大衆割烹 善甚
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「ガサエビ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...やっぱり北陸の魚はうんまいい！
鮮度が違うというか、身がしまってる
この歯ごたえは、私は横浜では味わったことない
メバチマグロ、ガサエビ、ヒラメ、カンブリ、ばい貝、
サバだったかな？
生ビールは一瞬で無くなり、早々に日本酒モード突入(^^)
久しぶりに梵呑んだけど...
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...
★注文メニュー及び価格、実食レポート：
[フード］
■のどぐろ（焼き）★★★★
脂の乘って香りがよい一品。美味しい。
■ガサエビ ★★★★
甘くて新鮮なエビ。美味しいです。殻と尻尾を揚げてくれるサービスも好きです...
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...ニューがあります
ここで何品か注文して瓶ビールが空いたので追加します
まず最初に注文したのはガサエビ刺身
地域によって名称が変わる海老で美味しい海老です
頭と尻尾は後で揚げてくれます
刺身は食べ...と旨味もたっぷりで美味しい～
生姜醤油で食べるのも美味しいけど個人的には山葵の方が好きかな
ガサエビの頭と尻尾の唐揚げ
香ばしく日本酒の肴にピッタリ
カサゴ刺身～
注文したらこれも姿造りでし...
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...
お刺身盛り合わせとビールを注文。
この日は肌寒い日でしたが、ビールは裏切らない。
岩がきはジューシーで抜群。
金沢ではガスエビが福井ではガサエビと呼びます。
ガサエビは食べた後にから揚げにしてくれます。
これがお酒に合い、日本酒が進みました。
最後は谷口屋のおあげ。これが絶品。
もちろん翌日...
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...弾力と旨みがあり、びっくりしました。
1番美味しかったのはガスエビ！
生海老特有のとろっと感、そして甘味が強くて美味！
地域によってガサエビと呼ばれたりもするみたいですが、こちらのスタッフさんはガスエビと言っていました。
ちなみに、頭の部分は取っておくと...
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...カンパチ、ミズダコ等
●伝助あなご
●ガサエビ
●季節の野菜天ぷら880円（税別）
○生ビール
○日本酒
総額8041円。美味しい刺身を食べることが出来た。大きな、厚切りの刺身が印象的。十分な食べ応えを得られるサイズ感であり、味も良し。立派な6点盛りに満足をした。
一方、香ばしく焼かれた伝助あなご。あなごの中でも、特に、大きなものを「伝助（でんすけ）」と呼ぶとのこと。メニューで「おすすめ！」と強調されていた、それはフトゥーであり、生臭さが気になったガサエビは残念であった。次回は、鯛かぶと煮や、ノドグロなどにチャレンジしてみたい...
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...厨房の中の手書きのホワイトボードに豊富な魚料理のメニューが並んでいる。冬はなんといっても越前ガニだろうけど、夏のこの時期は岩ガキや甘エビ、ガサエビ(ガスエビ＝トゲクロザコエビ)、バイ貝辺りだろうか。カウンターの上の大皿に盛られたおばんざいも美味しそうだ。
お通しは枝豆、魚の唐揚げ...
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...間も無く到着した刺し盛りは見た瞬間でわかる美味いやつ。
次に届いたのはガサエビと生サバ。ガサエビは甘海老より大きめで甘く食べ応えあり。そして生サバは予想に反し全くサバ臭さがしない驚きの爽やかさ。相模湾にいる腐れサバとは大違い。日本海万歳です...
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...真名鶴 #奏雨 純米吟醸で出来上がったっぱい(^.^)
#本日の肴 は 先付に(キス・枝豆・白身フライ) お造り( #ぶり造り #ガサエビ )半端ねぇ(^.^)めちゃくちゃ美味い(^.^)天ぷらは #白エビカキアゲ #ネギ入り出汁巻 そしてなんとガサエビの頭を素揚げしてくれ(^.^)これが美味(^.^)〆に ...
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福井駅近くならここを選べば間違いなし！うまいお酒とお魚が頂けます！
...予約がないとなかなか入れないそうです。
まずは瓶ビール、麒麟を。
料理はこちらでしか食えないものを頼まないと。
ガサエビの刺身とのど黒の塩焼きをお願いします。
ガサエビを甘エビよりも甘みが強く、とても美味しい！しかも結構なボリューム！頭と尻尾は後で唐揚げにしてくました^_^
のど黒は脂がのってホクホク...
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...地元では雄のズワイより人気の逸品を堪能した。甲羅は炙って甲羅酒にして頂く。
北陸特有のガサエビは10匹以上盛られた豪勢なもの。ねっとりした甘味旨味は甘エビの比では無い。
一品の盛りが多いので、一人飲みでは少々お値段が張るが...
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...ソイ。
薄切りではなく、大きなダイスカットで豪快に届く。醤油は甘め。
白海老かき揚げ。
揚げたて。紫蘇塩でいただく。
ガサエビ10尾。
刺し身盛合せには入らないとのことで、お願いした。
見た目はぼやっとしているが、身が太くて味がいい。
尻尾と頭は小皿に取り分けて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大衆割烹 善甚（よしじん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-25-1730 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅から歩いて1･2分 福井駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、2階にお座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...グラス1200円〜なので高いなぁと思ったが、出てきて納得。この量なら問題なし！むしろ多すぎるんじゃないか。
料理は塩ウニ、へしこ、ガサエビ、白えびのかき揚げを頼んだ。お通しも含めて酒飲みにはたまらないラインナップ。どれも酒が進む進む。嬉しかったのはガサエビ。刺身もとろっと甘くて美味しかったのだが、殻を唐揚げにしてもらえるのだ。これでもう一杯酒飲んでくださいって。ありがたい...