tonkatsu akaishi
(とんかつ 明石)Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Closed：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
tonkatsu akaishi（tonkatsu akaishi）
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2021
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Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2019
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Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2017
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百名店 選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet), Katsu-don (Pork cutlet bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3593-0017 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 4F |
| Transportation |
JR Yamanote Line/Keihin Tohoku Line [Shinbashi Station] 1 minute walk from Karasumori Exit/Hibiya Exit 79 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Service charge & fee |
none Original text なし This section has been automatically translated using Wovn.io. Please check with the restaurant for accurate information. |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking No smoking throughout the day |
| Parking |
Available Shared building parking: 200 paid parking spaces |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| Remarks |
Section 413 |
【お店紹介】
新橋、「ニュー新橋ビル」4階にあるとんかつ店。店名は「明石」と書いて「あかいし」と読む。揚げ油はラードを一切使わず、植物油のみを使用するのが特徴。とんかつの名店には珍しくかつ丼が人気で、「ロースかつ丼」だけでなく「ひれかつ丼」があるのも珍しい。もちろん通常の「ロースかつ」「ひれかつ」も人気で、他には「生姜焼き」や「海老フライ」等もあり、追加料金で定食にすることができる。お昼はランチ限定の定食が人気である。かつ丼はしばしば売切れになるので要注意。
【混雑】
平日金曜11:40頃（開店40分後）、2名で訪問。1名約5分待ち。平均滞在時間は30-40分程度。
【料理・味】
★3.8 ミックス定食
ランチ限定、「一口ひれ」「ベーコンかつ」「串かつ」の盛り合わせ。1つずつが大きく、ボリューム満点である。特に印象的なのが「串かつ」で、分厚くカットされた豚肉と長ネギを交互に重ねて揚げたものだが、長ネギがトロリと甘く仕上がっており、肉とのコラボレーションが素晴らしい。「ベーコンかつ」もまた印象的な一品で、こちらはメンチにベーコンを巻いて揚げたものだが、ジューシーなメンチにベーコンの旨みが加わって味わい深い。「一口ひれ」も旨みタップリで間違いない美味しさ。定食はご飯、味噌汁、漬物のセットで、味噌汁は豚汁かなめこかを選べる。ご飯とキャベツはお代わりサービスである。
★3.7 ロースかつ丼定食
最初にキャベツと漬物が提供される。かつ丼は大きめのロースかつがボリューム満点。かつは小さくカットされており、肉の旨みも脂の甘みも文句なしである。甘辛い出汁の味付けも丁度よく、全体のバランスが取れた完成度の高いかつ丼である。
【サービス】
接客は丁寧で親切。オペレーションもスムーズで、料理の提供時間は15分程度。
【雰囲気】
知る人ぞ知る「ニュー新橋ビル」のカオスな雰囲気の中にあって、このお店の一角だけが場違いのように小綺麗で上品に整えられている。凛と掲げられた暖簾がまた、美味しいものを食べさせてくれそうな空気を漂わせている。店内は和風の上品な内装で、カウンター席とテーブル席が配置され、清潔感のある割烹のような落ち着いた雰囲気である。訪問時の客層は男女比8:2ぐらいで、会社員らしい少人数のグループが多い印象。
【CP】
価格設定は標準的だが、ボリューム満点で満足度は高い。
【総評】
初めてなら人気のかつ丼もよいし、ランチ限定だが「ミックス定食」もオススメである。3種類の個性的なカツが盛られ、このお店ならではの味を楽しむことができる。かつは卓上に置かれた藻塩で頂くと美味しい。定食はボリューム満点だが、植物油で揚げられているためか食後感は意外にも軽い。