旬味 泰平
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「牡蠣の塩辛」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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選び抜いた上質な素材，クオリティの高さと安心感がある名店 “ 旬味 泰平 ”
...
他のお客さんのざわめきが，
大衆酒場の騒々しさではなく，
心地良いＢＧＭになって，
意外とリラックスできるのです。
・牡蠣の塩辛3年モノ
前回食べて美味しかったので，牡蠣の塩辛を頼みました。
３年モノだそうですが，牡蠣はぷりっぷりです。
烏賊の塩辛のような味わいですが，
塩のみの味付けだそうです...
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...一合呑み干してしまいました（苦笑）
一本義のおかわりと共に、武生産猪のあぶり焼きと牡蠣の塩辛を追加投入。
猪は、臭みが全くなく、脂分の甘み、コクが素晴らしい。粒マスタードをちょいと載せると、味が西洋のジビエ料理っぽくなり、これまたイケますな。
牡蠣の塩辛、今まで食べてきた色んな種類の塩辛の中で、日本酒に一番合う逸品でした。しょっぱい中に、海のエキスがギュッと凝縮された旨味が半端ないです。肝の仄かなほろ苦さも、大人な感じ♪
〆めは、へしこ茶漬を予定したものの、牡蠣の塩辛で「しょっぱい」ジャンルを制覇しちゃったので、鯖寿司にしました。鯖寿司は...
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...
こういうのには源助大根が日本一だと感じました。
前回は牡蠣の塩辛も良かったのですが，
牡蠣のからすみ焼きも感動しました...
酒にも合います。
・牡蠣塩辛
メニューを見て，めずらかったので，
牡蠣の塩辛を頼みました。
３年モノだそうですが，牡蠣はぷりっぷりです。
烏賊の塩辛のような味わいですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬味 泰平（しゅんみ たいへい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-25-4686 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅西口より徒歩10分 福井城址大名町駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...骨から熱くなるような感じに恐怖を覚えながら逃げ込むように老舗ののれんを潜る。
キンキンに冷えた生ビールで熱を持った身体の芯を冷ます。
牡蠣の塩辛があまりにも美味くてあっと言う間にグラスが空になった。
ほろほろな鱧、デカくてミルキーな岩牡蠣...