口コミ一覧 : つるきそば 佐佳枝支店

朝食をいただきにお邪魔しました。
以前、朝9時から営業していて、朝食をいただいたことがあるこちらのお店に伺いました。

朝の9時なので、さすがにお客は私1人ですが、さっそく蕎麦を注文します。
大盛りおろしそば(800円)を注文です。

店内は掃除中のようで、掃除機をかける音が聞こえます。
さすがに朝の9時ですから、お客の入りもないですよね。

5分ほどで、大盛りおろしそばが運ばれてきました。
蕎麦と一緒に、おろし入りのツユが2つ運ばれてきました。
それにしても、蕎麦に透明感がありますねー。

まずは、蕎麦だけをひと口。
噛むと蕎麦の甘みも感じられ、清流のように喉ごし...

...おろし蕎麦定食 960円。
（五目すし）
うまい。
平打ちでツルツルのおろしそばになっている。
ご飯は日替りになっている ...

...
テーブルも無垢材の一枚板を使ってる。最高。
メニューを見ると、キリンラガー中瓶600円・大瓶700円があるではないか。もちろん大瓶でしょ！
おろし蕎麦に天ぷらが付いている、つるき蕎麦(大盛り)を注文。
まずは天ぷらから。サックサクで美味い。
久しぶりに美味い天ぷらを食べた...

...福井にいきました。目的はソースカツ丼とおろし蕎麦です。これ、ソースカツ丼は全国に生息していますが、福井のは独特です。おろし蕎麦は、越前おろし蕎麦として有名かも。
名の知られた店はいくつもあるのでしょうが、昔よくいった「つるきそば 佐佳枝支店」にいきました。昔（もう25年位前です）、この店のそばに取引先があり、そこの方と昼飯を食べにいきました。その頃定番にしていた＜ボリューム定食＞を注文しました。（ちなみにこの店のそばにソースカツ丼で有名な「ヨーロッパ軒総本店」があります）
ソースカツ丼とおろし蕎麦にサラダ、みそ汁...福井のはご飯とカツだけです。
またおろし蕎麦は太い蕎麦（いわゆるいなか蕎麦）...

　福井県蕎麦食べ歩き329軒目（”あげおろしそば” 十七軒目）
　福井蕎麦の歴史文化を語る上で忘れてはならない『つるきそば』さんは、福井県内に何軒か有るのです。実は恥ずかしながらつい最近まで、その全てのお店がメニューも統一されたチェーン店（金太郎飴店）だと思い違いをしておりまして、ぼちぼちペースで一軒一軒お邪魔しているのです。勿論、『つるきそば本店』さんも未訪問です。
　ところが、“あげおろしそば”のお店を探しておりましたら、『つるき 宝永支店』さんで見つけたのです。しかもメニュースタイルも他店と違って独自路線を歩いておられる事を知りました。店内で店主さんから『つるきそば佐佳枝支店』さんも...

...8時過ぎの訪問でしたが9時頃までの営業で、快く受け入れていただきました。カツ丼定食を頼んだのですが、福井名物のおろし蕎麦まで付いて、とても美味しくいただきました...

...

ソースかつ丼を食べに来ましたが、おろし蕎麦も食べたい…！
という事で、両方乗ったセットを注文しました。

私は生まれも育ちも関東です。
関東のソースかつ丼は(まぁ、あまり食べられるお店が基本的に少ないですが)、とんかつソースがたっぷりかかっているというのが主流かと思います。

しかし福井のソースかつ丼は、お出汁が利いた少し甘めのあっさりしたお味！
とても美味しく、関東のソースかつ丼にはない上品さがあると思います。
初めてでしたが、くどくなくビールにもよく合い大満足です！

おろし蕎麦にはかつおぶしとネギ、大根おろしが乗っていて...

...おろし蕎麦には特盛まであって、それがまた安い！
きつね蕎麦のきつねとネギがたっぷりも嬉しい。
冷かけや冷しきつねはオススメです...

...福井名物のおろし蕎麦とソースカツ丼が食べれるとゆう事でたちよりました。

カツ丼は小盛りで蕎麦の方が多い方がよかったな…
個人的感想です...

あげが焼いてあって香ばしい。ご馳走様でした。...

...そば湯割りのお代わりをもらいながら、〆にもアテにもなるボリューム定食。福井名物ソースカツ丼とおろし蕎麦、お味噌汁・おしんこ・サラダがセットになった福井名物の集合定食、おろし蕎麦を大盛りにしていただきました。
美味しかった。ごちそうさまでした...

...
特大おろし蕎麦 740円
＋22時以降〜深夜1割増料金
やっぱり〆はおろし蕎麦に限るね(≧∀≦)
以前より細くなりました...

とは？
福井に初めてお邪魔しました。
夜ですから観光案内所もやって無いですし、何が有名なんだろう。
2軒目でお邪魔した「石田屋」さんの看板で、おろしそばが有名であると。

本店を調べたら営業時間は終了している。
たが、こちらの「支店」は遅くまで営業しているのが、ウリらしい。
福島の繁華街。「片町」を要しているので、ニーズが多いのだろう。
早速、「おろしそば」を頂く事に。
シンプルなつけ汁タイプのそば。
ただ汁は非常に澄んでおり、関西風と言うべきであろう。その中に粗めの大根おろしが入っていると言うわけだ。大根おろしの辛さは全く感じない。
蕎麦は手でカットしているのでは無いだ...

...福井県のおろし蕎麦とソースかつ丼を食べてみたくて、こちらのお店に来ました。

おろし蕎麦とソースかつ丼と瓶ビールを頼みました。合計で1900円

おろし蕎麦、つゆも美味しく飲みほしてしまいました。
蕎麦もコシがあり、美味しかったです。

かつ丼を頼んだら、ソースかつ丼と...

2016.03
福井名物第3弾「おろしそば」
東京を離れる前に知人にこう教わった。
「飲んだ後に凄い遅い時間に蕎麦を食べた。大根おろしが入ってる汁だった」
時間は23時。おそらくここでは？

遅くまで営業してます。午前1時半迄？
福井で飲んだ後の〆は蕎麦なのか⁉︎

場所は繁華街「片町」の外れにありました。
お店の壁面には大きな文字で「つるき支店」と書いてあります。

果たしておろしそばとは？
メニューを見ると、漬け汁におそば。
迷わずこちらを注文。

「おろしそば」（570円）
ごくごくシンプルに、蕎麦と汁。蕎麦の上には鰹節と小口のネギ。
手打ちなんでしょ...

...
メニューの福井名物のカツ丼(ソース？)に目がいきましたが、開店直後でまだ油は温まっていないと思い、それならばともう一つの名物のおろし蕎麦を注文。

蕎麦つゆと大根おろしはすでに混ざった状態で蕎麦猪口に。蕎麦は平打ち？と言うんでしょうか。普段関東で食べ慣れているものとは違います...

...夜８時で閉店。
そして夜遅くまで開いているこちらのお店に訪れました。

何と水曜日はゆで玉子のサービスデイ。
ソースカツ丼、福井おろし蕎麦等の福井名物だけでなく、
天ぷら、玉子スープ…果てはラーメンまで食べられるオールジャンルなお店です...

福井出張の晩御飯は、福井名物のおろしそばがたへたくなり
夜遅く迄営業している、つるきそば佐佳枝支店に行ってきました。

場所は福井の繁華街、片町入口の交差点から少し入ったところにお店はあります。

店内に入り、テーブル席に座りメニューを一応確認。

大盛りおろしそばをお願いしました。

大盛りおろしそばは約5～6分で配膳されました。
大盛りだからか、おろし汁2つ付いていました。

まずは、そばを一口。
平打ちのややカタメのそば。
冷水でキュッとしまっていて香りも良く美味しいです。

薬味のシャキッとしたネギと鰹節も良いアクセントです。

やや辛めのおろし汁が...

福井県で展開する福井ソースカツ丼とおろしそばの店「小川家」さんにてソースカツ丼と一緒に美味しく食べた「おろしそば」。
残念ながら都内にあった店舗は閉店しましたが、
是非福井でも食べてみたいなと、
おろしそばを食べられるお店の１つ「つるきそば 佐佳枝支店」さんへと向かいました。

福井駅西口の中央大通りをまっすぐ進み、
「片町入口」の信号の１つ手前で右手の路地へ。
路地の右手に店舗があります。
二階建てで側面の壁に「つるき支店」と大きな文字が一文字ずつ貼ってあり目立つので分かり易いです。

着いたのは平日の18時半頃。
お客はまばら。

深い色合いの木の床や壁、
小さ...

...と言う事で1件目に決定です。中は歴史の重みも感じさせられる造りでいい感じ。

頼むのは当然”おろし蕎麦”なのですが、メニューに気になることが書いてある。「毎週水曜日は玉子サービス中！」今日は水曜日なんですけど、祝日だから無理ですよねと、おねぇさんに聞いてみると、「よろしいですよ、お付けしましょう」(言ってみるもんだなぁ)との事。うん？でも、おろし蕎麦に玉子？聞いた事が無いんだけどなぁ。「皆さん普通に入れられますよ...やりましょ、喰いましょ、ぐちゃぐちゃ。

えぇ？美味い、めちゃ美味い！普通のおろし蕎麦と比較にならない位美味しい。しばらく燗酒を呑む事も忘れて喰っちゃいましたよ。ええなぁ...