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「豚骨スープ」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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...円。
ライトでもヘビーでもないミドル濃度の豚骨スープで、クセがなくとても食べやすい味。
本場のテイストをきっちり感じるが、個人的にはもう少し骨感が欲しいところ...
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濃厚かつミルキーなとんこつスープに、替え玉必至のお店です。(･∀･)
福井市にある、本格とんこつラーメンのお店。
会社の同僚と、久しぶりに行ってきました。
お昼時ではありましたが、駐車場はすでに一杯で、
相変わらず、すごい人気ですねー。
しばらく待って、テーブル席に案内されました。
メニューは前来た時と変わってないみたい。
たまにやっている、特別メニューもありませんでした。
こちらのとんこつスープは、ものすごく濃厚なので、
正直なところ、おじさんの胃腸にはちと厳しかったりするので、
それを辛さで和らげるべく、辛子高菜ラーメンを注文してみました。
相変わらず白濁したポタージュのようなスープは、
若いころなら大喜びだったと思うん...
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...^.^#)
最後までスープが熱々で美味しかった〜♡♡
旦那さんが食べたミニ明太子ごはんも美味しそう(´∀｀*)
豚骨スープは少し匂いが気になるけど、紅生姜を入れると全く感じなくなるから不思議(*'▽'*)
ここなら女性1人でも入れそうな雰囲気...
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...注文したのは博多ラーメン固めに
明太ごはんのセット。
待つこと4分ほど？で着丼！！
変わりなく臭みのない、まろやかな豚骨スープ。
博多ラーメンらしく、低加水のストレート極細麺がスープに絡む。
チャーシューはとろけるほどの柔らかさ。
きくらげとねぎの食感が抜群...
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...
でも、しっかりコシがありました。
白濁りの期待通りの豚骨スープ。
こってりしているようで、後味もすごく良くて あっさりしています。
いくらでも 飲めちゃいそうです。
チャーシューは、口に入れると じゅわーと すぐに溶けちゃった。
（しまった～チャーシュー麺にすればよかった。もっと食べたいから、後悔する。）
替玉をお願いする時は、半分ぐらい食べたときに 注文するといいそうです。
スープは、最後まで熱々でした＾＾
連れは 博多ラーメンのお店で、熊本ラーメンを注文。
豚骨スープ１００％に、ニンニク焦がし油を合わせた熊本ラーメン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン 田中
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0776-36-7057 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
花堂駅から381m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
豚骨スープが売りの店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 23:30
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花堂駅から381m
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このお店の口コミを教えてください
随分久々の訪問です。
福井で博多ラーメンというと、やはり「田中」さんってことになりますよね～。
九州出身の友人や、九州在住経験のある方にお聞きするところによると、田中さん、本場に引けを取らないとのご意見が多いです。
オーダーは、「明太セット」 ￥1,150 に、「ぎょうざ（博多一口 ７個入り）」 ￥400 です。
「明太セット」は、博多らーめん ＋ ミニ明太子ごはん の組み合わせ。
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香り高い焦がしニンニク油とこってりの豚骨スープ。ガツンとくるにんにがポイントです。この豚骨スープとの相性を考え、麺は中太麺(低加水)を使用されているとの事でした。
自分は現地で熊本らーめんを食べた事がないので、"本場の味"なのかわかりませんが、豚骨の独特な臭みも少なく比較的食べやすいらーめんでした。
また、ちゃーしゅはトロトロで、いつの間にやら食べなくなる美味しさでした。
福井市花堂中にある『博多らーめん田中』さん。本場博多で修業をした店主さんが作るラーメンや、博多から 直送の明太子が味わう事ができます。16時間煮込んで作られた豚骨スープは臭みが全くなくあっさりとした味わいで...