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Review list : Kappou Shintaku

Official information

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Kappou Shintaku

(割烹 新多久)
The Tabelog Award 2024 Bronze winner

The Tabelog Award 2024 Bronze winner

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2023

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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1 - 20 of 250

4.5

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

Even though it's far away, I want to go back again.

I was recommended this Japanese Cuisine in Ehime and made a reservation online. The view was amazing...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited2th visit

Delicious cherry salmon, 13 kinds of wild vegetables, wild garlic soup, and rice cooked with strained oil... Murakami's bounty for Golden Week.

This was my second visit, having booked a seasonal course at 12 o'clock on a weekday during Golden W...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

The potential of Local Cuisine

In Niigata's northernmost castle town, there is a kappo restaurant that is pursuing the possibilitie...

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4.9

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.8
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

平日13時15分頃来店。本来は12時30分来店予定だったが、大雨で到着が遅れる。お店の皆さん暖かく迎えていただき、感謝。
ご兄弟で手がけられていて、地産の食材を最高な形で提供いただけるお店。
食べ...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited5th visit

今回はシンプルに新米が美味かった。
いくらの入ったしんじょうの椀◎
猪の治部煮はここならではの一品ですね。
村上は食材の宝庫。
代表格の鮭、酒、茶の他、ジビエの猪や野菜も良い。
来年も定期的...

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4.8

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Drinks4.8
2024/11visited1st visit

地元の食材を使用した素敵なお料理を堪能♪

新潟遠征2日目のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Bronze受賞店です。
新潟駅から村上駅まで行き、そこからいろいろ散策しながらお伺いしまし...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

鮭の季節に伺って、想像以上の美味しさでした。

ずっと行きたかった「新多久」。しかも鮭の季節でラッキ。
村上市で三代続く割烹で、現在はご兄弟が厨房を担います。地元の旬の素材に、伝統的な鮭料理のアレンジもあり感動の連続でした。
アラ、甘鯛、キジハ...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited7th visit

何度も伺っているお店。今回もすべてか素晴らしかった!

栗豆腐
きじはた
無想 守拙
子皮煮
ひ願
〆張鶴 越淡麗
まはた 甘鯛煮凝り
シャインマスカット
無想 転生
鮭 焼き締...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

村上が誇る日本料理店

・平日の11:30来店。
人気店ではあるが、予約サイトから予約取れるので訪問難易度は低め。

・村上駅からは距離があるのでタクシー利用がマスト。
電車利用の場合、本数が少ないので予め帰りの電車...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks4.5
2024/08visited1st visit

新潟村上で最高の和食

新潟にきたらこちらの和食。
村上駅からタクシーにて向かいました。

まずは店構えが素敵です。

新潟村上の旬の魚や、野菜、ジビエが味わえる最高なお店です。

お酒もペアリングでほろ酔い。...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.5
  • Drinks4.0
2024/08visited1st visit

至高の村上食材

村上産の食材に拘り、箸休めの芋茎に使うお出汁以外は全て村上産。
のど黒が最高でした。

・焼きなすの冷し茶碗蒸し
生姜ゼリーがかかっていてさっぱりしている
・2kgアラの塩揉みと魚の煮凝り
...

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4.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

とても美味しい和食料理でした。
ご兄弟で板前さんをしており、お二人とも気さくにお話してくださいました。
新鮮なお魚と旬なお野菜で組み合わせ、大変満足できるお料理屋さんでした。新潟に行く際はまた訪れ...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited6th visit

枝豆の茶碗蒸し
無想 心静
あら 塩揉み
〆張鶴 純米吟醸 山田錦
無想 転生
まはた
甘草おひたし
〆張鶴 生貯蔵酒
岩かき
高野豆腐
北翔 うすにごり
あわび 蒸しご飯
う...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

新潟に来たら、村上に来たくなる。

村上市は人生で初めて。駅にも鮭が干してあり、電車から降りた瞬間に、鮭の香りが漂う不思議な場所です。

そんな村上市で圧倒的な人気を誇り、全国からグルメンが押し寄せるお店がここ新多久です。

結...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Drinks4.0
2024/07visited1st visit

村上恐るべし

初訪問。
夜の真ん中のコース(1.4万円程)で訪問。
都内の日本料理屋さんでは考えられないコストパフォーマンス。

先付け1 枝豆の茶碗蒸し
先付け2 アラの塩揉み
煮物椀 石鯛
向付 ...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited2th visit

新潟メシ② 2024年7月6日(土)12時00分〜
食べログ 3.26
2024 BRONZE
2023 百名店
2020 ミシュラン ☆
2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

今日のラン...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

村上で、村上の、季節の美味しいものを頂けるお店。何もかも美味しいです。いろんな食感で楽しめます。特に此処でしか味わえないとろける食感はたまらない。
目の前で料理してくれるからワクワクしながら楽しく食...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

新潟は村上にありますこちら

村上の地のものを堪能できる割烹料理店。

日本酒ペアリングもあり、お料理に合わせた日本酒を提供していただけます。

食材を最大限に活かしたお料理。
お魚の火...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks5.0
2024/06visited3th visit

あまりにも前回の衝撃的な美味しさが忘れられない。前回の訪店時に今回の予約を入れて帰ったものの待ちきれない日々を過ごすこと3ヵ月。新潟空港でレンタカーを借りまして村上市の名店である新多久さんに再訪いたし...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited4th visit

今回はつぶ貝の真薯が入ったはたのお椀が最高だったな。
緑の茶碗蒸しは青玉葱。毎回、緑食材が違うので楽しみだ。
イノシシの鍋も上品で素晴らしい。
食材のほとんどが地のものというのは遠方から来る者に...

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-

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

美味しかった。只、次行く時はツブ貝の炊き込みご飯は避ける。少し苦く砂が残っているようだった。
2024/6、数日前に予約、夜先に1名
【味】
好み、丁寧な包丁
【雰囲気】
清潔、民芸風でしょ...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.4
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

山菜狙い+猪の小鍋で爆上がり...

初訪

前年のGWに訪問出来なかった店舗...
新発田の鮨屋で常連様にオススメされて訪問してみました。

入店1820。超カチョエエ造り...流石に満席。
頂いたのは、※ 税別サ無
12...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kappou Shintaku(Kappou Shintaku)
Awards & Recognitions
The Tabelog Award 2024 Bronze winner

The Tabelog Award 2024 Bronze winner

The Tabelog Award 2023 Bronze winner

The Tabelog Award 2023 Bronze winner

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2021

Selected for Tabelog Japanese cuisine EAST "Hyakumeiten" 2021

Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0254-53-2107

Reservation availability

Reservation only

営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

Address

新潟県村上市小町3-38

Transportation

20 minutes walk from JR Murakami Station
(Bicycle rentals are also available from April to November)

bus
3 minutes walk from Aramachi bus stop
Get off at Kosukejima bus stop and walk for 6 minutes

1,329 meters from Murakami.

Opening hours
  • Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
  • Wed

    • Closed
  • ■ 営業時間
    11:30~最終入店12:30
    17:00~最終入店19:00

    ■ 定休日
    第一第三火曜日 不定休有り
Average price

JPY 15,000 - JPY 19,999

JPY 8,000 - JPY 9,999

Average price(Based on reviews)
JPY 20,000 - JPY 29,999JPY 15,000 - JPY 19,999

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Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money not accepted

QR code payments accepted

(PayPay)

Service charge & fee

個室席料有り 席料¥1100

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

( 6 seats at the counter, 8 seats at the tables, private rooms available)

Maximum party size

10people(Seating)
Private rooms

Available

For 4 people、For 10-20 people

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

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Occasion

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Location

A house restaurant

Website

https://murakami-sintaku.com/menu.html

Remarks

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