時からスタート、田園風景で新米のおにぎり弁当を食べ、稲刈り後、蜂蜜の試食、温泉、焚き火で焼き芋、その後室内でディナーの流れになりまし...